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开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787518020546丛书名: 健康智慧生活丛书
体质是怎样形成的
先天因素是体质形成的基础
后天因素决定体质的发展方向
体质的大特征
体质以遗传为基础
体质具有相对稳定性
体质不是一成不变的
体质具有多样性
体质可以调理
体质具有趋同性
体质也会发生变化
年龄变化引起体质发生改变
性别影响体质发生变化
社会环境影响体质发生变化
疾病和药物促使体质发生变化
饮食不当导致体质发生变化
起居不当促使体质发生变化
第二章 活用望、闻、问、切判断自身体质
望——通过表象辨体质
望面色知体质
望眼睛知体质
望舌头知体质
望神态知体质
望体型知体质
闻——调动耳鼻辨体质
听声音知体质
闻气味知体质
问——直接有效地辨体质
问二便知体质
问性格知体质
问寒热知体质
问家族史知体质
问经带知体质
问汗液知体质
切——通过诊脉辨体质
第三章 平和体质,人人羡慕的好体质
什么是平和体质
平和体质的特点
平和体质是怎样形成的
平和体质生活调养原则
戒烟限酒
了解食物的四气五味,合理安排饮食
合理搭配一日三餐
饮水宜足,不宜过
荤素搭配,营养全面
多吃五色蔬果,调畅情志
科学进补,不扰不伤
顺时养生,平安常伴
打打太极拳,体质不偏颇
按摩胃经、膀胱经,维护完美体质
第四章 气虚体质,补气固本纠正体质偏颇
什么是气虚体质
气虚体质是怎样形成的
气虚体质的特点
气虚体质生活调养原则
改善气虚体质的明星药食
循序渐进,冷热适宜
补气药材并非越贵越好
巧吃粗粮,增强体质
避寒保暖,劳逸结合
避免过劳,以防损伤正气
调节情绪,避免过度思虑
根据节气时令调养气虚体质
中医按摩,改善气虚体质
常练“补气六字诀”,可以固脏气
第五章 阴虚体质,滋阴生津养身体
什么是阴虚体质
阴虚体质是怎样形成的
阴虚体质生活调养原则
改善阴虚体质的明星药食
二冬粥可改善肾阴亏虚性牙宣
阴虚火旺,雪梨膏来帮忙
慎吃荔枝,防内热
合理膳食,改善阴虚体质
养阴滋阴常用中成药
顺应四时变化,改善阴虚体质
调节情绪,避免情绪过激而伤阴
穴位按摩辅助改善阴虚体质
静坐——老年阴虚体质者的调养方法
吞津练精法,改善阴虚体质
第六章 阳虚体质,温补阳气改善畏寒怕冷
什么是阳虚体质
阳虚体质的特点
阳虚体质是怎样形成的
阳虚体质生活调养原则
改善阳虚体质的明星药食
远离寒凉食物,避免寒上加寒
慎吃清火药,免伤体内真阳
调节情绪,因势利导
保护关节,少熬夜多运动
顺应四时变化,保证人体阳气的正常生发
避免阳虚体质,从孕前准备开始
补阳四大关键穴位
常练提肛运动,改善阳虚体质
第七章 气郁体质,疏肝解郁是关键
什么是气郁体质
气郁体质的特点
气郁体质是怎样形成的
气郁体质的生活调养原则
改善气郁体质的明星药食
少量饮酒,行气和血
气郁体质者的饮食原则
学会发泄不良情绪
凡事想开些
改善气郁体质的四大穴位
第八章 血瘀体质,活血化瘀改善瘀斑不绝
什么是血瘀体质
血瘀体质的特点
血瘀体质是怎样形成的
血瘀体质的生活调养原则
改善血瘀体质的明星药食
吃掉黄褐斑
