宝宝健脾养胃成长食谱

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小儿脾常不足，脾胃属于孩子健康方面的“短板”，因为孩子要生长发育，需要摄取很多营养，而负责消化吸收的脾脏还没有发育好，如果在喂养、护理方面不注意，孩子很容易就会出现积食、厌食、腹泻、便秘等病症。

针对孩子“脾常不足”的特点，结合中医儿科临床常见的诸多症状，如厌食、积食、便秘、腹泻、感冒、咳嗽、发热等，给出科学有效的健脾养胃食谱，取材方便，营养全面，孩子爱吃。

一、药食本同源，食养是孩子脾胃强壮的关键

为什么历代中医都重视补养孩子的脾胃 18

孩子的脾胃比较虚弱，应节饮食、慎医药 18

哪些因素会损伤孩子的脾胃 18

掌握一天中的养脾胃时间表 19

孩子生长发育的关键：健脾还要养肾 20

补钙从补脾固肾开始 20

补脾固肾吃什么最有效 20

脾和肺是母子，脾肺同补 病少大半 21

培土生金——中医常用补脾的 办法养肺 21

补脾养肺吃什么最有效 21

孩子不胖不瘦， 为健康夯实基础 22

“小胖墩”和“豆芽菜”都是脾胃 不好引起的 22

顺着脾胃的脾气吃对一日三餐 22

老祖宗传给我们的育儿经： 乳贵有时，食贵有节 23

根据孩子情况，摸索喂奶规律 23

食贵有节：三餐定时，不要吃得太多 23

餐桌训娃是大忌；这样做， 孩子懂礼仪 24

饭桌上批评孩子，易伤脾， 甚至导致厌食 24

巧妙利用餐桌时间，学习进餐礼仪 24

二、补脾胃 20 种黄金食材

谷薯类 

小米 健脾胃，消化好化26

胡萝卜小米粥 27

小米面蜂糕 27

玉米 健脾湿的“珍米” 28

冬瓜排骨玉米粥 29

松仁玉米 29

薏米 除湿健脾，防腹泻 30

薏米红枣粥 31

薏米橘子羹 31

黄豆 补虚强体的豆族之王 32

芝麻核桃豆饮 33

黄豆小米糊 33

南瓜 暖脾胃，防腹泻 34

小米南瓜粥 35

蜂蜜蒸南瓜 35

山药 健脾固肾，长高个 36

蓝莓山药 37

山药炖羊肉 37

红薯 甜丝丝有营养 38

红薯菜粥 39

红薯发糕 39

土豆 保护胃黏膜不受损伤 40

奶香土豆泥 41

咖喱土豆牛肉 41

蔬菜类

胡萝卜 改善脾胃不和导致的厌食、积食 42

蔬果养胃汤 43

胡萝卜馅饼 43

香菇 促代谢，防便秘 44

香菇扒油菜 45

香菇豆腐鸡蛋羹 45

番茄 健脾消滞，防积食 46

番茄鳕鱼泥 47

番茄金枪鱼三明治 47

豆腐 补脾肾，身体棒 48

三彩豆腐泥 49

肉末豆腐 49

水果、干果类

山楂 健脾开胃，增进食欲 50

山楂红枣汁 51

冰糖葫芦 51

苹果 养肠胃，通便止泻 52

牛油果苹果汁 53

苹果银耳瘦肉粥 53

草莓 健脾生津，促进生长发育 54

桑葚草莓果酱 55

酸奶水果捞 55

红枣 补脾补血的果中佳品 56

桂圆红枣八宝粥 57

赤小豆红枣山药米糊 57

肉类

牛肉 让孩子长得结结实实 58

黑椒牛排意面 59

番茄炖牛腩 59

羊肉 温暖脾胃，改善畏寒怕冷 60

五彩蔬菜羊肉串 61

萝卜羊肉蒸饺 61

鸡肉 益五脏，强心脑 62

鸡蓉胡萝卜泥 63

红烧鸡腿 63

鲫鱼 健脾利湿，提振食欲 64

冬瓜鲫鱼汤 65

香菇蒸鲫鱼 65

