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开 本: 大16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787530885826
日常生活中，应多注意养成良好的生活习惯，要知道，身体健康和打针吃药是不成正比的，应当多学习科学的养生保健理念和知识，从真正意义上做到养护、调理自己的身体。
其实不用谁去证明，几乎每个人都知道中医养生中的食疗是科学、安全、有效的养生方法，本书中从介绍何为食疗入手，逐渐深入，将其细分为各类患者适合的食疗方法以及具有针对性的饮食等，通过对这些内容的深入了解和具体实施，相信对患者的疾病是大有益处的。
有人甚至称“食疗是治病*好的药品”。针对某种疾病，药品的作用虽然相对食疗显著，但是“是药三分毒”，久服药物对你身体的危害是非常大的。也许药物针对的疾病被治好了，新的问题又出现了。比如抗生素，虽然能够迅速消除身体炎症，但是极容易产生抗药性，降低身体免疫力；久服降糖药虽然可以控制血糖，却会对脑组织产生影响，神经细胞摄取葡萄糖的能力也会下降；复方利舍平对于心律慢的患者来说是非常危险的……
章好身体，通过食物来保养
食疗养生，温和的调理养性方式
身患疾病，从日常饮食调理入手
身体健康，决定权在饮食上
季节不同，饮食自然迥异
体质不同，进补的食物也不同
年龄不同，食补方法有差别
养好脾胃，脾胃才能更好
补品虽奢，但并非人人适之
药膳药材，常见之品详述。
第二章常见疾病，让食物帮你解“燃眉之急”
免疫力低下，食物帮你强健身体
肠胃调理，从荷香猪肚汤开始
助消化食物，帮助人体滋养五脏
腹泻怎么办，食物让你“泻立停”
便秘，从补气食物吃起
咳嗽，橘叶炖肺有奇效
支气管炎，食疗帮你安度春秋
头痛，通经活络食物要常吃
防治抑郁症，山楂桑葚有奇功
流鼻血，饮食上的止血大法
鼻炎，不妨试试薏苡
牙痛，茶汁能够解难题
口臭，让这几款粥帮你改善
脚气，几款靓汤帮你解决难题
胸膜炎，膳食良方可改善
小腿抽筋，膳食还你舒服日
脂肪肝，可以吃回去
尿毒症，膳食调节更轻松
股骨头坏死，食疗帮你摆脱阴影
肌肉拉伤，食疗促进肌肉愈合
目录Contents骨折，离不开膳食调养
风湿关节炎，可以“吃”好
坐骨神经痛，食疗帮你去除难忍之痛
脾肾两虚，试试黑豆芝麻薏米浆
第三章妇科疾病，食疗让女人轻轻松松
高钙食物，让女性远离卵巢癌
雌激素下降，食物帮你“补”上来
女人易贫血，食物来解决
尿道炎，膳食、药膳解难题
行经发热，当选当归补血汤
痛经女人苦，食疗能去根
白带异常，可以“吃”回正常
经期不适多，食疗八帖帮你安稳度过
经前经后这样吃，才能顺利过经期
新妈妈，食疗“保卫战”开启
乳腺发育不良，让食物助你二次发育
乳腺炎莫着急，鲫鱼杞叶可应急
更年期症状多，饮食得当还幸福
第四章男科疾病，食疗让男人拥有幸福人生
辛辣食物，当心前列腺增生
尿频，从护肾食疗做起
早泄，美味菜肴治疗法
遗精，食疗解决方法多
前列腺炎，膳食调养还尊严
男性不育症，食疗帮你延续香火
补肾固阳食疗法，祛除“男”言之隐
第五章小儿疾病，让美味来呵护孩子健康
小儿咳嗽莫着急，粥汤都能解难题
退烧莫用“泡腾片”，食物也能帮上忙
健脾和胃膳，小儿当然不能少
水痘，营养食谱与防治
小儿流鼻血，膳食调养很重要
小儿呕吐，防治从饮食说起
孩子“上火”，食物“降火”更安全
