化妆品功效评价与应用

本书从实用角度出发系统阐述我国最新的化妆品相关政策法规、皮肤结构及其生理功能、不同类型化妆品的活性成分及其功效评价、适用于皮肤病防治及特殊人群的化妆品配方设计，以及化妆品的临床应用等。

为了缩短我国化妆品行业与国外的差距，促进我国化妆品行业的快速发展；为了进一步规范我国化妆品原料生产、配方设计、功效评价、生产、销售多个环节；为了认真贯彻落实国家化妆品相关政策法规，让广大皮肤科医师、化妆品行业的从业人员系统了解化妆品的活性成分、种类、不同类型化妆品的功效评价、配方设计及在临床上科学合理地选择使用化妆品，本书从我国最新的化妆品相关政策法规、皮肤的结构及其生理功能、不同类型化妆品的活性成分及其功效评价、适用于皮肤病防治及特殊人群的化妆品配方设计，以及化妆品的临床应用等方面进行系统阐述。

何黎，博士，博士研究生导师，国家二级教授，昆明医科大学第一附属医院云南省皮肤病医院执行院长，何梁何利基金奖获得者，国家卫生计生突出贡献中青年专家，享受国务院政府特殊津贴。创新团队带头人、省部共建协同创新中心负责人、国家临床重点专科负责人、全国痤疮研究中心首席专家、全国光医学及皮肤屏障研究中心负责人，云南省科技领军人才等。
担任亚太皮肤屏障研究会副主席，中华医学会皮肤性病学分会副主任委员，中国中西医结合学会皮肤性病专业委员会副主任委员，中国整形美容协会功效性化妆品分会会长，《中华皮肤科杂志》《临床皮肤科杂志》《中国皮肤性病学杂志》等10种国家级期刊编委。
在光损伤性皮肤病及功效性护肤品研究领域做出重要贡献。近5年围绕光损伤性皮肤病主持国家自然科学基金联合重点项目等20余项科研课题，在Nature Communications、Journal of Innovation and Development等期刊发表论文300余篇，主编出版专著及教材10部，主持或参与制定诊疗指南、专家共识10项，牵头制定功效性护肤品行业评价标准6项，获国家发明专利13项，获云南省科技进步奖特等奖、一等奖，创新团队一等奖。
先后获全国劳动模范、国之名医·卓越建树、全国教书育人十大楷模、全国优秀科技工作者、兴滇人才、云岭学者、云岭名医等荣誉称号。
李利，博士，博士研究生导师，四川大学华西医院皮肤科主任医师，化妆品评价中心主任。四川医学院77级医学专业，留学法国获博士学位（Ph. D）、皮肤科高级专业医师研修证书（AFSA）。四川省学术与技术带头人，国家药监局化妆品注册和备案检验检测机构（华西医院）技术负责人，国家药监局化妆品人体评价和大数据重点实验室（四川大学）主任。法国FRANCHE-COMTÉ大学名誉教授。任中国抗衰老促进会皮肤慢病管理与健康促进分会会长，中国整形美容协会医疗美容继续教育分会副会长，四川省医学会医学美学与美容学分会主任委员等学术职务，创建四川省医师协会皮肤科医师分会并担任首任会长。
主要研究方向为皮肤医学美容、化妆品人体功效与安全评价。创建“皮肤医学美容与化妆品”专业方向博士研究生培养点。连续15年主持国家继续医学教育项目“化妆品研发应用与皮肤无创测量技术培训班”。创建国家精品在线开放课程/本科一流课程和四川大学文化素质通识课程《化妆品赏析与应用》。围绕损容性疾病开展了系列研究，在干细胞逆转光损伤方面获得了令人鼓舞的研究成果。负责涵盖国家自然科学基金项目在内的纵横向课题80余项，主编、参编专著20余部，牵头编撰团体标准4项，专家共识、指南5项，发表论文300余篇（SCI收录90余篇），担任《中华医学美学美容杂志》《中国皮肤性病学杂志》等十种期刊编委。