专题  远离这些容易损伤孩子脾胃的食物 66

养脾胃小妙方速查

红枣小米粥：缓解受凉腹痛  26

木瓜玉米奶：调理腹胀、便秘 28

薏米柠檬水：清内火 . 30

三豆饮：补脾胃，促消化  32

南瓜粳米粥：补脾虚  34

山药鸡内金饼：激发食欲  36

红薯生姜汤：改善便秘  38

香蕉土豆泥：润肠通便  40

胡萝卜糙米粥：健脾，助消化  42

香菇汁：清热镇咳 44

西芹番茄汁：清热生津  46

拌豆腐：利小便，解热毒 48

山楂荷叶茶：清积化滞  50

苹果茶：止腹泻  52

草莓奶饮：开胃健脾  54

陈皮红枣饮：暖养脾胃  56

山楂炖牛肉：帮助消化  58

黄芪羊肉汤：强体质，防感冒  60

猴头菇炖鸡：增强免疫力  62

鲫鱼汤：补脾胃，助消化  64

三、跟着季节选食物， 孩子脾胃强大，邪气绕道走

春天补脾胃， 让孩子消化顺畅吃饭香 68

让孩子多吃甘少吃酸 68

喝点果蔬汁，“灭灭”肝火 68

吃点锅巴，寻常之物助消化 69

芥菜粥 70

韭菜豆渣饼 70

菠萝什锦饭 71

夏天养脾胃，驱除湿邪防腹泻 72

让孩子多吃健脾祛湿的食物 72

吃点“苦”，孩子脾胃更安康 72

夏季怎样吃瓜果才不伤孩子脾胃 73

丝瓜白玉菇汤 74

番茄鲈鱼 74

苦瓜煎蛋 75

杏仁豆腐沙拉 75

秋季养脾防秋燥， 不让燥火损伤孩子身体 76

初秋清热，晚秋御寒 76

白色食物可滋阴润秋燥 76

脾肺同养，孩子舒心过秋季 77

莲藕玉米排骨汤 78

南瓜蛋黄泥 78

百合炖雪梨 79

荷香小米蒸红薯 79

冬季寒冷，养脾胃重在防寒保暖 80

吃点肉，能量足 80

汤和粥，冬季滋补好养料 80

冬季少吃反季水果 81

胡萝卜虾仁小馄饨 82

萝卜蒸糕 82

鸡丝炒茼蒿 83

板栗荞麦南瓜粥 83

橘杞银耳羹 84

四、 发现疾病小信号， 饮食调理见效快

吃饭不香：脾胃不和添的乱 86

多吃性质平和、温补脾胃的食物 86

推荐食疗方 86

鸡内金粥 86

山楂红枣汤 86

甄选食谱 87

山楂薏米陈皮粥 87

小儿健脾四神汤 87

“小胖墩”：让脾胃运转起来 88

慎吃肥甘厚腻食物 88

推荐食疗方 88

薏米赤小豆红枣粥 88

冬瓜陈皮汤 88

甄选食谱 89

木瓜煲鲫鱼 89

冬瓜烩虾仁 89

口臭：要清胃火 90

选择清凉祛火的食物 90

推荐食疗方 90

枇杷叶粳米粥 90

生地蜂蜜水 90

甄选食谱 91

苹果西芹百合汁 91

凉拌木耳藕片 91

吃饭打嗝：打通胃气嗝立停 92

调整饮食、加强运动能改善 92

推荐食疗方 92

雪梨红糖水 92

刀豆生姜饮 92

甄选食谱 93

香拌柚子块 93

绿豆冬瓜汤 93

肚子咕咕叫：消化出了问题 94

少吃易胀气的食物 94

推荐食疗方 94

薏米山药糊 94

橘皮银耳粥 94

甄选食谱 95

海带肉卷 95

冰糖白菜根汤 95

吃什么拉什么：脾虚伤食 96

饮食应清淡、易消化 96

推荐食疗方 96

山楂红糖膏 96

苹果泥 96

甄选食谱 97

山楂陈皮大麦汤 97

胡萝卜消食汤 97

手脚冰凉：脾胃虚寒 98

温补脾胃，不吃寒凉食物 98

推荐小验方 98

艾叶水泡脚 98

