描述
开 本: 16开纸 张: 铜版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787568047241丛书名: 全国普通高等院校旅游管理专业类“十三五”规划教材,教育部旅游管理专业本科综合改革试点项目配套规划教材
本书以旅游策划的一般原理与方法为本底,辅以来自旅游策划与规划第1线的鲜活案例,融入编著者诸多原创理论,以多方位阐述、理论与实践结合、定性与定量为手段,凝练总结旅游策划操作过程中的常见问题与解决方案,是一部理论与实践紧密结合的旅游教材
《旅游策划理论与实务》关注旅游策划的理论基础,并依据笔者丰富的实践经验,凝练总结旅游策划操作过程中的常见问题与解决方案,是一部理论与实践紧密结合的旅游教材。《旅游策划理论与实务》力图以旅游策划的一般原理与方法为本底,辅以来自旅游策划与规划第1线的鲜活案例,融入著者诸多原创理论,以多方位阐述、理论与实践结合、定性与定量为手段,终归结于实践并解决旅游项目策划实践中的相关问题。
章旅游策划的基本概念
Chapter 1Basic concepts of tourism planning节旅游策划的相关概念辨析/4
Analysis of related concepts of tourism planning第二节旅游策划的范畴与方法/12
Scopes and methods of tourism planning第三节国内研究基本现状/16
Basic status of domestic research
19
第二章旅游策划的基本原理
Chapter 2Basic principles of tourism planning节以市场需求为导向/20
Guided by market demand第二节以资源评价为基础/27
Based on resource assessment第三节以项目策划为灵魂/37
Taking project planning as the soul第四节以政策法规为保障/38
Protected by policies and regulations第五节以工程技术为支撑/41
Supported by engineering technology45
第三章旅游策划的条件及环境分析
Chapter 3Conditions and environment analysis of tourism planning节旅游外部环境调查与分析/46
Investigation and analysis of tourism external environment第二节旅游区位分析/50
Tourism location analysis第三节旅游地块分析/54
Tourism plot analysis
57
第四章旅游策划的市场调查
Chapter 4Market research of tourism planning节游客行为研究/58
Study on tourist behavior第二节竞争者调查分析/68
Competitor survey analysis第三节商业业态调查/73
Business condition survey
目录85
第五章旅游策划的定位分析
Chapter 5Analysis of the positioning of tourism planning节旅游形象定位/86
Tourism image positioning第二节旅游市场定位/92
Tourism market positioning第三节旅游产品定位/94
Tourism product positioning第四节竞争定位/98
Competitive positioning
103
第六章旅游产品策划
Chapter 6Tourism product planning节旅游产品策划的内涵/104
Connotation of tourism product planning第二节从旅游资源角度看旅游产品策划/104
Viewing tourism product planning from the perspective of tourism resource第三节专项旅游产品策划/109
Planning of special tourism products
127
第七章旅游营销策划
Chapter 7Tourism marketing planning节旅游营销策划的“智慧之树”理论/128
“Wisdom tree” theory of tourism marketing planning第二节旅游营销战略与策略/130
Tourism marketing strategies第三节新媒体营销技术/142
New media marketing techniques第四节基于网络评论的民宿市场营销研究/152
Research on home stay marketing based on network review
159
第八章旅游项目投资估算
Chapter 8Estimation and calculation of tourism project investment节投资估算概念及其内容/160
Concepts and contents of investment estimation and calculation第二节分类投资估算/161
Classified investment estimation and calculation第三节项目投入总资金与分期投资计划/169
