描述
开 本: 32开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787572253515丛书名: YH0123456789
产品特色
编辑推荐
1.来自副教授的漫画美食科普，账号主理人邓幸副教授，以学者的专业态度主持内容，严谨科学。
2.看漫画，学知识，从日常食物出发，发现非常有趣的知识。食物文化源远流长，即使是不起眼的食物，背后也蕴含着丰富的历史文化科学知识。
3.漫画形象可爱，颇受欢迎，全网粉丝破百万。
4.全书彩色，53篇奇趣漫画，震荡你的脑回路。
内容简介
震惊了！这个食物知识太离谱！
咖啡竟然会越喝越困吗？饺子竟然可以用来治病吗？你知道古代清明节吃什么吗？你知道灯影牛肉为啥叫这个名字吗……
来这本书里一探究竟吧。全书分五篇内容：美食里的文化、美食里的典故、美食里的科学、美食里的生物、美食里的趣闻，生动讲述食物中的文化典故和科学知识。在轻松愉悦的漫画氛围中了解美食，增长实用有趣的知识。
目 录
美食里的文化
苏造肉
佛跳墙
牛瘪火锅
乞丐汤
镶银牙
炭烤龙虾
脆肉鲩
胡椒
虾仁龙井
狗屎糖
扬州炒饭
瞪眼食
大盘鸡
清明节鸡蛋
冰激凌
美食里的典故
羊蝎子
鲥鱼
馒头
麻婆豆腐
文思豆腐
饺子
灯影牛肉
白云猪手
老婆饼
美食里科学
芥末
香蕉
菠萝
剩菜
葡萄
海鞘
木耳
冰可乐
美食里的生物
大鹅
黄鳝
鮟鱇鱼
馒头蟹
油鱼
翻车鱼
枪虾
欧鳇鱼
狼牙虾虎鱼
鳕鱼
海胆
美食里趣闻
印度奶茶
土豆
方便面
槟榔
斑鳐
咖啡
幸运饼干
大米
金针菇
螺蛳粉
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