科学饮酒能改善血瘀体质
常洗热水澡,血液循环不淤滞
摆脱安逸生活,远离寒冷刺激
调节情志,养好体质
活血化瘀的五大奇穴
精油按摩改善血瘀体质
运动是活血化瘀简便的方法
第九章 痰湿体质,祛痰化湿除肥胖
什么是痰湿体质
痰湿体质的特点
痰湿体质是怎样形成的
痰湿体质的生活调养原则
改善痰湿体质的明星药食
让痰湿体质者安度夏日的食疗方
给大脑放个假
常吃海产品
少吃甜食,规律饮食
避免大量喝水、吃水果
少吃酸、凉食物
冬吃萝卜夏吃姜
空调还是少用为妙
痰湿体质者避免着紧身衣
痰湿型肥胖的减肥法——热水泡脚
改善痰湿体质的常见穴位
加强运动,改善痰湿体质
第十章 湿热体质,清热利湿改善痘痘丛生
什么是湿热体质
湿热体质的特点
湿热体质是怎样形成的
湿热体质的生活调养原则
湿热体质不可不吃的明星药食
少饮酒,少吃辛辣油腻食物
避免食用辛辣及肥甘厚味食物
慎服中药,少喝凉茶
避免熬夜,睡好子午觉
改善湿热体质的五大保健穴位
游泳是湿热体质者的运动方式
第十一章 特禀体质,预防保健势在必行
什么是特禀体质
特禀体质的特点
特禀体质的形成原因
特禀体质的生活调养原则
改善特禀体质的明星药食
过敏体质必须补充的营养素
过敏体质这样吃才有益
过敏体质者安度春季有妙方
随身携带抗过敏药
巧妙选择生活用品防过敏
科学选择避孕套
慎选防晒衣
改善过敏体质的特效穴位
过敏体质者的运动处方
第十二章 因时、因地制宜,悉心呵护健康
根据年龄段,呵护自身体质
幼儿期
青春期
青壮年期
中年期
围绝经期(更年期)
老年期
注意地域差别,有效调理体质
性别不同,体质护理方法各异
生活条件不同,体质护理方法不同
随着季节更替,调理自身体质
春季
夏季
秋季
冬季
例如,我们经常说小孩子是稚阴稚阳之体, “脏气轻灵,随拨随应”,生机盎然,却又稚嫩脆弱,多呈现出相对的“心肝有余,肺脾不足”的体质共性。“心肝有余”就容易患发热、惊厥、抽搐等病症;“肺脾不足”则容易患感冒、呼吸道感染、消化不良等病症。虽然与大人比起来小孩子更易生病,但只要给予及时治疗,康复速度是非常快的,短时间内即可恢复活蹦乱跳的状态,有些大人对此都望尘莫及。
到了青壮年时期,人的精力、身体状态都达到旺盛时期,多呈现出阳气偏盛、容易内热的体质状态。之所以这样说,是因为青壮年时期,人体的形态结构都达到了一生中的,就像拉满的弓弦,因此多呈现出阳气偏盛。而容易产生内热,则是因为青壮年时期要肩负家庭、事业两重负担,这个时期不像少年时天真烂漫、无忧无虑,也不像老年时期尘埃落定、笑看世事变化,所以经常受烦事所扰而不能自拔,因此便产生了内热。人到老年阴阳俱衰,气血既少又壅滞不通,这都是随着年龄变化不可避免产生的身体变化。是可想而知的事情。
除此之外,人们的工作、交际环境复杂了,人们的思想也随着大环境的改变而变得更加圆滑老练,人人都在防范别人,缺乏包容和友善,这种社会状态势必会导致患抑郁症、精神心理疾病的人数不断攀升。众所周知,空气、水源、土壤是生命赖以生存的根本,但这些都发生了质的变化,都受到不同程度的污染,人体的内环境也随着大环境的变化而变得不洁了,气血发生瘀滞,心神受到外界的影响发生了很大的变化,紧张、焦虑、压抑、担忧等都是促使体质发生偏颇的诱因,这大概就是现代社会多湿热体质和气郁体质人群的原因吧!