刘玮，主任医师，教授，博士研究生导师，空军总医院皮肤病医院原院长、皮肤科主任。任中国医师协会皮肤科医师分会顾问，中华医学会医学美学及美容学分会副主任委员，中国整形美容协会标准化工作委员会会长，中国照明学会光生物和光化学专业委员会主任委员等。现任中央军委保健委员会会诊专家，《中华皮肤科杂志》《临床皮肤科杂志》《中国皮肤性病学杂志》《中华医学美容杂志》等十余种期刊编委，2019年获“国之名医·卓越建树”荣誉称号。
长期从事皮肤病性病专业的医疗、科研和教学工作，主要研究方向为皮肤光生物学、化妆品皮肤不良反应及化妆品功效性评价，编写《化妆品皮肤病诊断标准及处理原则》等7项强制性国家标准。在国内外专业期刊发表学术论文100余篇，主编及主译著作20余部。代表著作《现代美容皮肤科学基础》《皮肤科学与化妆品功效评价》。
赖维，博士，博士研究生导师，中山大学附属第三医院皮肤科原主任、化妆品检测中心主任。
任广东省医疗行业协会副会长兼皮肤科管理分会主任委员，广东医学会皮肤性病学分会名誉主任委员，中国中西医结合学会皮肤性病专业委员会化妆品学组副组长，中华医学会皮肤性病学分会常务委员兼皮肤美容学组组长，中国医师协会皮肤科医师分会第四、第五届委员会副会长兼青年委员会主任委员，中国医师协会美容与整形医师分会第四、第五、第六届委员会副会长，世界华人皮肤科医师协会副会长，国际皮肤科学会联盟（International League of Dermatological Societies，ILDS）、美国皮肤病学会（American Academy of Dermatology，AAD）及欧洲皮肤病与性病学会（European Academy of Dermatology and Venereology，EADV）国际会员等，并曾担任国家药监局化妆品标准专家委员会委员及化妆品评审专家。任《皮肤性病诊疗学杂志》副主编，《中华皮肤科杂志》《临床皮肤科杂志》《中国皮肤性病学杂志》等多种国内专业期刊编委及国际专业期刊审稿人。
从事化妆品皮肤病及化妆品功效与安全性评价工作20余年，共完成国内外8 000多种化妆品的安全性和功效评价工作，并参与了部分国家化妆品标准的制定，主持和承担了国家自然科学基金项目8项，卫生部、省科委及横向联合科研项目多项，主编、主译、副主编教材和专著12部，参与教材和编写著作18部，在国内外专业期刊发表论文200余篇（其中SCI收录60余篇）。主持和参与20多项皮肤病诊疗指南、专家共识和美容相关团体标准的制定。主要研究方向为皮肤光老化机制、化妆品功效与安全性评价、化妆品皮肤病及损容性皮肤病。
曾获中国优秀中青年皮肤科医师、岭南名医、羊城好医生等荣誉称号。

第一章　化妆品概述/1
　　　第一节　化妆品范畴/ 1
一、我国化妆品范畴/ 1
二、国外化妆品范畴/ 4
　　　第二节　我国特殊化妆品发展史/ 6
一、活性成分的精准化及生产工艺的精细化/ 7
二、化妆品功效宣称应有科学依据/ 7
三、化妆品安全性应有科学依据/ 8
四、加强健康教育/ 8
第二章　皮肤生理学概述/10
　　　第一节　皮肤结构与生理功能/ 10
一、屏障功能/ 11
二、吸收功能/ 18
三、代谢功能/ 20
　　　第二节　婴幼儿皮肤结构及功能特点/ 25
一、婴幼儿皮肤结构特点/ 26
二、婴幼儿皮肤功能特点/ 27
　　　第三节　老年人皮肤生理特点/ 28
一、老化对皮肤结构的影响/ 28
二、老年人皮肤生理功能变化/ 30
第三章　化妆品活性成分及作用机制/35
　　　第一节　清洁活性成分/ 35