小儿厌食症，还要让食物来解决
小儿便秘，食疗偏方解难题
小儿腹泻，辨证饮食症可消
小儿多动，饮食上要注意滋阴
小儿自汗，固表补虚很重要
小儿遗尿，吃对了就不再“画地图”
小儿肥胖，看看饮食食谱是否科学
第六章中老年常见病，食疗还老人安逸晚年
益气活血食物，让中老年人远离心血管疾病
几款补粥，中老年人预防冠心病的选择
糖尿病患者，饮食误区应谨防
青稞，帮助糖尿病患者控制血糖水平
豇豆，糖尿病患者体内的“清糖者”
麦麸，同胰岛的“合作”的降糖者
黑米，让膳食纤维帮你抑制糖吸收
燕麦，人体胆固醇、甘油三酯的“清道夫”
红小豆，帮助你清除血管中的胆固醇
红薯，维持血管弹性、降血压的大众美食
老人手脚颤，鸡汤来解决
祛除老年斑，“菌中之冠”来帮忙
肩周炎，饮食正确痛苦消
颈椎病，食疗缓解颈椎酸痛
三叉神经痛，饮食辅助痛减轻
骨质疏松，让膳食帮你“健骨”
第七章职场“忙人”，当心亚健康的侵袭
失眠头痛，试试补虚祛火食物
嗜睡症，试试健脾祛湿食物
心神不安，中医药膳显奇功
夏季防暑，少不了清凉果蔬
上班疲劳，粥汤都可来帮忙
手脚冰凉，补肾食物不可少
未老先衰，从改善饮食开始
熬夜过后，五脏都需要“进补”
第八章防癌抗癌，食物帮你清除致癌因子
白薯，抗癌功效首屈一指
芦笋，菜中之珍品
菜花，贫困癌症患者的“救星”
芹菜，降压防癌的菜中佳品
茄子，抗癌的佳蔬
胡萝卜，号称“小人参”
杏仁，癌细胞的“杀手”
绿豆，防癌抗癌过程中的“左膀右臂”
西红柿，抗癌的“红心食品”
两款茶，帮你防癌抗癌
第九章美丽人生，让食物来帮你“打头阵”
皮肤无疾病，饮食有妙招
皮肤柔嫩白皙，常见食物来帮忙
皮肤光洁，饮食要有规律
年轻不衰老，从食物开始
荤素搭配，吃出好气色
按年龄吃，女人才更有风韵
孕后饮食合理，容颜才能长驻
四物汤，为女人补足气血
红枣茶，女人的补血佳品
红糖，廉价的补血上品
小米，补气养血不可少
乌骨鸡，女人的补血珍禽
油菜，凉血解毒营养高
苋菜，造血补血养容颜
益母草，气血养生品
阿胶，女人补气养血的良药
芝麻，养肾抗衰应长食
豇豆，理中益气、滋阴补肾
栗子，补脾胃、保肾安。
其实养生保健一词虽然在人们当中的普及时间较短，但是从几百甚至上千年前就已在皇宫内院中实施。皇帝每日的合理搭配的膳食；妃子们每日滋补养颜的果蔬、药膳等，都能够说明中国人很早就注重养生保健方面的问题了。
千百年来，人类与自然和谐相处，慢慢地发现了饮食除了可以充饥，还具有治疗疾病的功效。根据史书的记载，“药膳”一词已经使用了一千年，而将药膳记载下来以前，很多食物的药用价值就已经被发现了。
药膳是中医药的一部分，不但可以辅助治疗疾病，还能防病养生，这也是人们青睐药膳的原因之一。
其实在古代，药膳的摄入并不是什么稀罕事儿；但是现代的人，工作累了，压力大了，熬夜多了，身体素质逐渐下降，出现很多慢性疾病，没有时间为自己做上一顿可口的药膳，甚至连普通的饭菜都顾不上吃。在这种情况下，有些人便将目光放在了保健品和补品上，也不管这些保健品或补品适不适合自己，这种“乱补”的做法严重损害了现代人的身体健康。
很多人因为不良的生活习惯患上了慢性疾病，处于亚健康状态。药物对于慢性疾病和亚健康人群的治疗效果是漫长的，尤其是亚健康人群，几乎没有什么药物能够治疗此类疾病，也没有几个人可以因为自己的身体处于亚健康状态而改善自己的生活习惯。