俗话说得好:人吃五谷杂粮,哪能不生疾病?但无论是外伤、外感疾病,还是内伤疾病都会对体质产生较大的影响。中医常讲 “久病及肾”“久病入络”,意思是说,病得时间过长会损伤肾气,多数会引起阳虚;久病者不仅会造成大的经络受阻,就连细小的浮络、微循环也会出现瘀滞。所以慢性病,特别是那些以疼痛为主要症状的病症,往往是疾病与血瘀体质共同作用出现的结果,像慢性肝病、慢性肺病、慢性心脏病更是血瘀体质种下的恶果。
“是药三分毒 ”这句话在日常生活中总是频频入耳,长期使用药物势必会对体质造成影响。尤其是长期过量使用抗生素、激素、利尿剂、减肥药、通便药、保健品、清热解毒类药物等,会造成或加重气虚、阳虚、气郁等体质。举个例子来说,有些高血压患者经常服用利尿剂降压,多年下来血压是稳定住了,但是阳痿早泄、性欲减退、腰酸、尿频等现象却出现了,这就是典型的肾阳虚症状。
现代人的生活水平提高了,五花八门的保健品大量涌现,更有些孕妇在孩子未出生之前就以保健品进行补养,殊不知,这种做法反而会促生或加重阴虚体质、湿热体质和痰湿体质的偏颇。
什么是气虚体质
中医典籍《黄帝内经 . 素问》中对气虚体质有记载:“正气存内,邪不可干,邪之所凑,其气必虚”,也就是说,正气足的人,抵抗力较强,不容易受各种病邪的侵袭,而气虚的人则会出现各种各样的症状,这就是所谓的气虚体质。据一项调查研究表明,在中国人群中,气虚体质者占总人群的12.71%。
气虚体质的特点
气虚体质的人经常会出现气息轻浅、说话声音小、肌肉松弛、四肢乏力、疲劳懒怠、排便无力、脏器下垂、血压偏低、头晕目眩,女性还会出现月经淋漓不尽、经血色淡等。
气虚体质是怎样形成的
每每提到 “气”,人们都觉得难以捉摸。确实,气是一种无形且存在的东西,中医理论将气认定为五脏六腑、四肢百骸正常发挥功能不可或缺的物质,在人体的生命活动中起着至关重要的作用。那么,气究竟是何物呢?其实,我们可以换个角度来思考,就可以感知“气”的存在了。例如,呼吸、心脏的跳动、胃肠的蠕动等,都是“气”发挥作用的结果。
“气”是由空气、谷气、元气等组成的,空气由肺吸入转化后为身体所用,谷气由食物提供,进入人体维持身体机能,元气则为肾脏所提供。而气虚体质则是因为肺、脾、肾三脏功能不协调,特别是肺、脾功能不和造成的。另外,我曾经给读者介绍过,体质是受先天禀赋和后天保养决定的,先天本弱,后天失调或病后气虚,都容易形成气虚体质。
灵芝
性甘,味平,归心、肺、肝、肾经。
《神农本草经》记载,灵芝: “主胸中结,益心气,补中,久食轻身不老延年。”《本草纲目》称其能“疗虚劳”。
灵芝茶:将灵芝剪成碎块,放在茶杯内,冲入沸水,代茶饮。此茶可以提神,消除疲劳。
山药
味甘、性平,入肺、脾、肾经。
山药具有健脾补气、补血补肾、固肾益精、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效;对脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、肺气虚燥、腰膝酸软等症有较好的改善作用。
乌鸡山药汤:取乌鸡1只,处理干净入开水锅中汆烫后放入砂锅中加足量水,然后下入适量的香菇、红枣、八角、葱、姜,大火烧开后小火煮至鸡肉八成熟时,将山药去皮切成大小适中的块,放入砂锅中与乌鸡一同炖至熟烂,后加盐调味即可。此方益气补血,适合气虚体质者食用。
黄芪
性微温,味甘,归脾、肺经。
黄芪以补虚为主,常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力的气虚体质者。黄芪具有补而不腻的特点,若与人参、党参等补药配伍则效果更好。