Total investment in projects and phased investment plan第四节土地国民经济费用的计算方法/170
Calculation methods of land national economic costs
173
第九章旅游项目管理
Chapter 9Tourism project management节旅游项目管理概述/174
Overview of tourism project management第二节旅游项目时间管理/179
Time management of tourism project第三节旅游项目成本管理/184
Cost management of tourism project第四节旅游项目质量管理/188
Quality management of tourism project第五节旅游项目风险管理/194
Risk management of tourism project
实践篇
Practice part205
第十章找差异,做特色:石柱县全域旅游总体规划
Chapter 10Finding differences and emphasizing features: overall tourism planning of
Shizhu county节策划方案的编制体系/206
Formulation system of the plan第二节石柱全域旅游SWOT分析/207
SWOT analysis of Shizhu global tourism第三节全域旅游实施的“四个转变”/209
“Four changes” in the implementation of global tourism第四节战略定位与目标/210
Strategic positioning and objectives第五节全域旅游空间引导策划/213
Space guidance planning of global tourism第六节重点项目策划/214
Key project planning国际案例:成熟的全域旅游度假目的地——瑞士阿尔卑斯地区/219
International case:Mature global tourism resort :the Swiss Alps region
227
第十一章传统文化类景区的创意与开发:洛阳上清宫老子道
源文化旅游区总体策划
Chapter 11Creativity and development of traditional cultural scenic spots: the overall
planning of Luoyang Shangqing palace Laozi Daoyuan cultural tourism area节背景分析/228
Background analysis第二节市场分析/230
Market analysis第三节资源分析/235
Resource analysis第四节定位与策略/237
Positioning and strategy第五节总体布局及项目策划/239
Overall layout and project planning第六节投资运营/243
Investment operation国际案例:烟花主题小镇英国Pepperstock村的复兴/245
International case:The resurgence of the fireworks-themed town of
Pepperstock, England
251
第十二章创新策划,活化遗址:开封城摞城遗址文化旅游开发
总体策划
Chapter 12Innovative planning, revitalization of the site: overall planning of Kaifeng
Chengluocheng site cultural tourism development节项目背景/252
Project background第二节外部条件分析/253
External condition analysis第三节内部条件分析/258
Internal condition analysis第四节定位与策略/262
Positioning and strategy第五节总体布局与项目策划/265
Overall layout and project planning第六节游客容量与游客规模测算/271
Measurement of tourist capacity and tourist scale第七节效益分析/273
Benefit analysis国际案例:日本登别伊达时代村的旅游开发策划/275
International case: tourism development and planning for Japan’s Dengbeiyida times village
287
第十三章小主题,大智慧:茅台国坛酒庄旅游综合体总体规
划(策划部分)
Chapter 13Small theme, great wisdom: general planning of tourism complex of
Maotai Guotan winery节规划总则/288
General planning第二节旅游资源分析与评价/289
Analysis and evaluation of tourism resources第三节旅游发展战略与目标/291
Tourism development strategies and objectives第四节空间布局与分区规划/293
Spatial layout and district planning第五节分区规划/296