莲子桂圆粥 98

甄选食谱 99

韭菜虾仁粥 99

山药红枣莲子羹 99

孩子易上火、脾气大： 可能是体内有虚火 100

优选滋阴去火的食物 100

推荐食疗方 100

生地沙参麦冬饮 100

双花参冬茶 100

甄选食谱 101

木耳红枣羹 101

雪梨银耳百合粥 101

睡眠不安：胃不和，卧不安 102

促进肠胃消化，方能保证睡眠质量 102

推荐食疗方 102

三味安眠汤 102

黄芪芝麻糊 102

甄选食谱 103

赤小豆南瓜红米粥 103

桂圆红枣豆浆 103

体质弱，常感冒： 不做温室“小幼苗” 104

常吃健脾益肺的食物，增强免疫力 104

推荐食疗方 104

芪归姜枣汤 104

山药百合红枣粥 104

甄选食谱 105

山药二米粥 105

胡萝卜牛肉馅烧卖 105

睡觉磨牙：胃里有火清不出去 106

饮食应避免寒、热、酸、甜 106

推荐食疗方 106

麦冬雪梨百合饮 106

山药粳米红枣粥 106

甄选食谱 107

果仁菠菜 107

白扁豆菊花粥 107

常常大汗淋漓： 分清自汗和盗汗 108

白天汗多，宜补阳；晚上汗多， 要滋阴 108

推荐食疗方 108

麦枣粥 108

红枣乌梅汤 108

甄选食谱 109

羊肉枸杞麦仁粥 109

雪梨百合莲子汤 109

孩子常在床上“画地图”： 脾肾双补见效快 110

首选温肾健脾的食物 110

推荐食疗方 110

韭菜籽饼 110

益智仁炖牛肉 110

甄选食谱 111

焦核桃蜂蜜 111

四味猪肚汤 111

专题  孩子脾虚、生长迟缓怎么办 ——不同证型食养方案 112

五、脾肺肾同养， 孩子常见病对症食疗方

积食 脾胃虚弱是病根 118

合理喂养，让孩子远离积食 118

推荐食疗方 118

山楂陈皮大麦汤 118

甄选食谱 119

山药蓝莓粥 119

白萝卜蜂蜜水 119

山楂糕 120

谷芽麦芽水 120

胡萝卜怀山药鸡内金汤 121

发热 脾胃积滞、正气不足所致 122

孩子发热时，要分清情况处理 122

推荐食疗方 122

香菜根熬水 122

甄选食谱 123

芦根粥 123

丝瓜甘蔗汁粥 123

生姜梨水 124

西瓜汁 124

白萝卜山药粥 125

便秘 脾虚胃热 126

夏季巧吃肉，既补充营养又不便秘 126

推荐食疗方 126

内饮槐菊饮 126

甄选食谱 127

菠菜蛋黄粥 127

红薯苹果泥 127

香蕉船 128

蔬菜饼 128

酸奶猕猴桃沙拉 129

腹痛 脾胃受凉惹的麻烦 130

做好腹部保暖，改善孩子肚子痛 130

推荐食疗方 130

玫瑰花茶 130

甄选食谱 131

红枣姜糖水 131

当归羊肉汤 131

腹泻 多是脾虚伤食引起 132

注意区分风寒泻与湿热泻 132

推荐小验方 132

干姜炒面粉 132

甄选食谱 133

石榴皮红糖水 133

焦米煮粥 133

感冒 脾胃虚弱导致免疫力低 134

分清楚是风寒感冒还是风热感冒 134

推荐食疗方 134

姜糖紫苏叶饮 134

甄选食谱 135

蒜汁白糖饮 135

红糖姜汁蛋包汤 135

川贝冰糖炖雪梨 136

银耳梨枣水 136

甜藕雪梨粥 137

咳嗽 脾虚失健，肺卫不固 138