一、概述/ 35
二、清洁活性成分分类及作用机制/ 35
　　　第二节　修复皮肤屏障功效活性成分/ 38
一、概述/ 38
二、修复皮肤屏障功效的活性成分及作用机制/ 38
　　　第三节　舒缓功效活性成分/ 41
一、概述/ 41
二、舒缓功效的活性成分及作用机制/ 42
　　　第四节　祛痘控油功效活性成分/ 44
一、概述/ 44
二、祛痘控油功效的活性成分及作用机制/ 44
　　　第五节　保湿功效活性成分/ 48
一、概述/ 48
二、保湿功效的活性成分及作用机制/ 48
　　　第六节　改善面部皮肤泛红功效活性成分/ 51
一、概述/ 51
二、改善面部皮肤泛红功效的活性成分及作用机制/ 51
　　　第七节　祛斑美白功效活性成分/ 53
一、概述/ 53
二、祛斑美白功效的活性成分及作用机制/ 53
三、光防护剂/ 56
　　　第八节　抗老化活性成分/ 57
一、概述/ 57
二、抗老化的活性成分及作用机制/ 57
　　　第九节　防晒功效活性成分/ 60
一、概述/ 60
二、防晒功效的活性成分及作用机制/ 60
　　　第十节　抗氧化功效活性成分/ 62
一、概述/ 62
二、抗氧化功效的活性成分及作用机制/ 62
　　　第十一节　金属元素/ 65
　一、金属元素在化妆品中的应用历史和现状/ 65
　二、化妆品中的矿物质、金属离子及其对皮肤的作用/66
　　　第十二节　内源性生长因子/ 73
　一、表皮生长因子/ 73
　二、酸性成纤维细胞生长因子/ 74
　三、碱性成纤维细胞生长因子/ 74
　四、角质形成细胞生长因子/ 75
　五、血管内皮生长因子/ 75
　　　第十三节　植物来源化妆品原料/ 76
　一、植物提取物的发展历史和现状/ 76
　二、植物提取物的分类/ 78
　三、植物提取物的主要功效/ 78
　四、化妆品中植物单体及其功效/ 80
　五、植物成分的标准化、安全性和风险控制/80
　六、植物提取物的功效分类/ 81
　　　第十四节　海洋来源化妆品原料/ 82
　一、海藻类提取物/ 82
　二、鱼类胶原蛋白/ 83
　三、动物源角鲨烷 / 角鲨烯/84
　四、甲壳类动物/ 85
　　　第十五节　生物合成化妆品原料/ 85
　一、氨基酸类原料/ 86
　二、肽类原料/ 87
　三、蛋白质类原料/ 88
　四、透明质酸/ 89
　五、维生素类/ 89
　六、酶工程/ 89
　七、干细胞技术的应用/ 90
　　　第十六节　化学合成化妆品原料/ 90
　一、助黑剂/ 90
　二、抗老化剂/ 91
　三、舒缓剂/ 93
　四、抗氧化剂/ 94
　五、促渗技术/ 95
　　　第十七节 羟酸类活性成分/ 95
　一、概述/ 95
　二、羟酸的结构和分类/ 95
　三、 α-羟基酸在化妆品中的应用/97
　四、水杨酸及其衍生物在化妆品中的应用/ 98
　五、复合酸在化妆品中的应用/ 99
第四章　化妆品中活性成分的功效评价/103
　　　第一节　体外皮肤模型构建及应用/ 103
一、概述/ 103
二、体外皮肤模型构建技术/ 103
三、体外皮肤模型在化妆品安全性及功效评价中的应用/ 105
四、应用前景/ 107
　　　第二节　经皮吸收评价/ 108
一、概述/ 108
二、经皮吸收的生理学基础/ 108
三、经皮吸收检测方法/ 111
四、经皮吸收检测的新仪器、新手段/115
　　　第三节　修复皮肤屏障功效评价/ 116
一、修复皮肤屏障的功效评价/ 116
二、皮肤屏障检测新技术/ 119
　　　第四节　舒缓功效评价/ 120