黄芪红糖陈皮粥:取黄芪、红糖各30克,粳米100克,陈皮6克。将黄芪洗净切片,放入锅中,加清水适量煎煮10分钟左右,去渣取汁。将粳米淘洗干净,与其他材料一同放入黄芪汁中熬煮成粥即成,佐餐食。
党参
性平,味甘、微酸,归脾、肺经。
党参有补中益气、和胃养血等功效,宜于平素倦怠乏力、精神不振、自觉气短、稍一活动就喘促的气虚体质者。
党参黄芪粥:取炙黄芪20克,党参10克,粳米100克,白糖适量。将炙黄芪、党参切片,用清水 100毫升浸泡 40分钟煎取汁液 30毫升,备用。粳米洗净后煮成粥,粥成时加入上述汁液,再稍煮片刻即可。早、晚各食1次,服时酌加白糖调味。
人参
味甘,气微温,归心、肺、脾经。
人参具有补虚劳、安养脏腑的作用。对于气虚体质者来说,用人参滋补身体是适宜的。但是人参有一个特性,就是特别讲究食用的方法,吃得正确对身体大有禆益,反之就成了伤害身体的 “毒药”了。
人参片:将人参切片后,取两三片含入口中细嚼咽下。也可放入杯中,用开水冲泡数次后,将参片嚼食。每天食用3~5克即可,切记不可过量。
鲈鱼
性平、味甘,归肝、脾、肾经。
鲈鱼具有安和脾胃的作用,常食能达到滋养五脏、补虚损、强身健体、益血生肌的效果。
莼菜鲈鱼汤:取鲈鱼300克,莼菜100克,黄芪20克,枸杞10克,水淀粉、葱、姜丝、料酒、盐、胡椒粉各适量。将鲈鱼处理干净后,切“十”字花刀,与黄芪、莼菜、葱、盐、姜、料酒一同上锅蒸半小时。烧热油锅,放入葱、姜丝煸炒,加入料酒。然后将蒸好的鱼和菜倒入锅内。后放入枸杞煮 10分钟,淋入水淀粉勾芡,将汤汁浇在鱼上,撒入胡椒粉即可食用。
樱桃
性温,味甘,入脾、胃经。
中医典籍《滇南本草》中记载:“樱桃治一切虚症,能大补元气,滋润皮肤。”因此,对于气虚体质者来说,春末夏初的时候是吃樱桃的时节。
樱桃酒:取樱桃500克,白酒 1000毫升。将新鲜樱桃洗净后沥干水分,放入酒中,密封,1个月后即可开封饮用。本酒可补气行血,畅通经络,强筋补骨,补益脏腑,消除疲劳,改善睡眠。
对于气虚体质者来说,食补不可过急,应本着循序渐进的原则。要时刻谨记:“一口气吃不出平和体质。”
我曾经接诊过一个气虚体质的女患者,针对患者的病情,我建议她常吃一些具有补气的食物,例如,红枣、葡萄干、苹果、桂圆肉、红薯、山药、莲子等。结果这位患者每天都大量地食用这类食物,真可谓红枣不离口,只要有时间就拿红枣当零食吃,一日三餐也少不了红枣的参与。一个月后该患者前来复诊,不但气没补上来,反而把脾胃积滞住了。究其原因就是乱补惹的祸。平时,我们都听过这样一句话:“病来如山倒,祛病如抽丝”,意思是说疾病来得快,但好得慢。对于调节气虚体质来说,同样要遵循这一原理。不可一味地猛补,必须要循序渐进地慢慢补养。
对于气虚体质者,在饮食上还要注意冷热适宜。气虚体质者对寒热性食物都非常敏感,稍微偏温类的食物还能接受,但太热便受不了了。比如吃辣椒,就会感到燥热无比,不仅没有把气补上来,反而令体内的内热大增。所以,气虚体质者不宜食用过冷或过热的食物,平性且偏温的食物为妥当。至于各类食物的寒、凉、温、热、平的特性,我在前面已经介绍过了,读者朋友可进行查阅。
众所周知,羊肉的补气功效十分显著。究竟怎么吃才能将补气功效发挥到极致呢?我建议,人们在食用羊肉时,可稍微放些白芍、麦冬,或炖食或煲汤,都极具滋补功效。
对于气虚体质者来说,喝粥是好的补气方式,既容易被机体吸收,又方便烹饪。白粥也好、肉粥也罢,只要根据自身情况,适当在粥里加些具有补气功效的药食即可达到预期目的。
补气一定要选择那些极其名贵的中药材吗?带着这个问题,我们来看一个案例:
老韩是我的一位好友,有一天,他提着一袋子中药材来我家做客,经他介绍我才知道,老韩在体检时医生告知他为 “气虚体质”,为了补气,他特地到中药店采买补气中药材,而药店的促销员给他推荐了非常名贵中药材,如野生的高丽参,让老韩花了大价钱。其实,类似老韩的这种情况,生活中应该不在少数。以下三点建议,对气虚体质者的进补具有一定的指导意义:
补益的食物或药物应在保护脾胃、益气补虚的前提下进行,再名贵的药物如果与自己的身体特性不符合也发挥不出补益作用,反而会对身体造成伤害。因此,气虚体质者应先找中医师咨询,再确定是否适合进补,以及如何进补。
进补前先调动起脾胃功能
中医讲:“人之谷气入胃,胃得谷气而化之,逐成精微之气,以上注于脾,而行之五脏六腑。”人吃进去的食物,都要经过胃的加工消化才能变成精微物质,再通过脾脏的运化作用传输给其他脏腑。中医讲“脾为人的后天之本,胃是人体的五脏之本。”只有脾胃功能相得益彰,再开始你的进补大计才能事半功倍。
具体方法:进补前三个月先选择那些有益于消化吸收、具有健脾养胃功效、补气作用较为和缓的食物,好每天晚上都吃一些玉米粥。玉米粥做法:取糯米40克,玉米粒80克(用清水泡开),将二者放入锅中,加入适量清水熬煮成粥,粥熟后用红糖调味即可。根据此方调养一段时间后,你会发现食欲越来越好,腹胀,腹泻等不见了,出虚汗的现象也少了,同时也有了中气十足的感觉。
药补虽快但食补是根本
许多气虚体质者,一心想尽快解决问题,对药补过于依赖。药补确实比食补见效快,但“是药三分毒”的道理还请读者朋友们给予足够的重视。我的建议是,一切有益于补益的方法中莫过于食补安全,食补也是各种补益方法的根本。所以,我提醒读者朋友们,各种各样的名贵补品或中草药不宜经常食用,而日常生活中的饮食补养才是重要的。气虚体质者可以在饮食中加一些补气益脏的药食,就能达到较好的补益效果。
有些气虚体质者认为吃粗粮可以增强体质,改善体质状况。但科学研发现,气虚体质者的肌肉较为松弛,体质虚弱,若经常大量食用粗粮会给胃部增添负担,不仅无益于体质的改善,反而会雪上加霜。这究竟是什么原因呢?
众所周知,精米白面大多是经过细加工后的食物,其中的膳食纤维、维生素含量大打折扣,若长期食用会使血糖升高,诱发肥胖、糖尿病、心血管疾病。而粗粮则不同,其中含有大量的膳食纤维、维生素等营养成分,对人体大有益处。
尽管如此,是不是意味着粗粮可以完全取代精细食物呢?我的回答是否定的。粗粮虽好但若长期大量进食,高纤维饮食会影响人体对蛋白质、矿物质以及某些微量元素的摄入,造成骨骼、心脏、血液的正常功能受损,使人的免疫力降低,体质更虚弱,所以吃粗粮一定要适可而止。
那么如何能做到恰到好处呢?一般情况下,每天粗粮的进食量保持在30~60克即可。可单独食用,也可搭配细粮一同食用,例如,蒸米饭时加入一些粗粮,煮粥、做糕点时掺入一些粗粮,不但口感较佳,还符合膳食平衡的原则,又能满足气虚体质者的营养所需。为此,我将平日里我喜欢的几种美味介绍给大家,空闲时可以居家自制一番。。
美味什锦饼:取麦胚粉100克,花生仁、葡萄干各20克,红枣 10颗,白糖20克。将红枣洗净去核,花生仁炒熟,葡萄干洗净切碎,麦胚粉加水揉均匀,然后加入处理好的所有材料和白糖,烙成饼即可。此饼可益气养血、补虚、提神健脑。
大麦栗子枣粥:取大麦50克,栗子、红枣各20克,将所有材料洗净后,放入锅内,加适量清水,煮成粥食用,气虚体质者常吃能强身健体、补益气血。
气虚体质的人对温度的感知能力比一般人要敏感,气温稍微低些就会感觉手脚冰凉,容易感冒。所以,建议气虚体质的人们要注意避寒保暖。
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