咳嗽不同阶段如何应对 138

推荐食疗方 138

花椒炖梨 138

甄选食谱 139

火龙果银耳雪梨羹 139

白萝卜牛肉粥 139

肺炎 脾虚肺就弱 140

养好脾和肺，远离小儿肺炎的困扰 140

推荐食疗方 140

鲜藕茅根水 140

甄选食谱 141

银耳莲子雪梨汤 141

百合银耳豆浆 141

支气管哮喘 脾肺不足添的乱 142

哮喘也分寒热，辨别不清调理效果 大打折扣 142

推荐食疗方 142

生姜陈皮汁 142

甄选食谱 143

冰糖银耳莲子汤 143

山药红枣生姜粥 143

扁桃体炎 养阴润肺，消炎止痛 144

吃健脾润肺的食物可以改善扁桃体炎 144

推荐食疗方 144

油菜豆腐汤 144

甄选食谱 145

绿豆芽拌豆腐泥 145

金银花粥 145

过敏性鼻炎 脾肺肾三虚所致 146

解决过敏性鼻炎，增强体质才是关键 146

推荐食疗方 146

扁豆芡实山药粥 146

甄选食谱 147

桔梗元参汤 147

菊花豆腐羹 147

牙痛 清肺胃之火能止痛 148

调理上火牙痛，冷敷效果好 148

推荐食疗方 148

金银花甘草煮水 148

甄选食谱 149

百合绿豆汤 149

莲藕排骨玉米粥 149

腺样体肥大 从肺调理见效快 150

调理腺样体肥大要辨证施治 150

推荐小验方 150

白芷辛夷泡脚 150

甄选食谱 151

白芷红枣薏米粥 151

蜂蜜薏米柠檬水 151

小儿多动症 先天不足后天补 152

调补脾胃是调理多动症的捷径 152

推荐小验方 152

珍珠粉泻肝火 152

甄选食谱 153

酸枣仁莲子粥 153

桂圆红枣豆浆 153

核桃仁牛奶粥 154

六、药补不如食补， 孩子长得高、眼睛亮、更聪明

帮助长高有诀窍 156

孩子长高个，脾肾同养最关键 156

推荐食疗方 156

五加皮小米粥 156

双仁猪肉汤 156

甄选食谱 157

奶香豌豆泥 157

菠菜猪肉饼 157

杂蔬虾仁烩面 158

香菇素菜包 158

牙齿保卫战 159

孩子牙齿整齐结实的关键： 脾不虚，肾精足 159

推荐食疗方 159

沙参鸡蛋汤 159

双花茶 159

甄选食谱 160

芋头红薯甜汤 160

豆腐木耳粥 160

油菜炒鸡蛋 161

芹菜蘑菇粥 161

好视力吃出来 162

肝脾同补，孩子眼睛亮 162

推荐食疗方 162

莲枣核桃粥 162

枸杞菊花决明子茶 162

甄选食谱 163

枸杞桑葚红枣粥 163

猪肝泥 163

羊肝胡萝卜粥 164

黄花鱼炖豆腐 164

健脑益智 165

补好脾和肾，孩子更聪明 165

推荐食疗方 165

枸杞核桃炖羊肉 165

龙眼莲子益智汤 165

甄选食谱 166

核桃红枣米糊 166

清蒸三文鱼 166

三彩虾球 167

海苔鸡蛋羹 167

增强免疫力 168

脾肺肾同补，增强抵御邪气的力量 168

推荐食疗方 168

归芪百合红枣汤 168

花生红豆汤 168

甄选食谱 169

豇豆牛肉面 169

花生核桃牛奶羹 169

专题  预防孩子生长迟缓食养方示例 170

附录 1  因人因地食养，孩子更健康——不同地区儿童食谱示例 172

附录 2  小儿强脾胃推拿方法速查 175