一、体外检测/ 120
二、体内检测/ 120
　　　第五节　祛痘控油功效评价/ 121
一、抑制皮脂分泌功效评价/ 122
二、抑制过度角化功效评价/ 122
三、抗菌功效评价/ 123
四、抑制炎症功效评价/ 124
　　　第六节　保湿功效评价/ 125
一、保湿生理学基础/ 125
二、保湿功效评价/ 126
　　　第七节　改善微循环功效评价/ 127
一、皮肤微循环检测/ 127
二、红斑颜色深浅评估/ 129
　　　第八节　祛斑美白功效评价/ 130
一、体外检测方法/ 130
二、人体测试方法/ 130
三、成分分类检测/ 131
　　　第九节　抗老化功效评价/ 132
一、皮肤老化的生理学基础/ 132
二、抗老化功效评价方法/ 133
　　　第十节　抗氧化功效评价/ 135
一、抑制脂质氧化/ 135
二、清除自由基能力测定/ 135
三、抗氧化酶活性检测/ 137
四、总还原能力检测/ 137
五、其他/ 138
第五章　化妆品配方及生产工艺/ 142
　　　第一节　化妆品配方设计/ 142
一、安全性/ 142
二、载体/ 143
三、配方的理化性质/ 145
　　　第二节　化妆品生产工艺/ 147
一、清洁类化妆品生产工艺/ 147
二、乳状液产品生产工艺/ 150
三、冻干制剂及制备工艺/ 156
四、巴布剂及制备工艺/ 156
五、功效性护肤品中的传输体系及工艺/ 157
　　　第三节　婴幼儿及老年人化妆品配方设计/ 161
一、婴幼儿化妆品配方设计/ 161
二、老年人化妆品配方设计/ 169
第六章　化妆品应用/175
　　　第一节　清洁皮肤/ 175
一、清洁的必要性/ 175
二、皮肤清洁剂种类/ 175
三、清洁类护肤品的选择和使用/ 176
　　　第二节　防晒剂应用/ 178
一、概述/ 178
二、外搽防晒类护肤品的必要性/ 178
三、防晒类护肤品的选择和使用/ 178
　　　第三节　化妆品在敏感性皮肤中的应用/ 181
一、概述/ 181
二、化妆品在敏感性皮肤护理中应用的必要性/ 181
三、化妆品在敏感性皮肤护理中的应用/ 182
　　　第四节　化妆品在面部皮炎护理中的应用/ 183
一、玫瑰痤疮/ 183
二、激素依赖性皮炎/ 185
三、脂溢性皮炎/ 186
四、化妆品皮炎/ 186
　　　第五节　化妆品在痤疮护理中的应用/ 188
一、概述/ 188
二、化妆品在痤疮护理中应用的必要性/ 188
三、化妆品在痤疮护理中的应用/ 189
　　　第六节　化妆品在光敏性皮肤病护理中的应用/ 190
一、概述/ 190
二、化妆品在光敏性皮肤病护理中应用的必要性/ 190
三、化妆品在光敏性皮肤病护理中的应用/ 191
　　　第七节　化妆品在黄褐斑护理中的应用/ 193
一、概述/ 193
二、化妆品在黄褐斑护理中应用的必要性/ 193
三、化妆品在黄褐斑护理中的应用/ 194
　　　第八节　化妆品在皮肤老化护理中的应用/ 195
一、概述/ 195
二、化妆品在皮肤老化护理中应用的必要性/ 195
三、化妆品在皮肤老化护理中的应用/ 196
　　　第九节　化妆品在湿疹护理中的应用/ 197
一、概述/ 197
二、化妆品在湿疹护理中应用的必要性/ 198
三、化妆品在湿疹护理中的应用/ 198
　　　第十节　化妆品在特应性皮炎护理中的应用/ 199
一、概述/ 199
二、化妆品在特应性皮炎护理中应用的必要性/ 200
三、化妆品在特应性皮炎护理中的应用/ 201
　　　第十一节　化妆品在银屑病护理中的应用/ 202