District planning第六节旅游产品及线路规划/305
Tourism products and route planning第七节市场营销策划/309
Marketing planning第八节投资估算/311
Investment estimation and calculation国际案例:以小产业做大文章——奥地利莱希镇的旅游产业发展/315
International case: the development of tourism industry in lech, Austria
323
第十四章旅游导引下的城市新区蝶变:南岳衡山旅
游度假区总体规划
Chapter 14Changes of new city area under the guidance of tourism: overall planning
of Hengshan national tourism resort节规划总则/324
General planning第二节环境条件分析/326
Environmental condition analysis第三节综合现状/328
Comprehensive status quo第四节战略定位/329
Strategic positioning第五节空间结构与功能分区/331
Spatial structure and function partitioning第六节重大项目及游线策划/333
Planning of major projects and tourist routes国际案例:以旅游度假小镇引领都市区转型升级——美国奥兰多/336
International case: As the resort town ,Orlando leads the transformation
and upgrading of the metro area
340
参考文献
References
旅游策划是旅游管理专业的一个新兴领域,正在引起旅游行政管理部门、旅游投资商、旅游项目运营商和旅游高等院校的重视。近年来在旅游投资与开发的热潮之下,众多旅游策划规划机构、旅游项目投资与运营商纷纷面向市场与高校寻求旅游策划人才。然后现实情况是,自改革开放以来旅游管理教育的三十年中,我国高等院校将大部分教学资源投入导游、旅行社和酒店等传统领域的旅游人才培养上,对旅游策划人才培养的重视度不够。旅游策划人才储备远远跟不上激增的市场需求,供需失衡为我国旅游高等教育提供了新的时代命题和历史机遇。旅游策划是旅游规划的灵魂,它的魅力在于赋予教条式的规划文本以活力,为旅游项目的落地作可行性论证。旅游策划考验人们创意创新的能力、视野的宽度和思维的深度。做好一个旅游策划项目需要有一支强大的创意团队,他们需要熟悉各种相关法律规范和国家标准,洞悉市场的现状和趋势,了解商业运作的内部机制,他们需要有丰富的实践经验和项目积淀。而这些恰恰是高校教师和学生所缺少的。本书针对上述内容做了详细阐述,这其中既有旅游策划的基本理论原理,也有近年来笔者主持的部分策划规划案例。理论联系实际,以求“格物致知”、“知行合一”,既是对旅游策划从业者的必然要求,也是旅游策划学习者的必然需求。本书的编写团队是一个理论研究与实战经验结合得较好的团队,这里面有奋战在旅游策划规划一线的从业者,有来自旅游景区、市场管理、统计调研等相关企事业单位的人员,也有在高等院校从事旅游教育的专业教师。理论与实践紧密结合是本书编写的初衷,也是我们在策划实践和旅游教学中一直遵循的原则。本书由杨振之(四川大学旅游学院教授、博士生导师、来也股份创始人)确定写作的基本思想、思路和大纲,并负责全书的统稿,周坤(重庆文理学院旅游发展研究中心主任、四川大学文化遗产与旅游开发博士生)协助统稿和编撰工作。具体参与撰写的人员有:邹积艺(华夏幸福基业股份有限公司)撰写第1章,甘露(四川大学旅游学院教授)撰写第二章、第五章,甘露、刘红艳(四川大学旅游学院副教授)撰写第三章,陈瑾(四川大学旅游学院教师)撰写第四章,杨振之、周坤撰写第六章,杨振之、周坤、李会云、冯美玲(都江堰市市场和质量监督管理局)撰写第七章、第八章,肖聪(四川大学旅游学院副教授)撰写第九章。邹积艺、张丹、魏莉莉、刘广锐编写了第五章的案例,齐镭(来也股份研究院院长)撰写了实践篇的国际案例。李园(苏州太湖湿地世界旅游发展有限公司)、唐诗(深圳市维度统计咨询股份有限公司)、王仂及博士生谢辉基参与了书稿的校对和整理工作。本书理论篇和实践篇引用了来也股份编制的部分策划规划案例,凌剑辉、王晓辉、朱利、周坤、何巍、陈晓波、李光凯、黄笑等多位公司副总裁、项目经理及项目组成员为此付出了巨大心血。本书在《旅游原创策划》(四川大学出版社,2005)和《旅游项目策划》(清华大学出版社,2007)基础上,继承其精华,再根据新时代发展需求新增部分理论研究与实操案例撰写而成。此前两部书出版后,不少高校作为本科生、研究生的教材及教辅书,四川大学旅游管理专业硕士、博士招生时,也率先在国内将旅游策划作为考试科目,旨在推进旅游策划作为一门科学登上大雅之堂。本书在编写过程中参考和引用了国内外的一些相关文献和资料,以及一些成熟的观点,谨向这些文献资料和所引观点的作者致以诚挚谢意。华中科技大学出版社的李欢编辑为本书的出版给与了无私的帮助,在此表示感谢。对关心与支持我们工作的四川大学旅游学院和来也股份的同事,以及委托我们编制旅游策划规划项目的所有单位表示衷心的感谢。由于编者水平有限,书中难免存在疏漏、谬误之处,恳请各位同仁、读者不吝赐教。
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