饲料添加剂安全应用关键技术

聂芙蓉、李梦云*的《*安全应用关键技术》重点介绍了饲料用氨基酸和维生素添加剂、矿物质添加剂、食欲增进剂、抗菌剂、驱虫剂、饲料贮存添加剂和复配型*的生产与应用技术。对每个品种的名称、性能、生产原理、工艺流程、主要原料、主要设备、生产工艺、质量标准、用途、贮运与安全都作了全面系统的阐述，特别是突出*的安全使用，是一本内容丰富、资料翔实、实用性很强的技术操作工具书。

**章 饲料添加剂的概述
**节 饲料添加剂及其分类
第二节 饲料添加剂的发展现状及存在问题
第三节 国内外饲料添加剂研究发展趋势
第二章 营养性饲料添加剂及安全使用技术
**节 氨基酸添加剂
第二节 维生素添加剂
第三节 微量元素添加剂
第三章 非营养性饲料添加剂及安全使用技术
**节 药物饲料添加剂
第二节 酶制剂
第三节 微生态制剂
第四节 酸化剂
第五节 其他饲料添加剂
第四章 新型饲料添加剂及安全使用技术
**节 功能性寡糖
第二节 植物提取物
第三节 生物活性肽
第五章 饲料添加剂与畜产品安全及环境保护
**节 饲料添加剂与畜产品安全
第二节 饲料添加剂与环境保护
第六章 饲料添加剂的质量及使用过程的安全控制
**节 饲料添加剂的质量安全总体要求及质量鉴别
第二节 饲料添加剂安全使用过程的要求
第三节 危害分析及关键控制点(HAcCP)技术的应用
第七章 常用饲料添加剂的检测技术
**节 常用氨基酸添加剂的检测技术
第二节 常用维生素添加剂的检测技术
第三节 常用微量元素添加剂的检测技术
附录
附录一 畜禽氨基酸、维生素及矿物质的需要量
附录二 饲料添加剂品种目(2013)(农业部公告第2045号)
附录三 药物饲料添加剂使用规范
附录四 饲料和饲料添加剂管理条例
附录五 饲料、饲料添加剂卫生指标
参考文献