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开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787517073574
旅游业在深度和广度上的和发展对旅游管理和服务提出了更高要求。一方面旅禁业的蓬动发展与相对落后的旅游高等教育和旅游人才的供给乏力形成鲜明的对比,旅游人力资源的供需矛盾日益凸显;另一方面,旅游产业的转型升级以及与多产业的交叉融合发展需要批具备多能力、广视角、宽视野的复合型和高端交叉型人才作为支撑,传统的旅游教育体系和教育模式在新型高端旅游人才培养和人才供给方面渐显乏力。
目录(选填)
篇旅游人才培养模式分析
章相关概念及理论基础
节相关概念及其内涵第二节理论基础
第二章旅游产业发展对人才的迫切需求
节新时期旅游业的发展价值及旅游业的产业特征
第二节新时期旅游业发展对新型旅游人才的迫切需求
第三节中国旅游人才队伍现状
第三章中国旅游人才培养问题及根源.
节中国旅游人才培养发展 历程
第二节旅游人才培养中的问题
第三节主要原因分析
第四章中国旅游人才培养模式类型分析及特点探析.
节院校培养模式
第二节校企联合培养模式
第三节院校与政府、旅游组织等联合培养模式.
第五章国外旅游人才培养模式比较研究及借鉴
节国外旅游人才培养 及旅游教育发展概况
第二节美国模式一产学研一体的康奈尔模式
第三节瑞士模式一店校合 – -的洛桑模式
第四节澳大利亚模式一就业导 向的TAFE模式
第五节德国模式一实践导向的“双元制”模式.
第六节日本模式一产官学– 一体模式
第七节国外典型旅游人才培养模式比较与借鉴
第二篇校企合作模式下的旅游人才培养
第六章校企合作模式下旅游人才培养相关理论
节基于校企合作的旅游人才培养的理论基础
第二节旅游人才培养校企合作的涵义、原则和意义
第七章国外校企合作模式分析
节国外校企合作模式
第二节国外旅游人才培养校企合作的特点
第八章国内旅游专业院校人才培养现状及进展
节概念界定
第二节国内旅游专业院校人才培养现状
第三节国内旅游专业院校人才培养的问题分析
第四节国内旅游专业院校人才培养的发展
第九章我国旅游人才培养校企合作现状与问题分析
节旅游人才培养校企合作现状的案例分析
第二节旅游人才培养校企合作的问题分析
第十章,校企合作动力机制构建影响因素.
节旅游人才培养校企合作发展的核心问题:动力机制
第二节校企合作动力机制构建的影响因素
第三篇校企合作模式下旅游人才创新创业能力的培养
第十一章创新创业背景下旅游人才培养的现状及困境
节创新创业背景下旅游人才培养的现状….
第二节创新创业背 景下旅游人才培养的困境分析.
第十二章旅游人才创新创业能力培养理念、模式及路径
节创新旅游人才培养理念,培养适应产业发展需求的新型旅游人才
第二节构建“H”型旅游学术及应用型人才双线培养模式
第三节以能力提升为核心,构建旅游人才“通联式”培养体系
第四节构建“H”型旅游人才培养模式的实现路径,实现“两个中心”的转变
第十三章TUC-FIU合作学院人才培养案例研究.
节选择TUC-FIU作为重点案例的理由
第二节案例介绍
第三节案例分析
第十四章校企合作模式下旅游人才创新创业能力培养的方向
节加强顶层设计,推进制度创新,坚持政府主导,实现旅游人才工作的整体推进
第二节深化校企合作,发挥主体作用,弥补教育短板,实现培养内容创新及方法创新
第三节优化成才环境,构筑人才高地,培养使用结合,形成旅游人才的集聚效
第四节扩大国际视野,加强国际合作,进行开放培养,推动旅游人才国际化进
第十五章旅游人才培养校企合作动力机制构建对策
节完善政府导向机制
第二节建立校企双方利益驱动机制
第三节强化行业协会监督协调服务机制
第四节组建职业教育集团,建立校企紧密型合作机制
第十六章基于校企合作的我国旅游人才创新创业能力培养模式的构建
节我国旅游人才创新创业能力培养的校企合作模式
第二节我国旅游人才创新创业能力培养的校企合作存在问题
第三节 我国旅游人才培养校企合作优化策略
第十七章基于校企合作的旅游人才创新创业能力培养对策
节整合创新创业教育理念
第二节构建产教深度融合的创新创业教育体系…
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