　一、概述/ 202
　二、功效性护肤品在银屑病中应用的必要性/ 202
　三、化妆品在寻常型银屑病护理中的应用/ 203
第十二节 光电治疗术后皮肤护理/ 204
　一、光电治疗技术/ 204
　二、化妆品在光电治疗术后护理应用的必要性/ 206
　三、化妆品在光电治疗术后护理的应用/ 207
　　　第十三节　化学剥脱术后皮肤护理/ 209
　一、概述/ 209
　二、化妆品在化学剥脱术后护理应用的必要性/ 209
　三、化妆品在化学剥脱术后护理的应用/ 209
　　　第十四节　间充质疗法后皮肤护理/ 211
　一、概述/ 211
　二、化妆品在间充质疗法后护理应用中的必要性/ 211
　三、化妆品在间充质疗法后护理中的应用/ 212
　　　第十五节　婴幼儿和儿童皮肤护理/ 213
　一、概述/ 213
　二、化妆品在婴幼儿和儿童日常皮肤护理中的应用/ 213
　　　第十六节　老年人皮肤护理/ 216
　一、概述/ 216
　二、老年人皮肤护理原则/ 216
　三、常见的老年性皮肤病及皮肤护理/ 217

皮肤是人体最大的器官，覆盖人体表面，极易受到外界环境的影响，引起许多皮肤病，它既是解剖学和生理学上的重要器官，又是美的载体。研究表明，特应性皮炎、银屑病等多种皮肤病与内脏器官疾病密切相关，如银屑病可合并高血压、高脂血症等系统性疾病，特应性皮炎伴有肠道菌群失调。因此，维持皮肤正常生理功能，减少皮肤病的发生不仅是为了维持人体外在美，对全身系统性疾病的预防也可起到积极的作用。
早在我国古代，人们就已经使用天然植物、动物油脂、矿物质保护皮肤。近年来，随着皮肤病发病机制研究的深入，国内外学者逐渐发现某些化妆品具有修复皮肤屏障、舒缓皮肤敏感、抑制色素合成的功效，已用于临床皮肤病的辅助治疗。因此，在多个国际、国内指南和专家共识中均提及具有一定功效的化妆品可用于多种皮肤病的防治，极大地促进了全球化妆品的功效研发。特别是自20 世纪70 年代以来，精细化工技术、植物萃取技术的不断发展，为化妆品提供了越来越多的功效性活性原料，也赋予了化妆品越来越多的功效。但由于化妆品行业发展良莠不齐，化妆品导致的不良反应时有发生。为了缩短我国化妆品行业与国外的差距，促进我国化妆品行业的快速发展，2020 年国务院颁布了《化妆品监督管理条例》，并进一步出台了《化妆品分类规则和分类目录》《化妆品功效宣称评价规范》《化妆品安全评估技术导则》等新规，给予化妆品研发及生产足够广阔的创新发展空间，同时按照相对严格的法规进行管理，进一步规范我国化妆品原料生产、配方设计、功效评价、生产、销售多个环节。
为了认真贯彻落实国家化妆品相关政策法规，让广大皮肤科医师、化妆品行业的从业人员系统了解化妆品的活性成分、种类、不同类型化妆品的功效评价、配方设计及在临床上科学合理地选择使用化妆品，特组织我国该领域专家编写此书。本书从我国最新的化妆品相关政策法规、皮肤的结构及其生理功能、不同类型化妆品的活性成分及其功效评价、适用于皮肤病防治及特殊人群的化妆品配方设计，以及化妆品的临床应用等方面进行系统阐述。希望通过本书的出版，让更多皮肤科医师熟练地掌握功效性护肤品的合理应用，让科研院所及企业有针对性地筛选出品质好的化妆品原料，提高研发及生产功效性护肤品的品质，保证化妆品的安全性，更好地服务于广大人民群众。
全书内容虽然经过反复推敲，多次修改和完善，但由于水平有限，难免有不妥之处，恳望各位同仁及读者提出宝贵意见，以便再版时修改。
何黎　刘 玮　李 利　赖 维
2023 年12 月20 日