经常吃一些将美味、养生、防病、治病融为一体的药膳不但能够帮助慢性疾病患者和亚健康患者调节身体状况、缓解疾病，还比较容易坚持，因为吃饭是每个人每天必须做的事情。所以，食疗在治疗“现代病”的过程中显得至关重要。
日常生活中，应多注意养成良好的生活习惯，要知道，身体健康和打针吃药是不成正比的，应当多学习科学的养生保健理念和知识，从真正意义上做到养护、调理自己的身体。
其实不用谁去证明，几乎每个人都知道中医养生中的食疗是科学、安全、有效的养生方法，本书中从介绍何为食疗入手，逐渐深入，将其细分为各类患者适合的食疗方法以及具有针对性的饮食等，通过对这些内容的深入了解和具体实施，相信对患者的疾病是大有益处的。
一、预防疾病
疾病重在预防而不是治疗。在王允的《论衡·道虚篇》中提到：“夫服食中药，轻身益气，颇有其验。百药愈病，病愈儿气复，气复儿身轻矣。”从这句话中我们也能看出，从古代开始，对于食疗的评价就是非常高的。
比如，春吃韭菜可以生阳；吃菊花、菠菜可以护肝；夏季吃荷叶、莲子、绿豆等可以清热解暑；秋季吃沙参、玉竹能够利脾胃；冬季吃生姜、羊肉能够增强人体的抗寒能力。
所以，经常食用对身体有益处的食材烹制而成的食材可以在一定程度上起到长期预防疾病的目的。
二、调和气血、滋补养身
食疗养生的重点就是滋补、调理，尤其是儿童、中老年人、孕产妇、体弱多病者更应做好日常调理工作。比如，可以根据年龄、体质、季节，以及身体内各个脏器的情况来进行食疗调理和养生，进而达到保健、养生的目的；虚性体质者更应进行滋补，如果可以配合一些相关食物对症调理，坚持长期服用，通过阴阳气血调和就能够获得意想不到的效果。
三、养心安神、延年益寿
人的精神、意识和思维活动都受大脑支配，一旦我们的心功能失调，就会出现一系列不适，如心气不足、血液流动缓慢、脉象无力、面色苍白、神情恍惚、失眠多梦等症，如果经常食用养心安神的食物，就可以改善此类症状，进而达到延年益寿的目的。尤其要注意，具有延年益寿功效的膳食应当多用些中草药配合在一起做成药膳，进而达到增强免疫力、抗衰老、健康长寿的目的。人参、枸杞等都是非常不错的选择，能够收到延年益寿的功效。
四、调理脏腑、美容养颜
提到美容养颜四个字，很多女性朋友的眼睛可能都会闪出一道光芒。中医上认为，美容养颜和人体脏腑、气、血等有着密切的关系。想要达到美容养颜的目的，应从内部调理入手，而内部调理之中主要的方法就是饮食调理。
身患疾病，从日常饮食调理入手
现在，越来越多的人注重养生问题，通过各种途径去获得养生信息。同时意识到了打针、吃药等对身体的负面影响，“食疗”之说也就越来越“盛行”了。下面先来为大家介绍一些食疗的相关内容。
食疗又称“食治”，即利用食物去影响机体功能，并让其获得健康，帮助治愈疾病的方法。我们都知道，食物是促进人体生长发育和健康生存的、含有多种营养物质的可食性物质，事实上，除了营养功能外，食物还具有治疗疾病的作用。
生病了，就一定要去医院吗？就一定要全权依靠药物治疗吗？当然不是。古语有云：“药补不如食补”，而又有云：“药食同源。”在生活中，很多食品也是药品，如淮山、枸杞、红枣、黑豆、绿豆、赤小豆、糯米、芝麻等。
有些患者，尤其是慢性病患者，常年饱受疾病之苦和药物之苦，久服药物并非他们所想，此时，如果能通过食疗的方法治疗疾病，对于他们来说是莫大的心里安慰。而且，中国人的传统习惯就是通过饮食去调理身体，以强身健体。
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