庭园之心：造园家眼中的日本十大名园

这是了解日本庭园的一把钥匙。
据《日本书纪》记载，造园技术*早是由中国传入日本的，但日本庭园在其后发展出了独特的风格。日本庭园的发展脉络如何？什么是日本庭园真正的特色和看点？在池泉、石组、花木、枯山水等日式庭园常见的要素中，隐含着哪些奥秘？
出身于造园世家的重森千青，选取十所极具代表性的日本庭园，用易于理解的语言，讲述日本庭园的历史和鉴赏方法，告诉人们“什么地方好看”和“为什么好看”。
在这里，读者可以看见日本庭园文化的灵魂，发现日本人的精神世界。 

作者在一开始便提出了全书的关键性问题：何谓“日本庭园”，日本庭园的特点是什么？在世界园林艺术中的立身之本是什么？他从庭园建造的时间、类型、规模、美学评价等角度出发，选取十所代表性的日本庭园进行解读，这十座庭园代表了日本庭园从池泉庭园，到枯山水庭园，再到大名庭园的发展脉络。作者以造园家的视角，提炼出每所庭园的看点，告诉读者看什么，以及怎样看。这些看点便是日本庭园独特的构成要素。   

重森千青，1958年出生于东京，毕业于中央大学文学系，造园家，庭园研究者。现任重森庭园设计研究室代表，京都工艺纤维大学讲师。其祖父是造园巨匠、国际知名庭园研究专家重森三玲。重森千青代表性庭园作品有：松尾大社瑞翔庭园（京都府）、长保寺·寂光之庭（和歌山）、久幸会今村医院（秋田县）、真如堂· 随缘之庭（京都府）等。
谢跃，1982年本科毕业于广州外国语学院日语专业，1989年硕士毕业于东北师范大学日本史专业。现为海南师范大学外语学院副教授，主要从事日本史研究和教学工作。主要著作有《私的学问：私的哲学与它所构建的世界》《一样与不一样》。主要译著有《中国的海贼》《黑船来航》《日本文明的谜底：藏在地形里的秘密》。

序　章　何谓日本庭园〔1〕
　　日本庭园青睐花和红叶吗
　　不变的园地布景和石组之美
　　池泉庭园——岛、瀑布、流水
　　枯山水——如何表现水的流动
　　露地庭园——别有风味的踏脚石和石灯笼
章　日本庭园的源流〔17〕
　　立　石
　　日本庭园通用的磐座造型
　　池泉庭园的源流
　　重视水流
　　日本早的庭园遗迹中也有喷水
　　奈良时代的庭园
第二章　毛越寺庭园——净土式庭园的代表〔35〕
　　平安时代的池泉庭园
　　隔池而观的阿弥陀堂和二本桥
　　巨大的池塘和池中岛
　　斜立的巨石
　　池泉前的枯山水
　　洲滨的线条之美
第三章　西芳寺庭园——
青苔覆盖的极致空间〔57〕
　　青苔美的价值
　　“梦窗疏石造园”之名
　　夜泊石之谜
　　池中岛的三尊石组
　　影向石与遣水
　　孤立的枯山水
第四章　天龙寺庭园——刚健的瀑布石组和别致的石桥〔77〕
　　池塘的来历
　　龙门瀑之庭
　　石桥与岩岛的造型美
　　它是早的鹤龟蓬莱庭园吗
　　三个半岛
第五章　鹿苑寺庭园——金阁临池的美妙池泉庭园〔97〕
　　金阁与池泉庭园
　　表现日本中心的苇原岛
　　九山八海石与夜泊石
　　日本庭园中惊艳的瀑布石组
第六章　大德寺大仙院庭园——立体的山水画〔117〕
　　方丈建筑与庭园
　　水墨画与枯山水
　　松与山茶
　　只有名石的空间
第七章　龙安寺庭园——盛名之下，始终如谜〔135〕
　　十五块石头的绝妙配置
　　庭园的来历至今仍是未解之谜
第八章　一乘谷朝仓氏遗迹庭园群——令人惊叹的石组之美〔147〕
　　武家庭园
　　朝仓义景时期灿烂的庭园文化
第九章　德岛城旧表御殿庭园——大名庭园的开山之作〔167〕
　　曾经是青石的圣地
　　相似的池泉和枯山水之谜
　　豪华的石桥
　　近世庭园之始
第十章　南禅寺金地院庭园——鹤龟蓬莱庭园的代表〔191〕
　　造园的人
　　豪华的鹤龟蓬莱庭园
　　背后的大修剪是初设计庭园时就有的吗
　　至开山堂的大弯曲状踏脚石
第十一章　桂离宫庭园——风景无处不在〔211〕
　　池泉庭园的极致
　　桂离宫私选七景
　　引入露地石灯笼
第十二章　日本庭园的发展趋势〔237〕
　　逐渐消失的石组
　　缩景的流行
　　植治庭园与庭园的衰落
　　石组的回归   

前　　言
        
        这是了解日本庭园的一把钥匙。
        直到现在，日本出版的介绍庭园的书籍，多使用专业术语，想必普通读者较难理解。文字看不懂，亲眼看了庭园之后还是感到茫然。
        这部作品主要从时代、模式、规模等方面着眼选取了十所日本庭园。在介绍时，考虑读者的阅读习惯，使用了易于理解的词汇和表述，尽可能轻松地让读者领会日本庭园的鉴赏方法。
        本书的另一个特点是用较多的篇幅从美学的角度对日本庭园进行说明，也就是告诉读者“什么地方好看，美在哪里，如何出色”。从这些角度来考察每所庭园的看点，并说明它之所以成为名园的理由。
        既然涉及美学评价，就要在此声明，笔者的评价难免带有个人偏见。由于本书也介绍了考察庭园之美不可或缺的、与造园有直接联系的事件和文化背景，读者只需以此作为线索，凭自己的感觉阅读即可。有关历史的记述和出场人物的介绍在这里尽量点到为止，我认为这些知识是必要的，因为缺少有关知识，有时会妨碍庭园的鉴赏。
        本书列举的十所庭园是许多人都认可的名庭。当然，除此之外，还有其他美丽出色的庭园。我之所以选择这十所，主要还是出于一种平衡的考虑。除了庭园的美丽之外，还想让刚入门的庭园爱好者了解到更多有关庭园的知识。
        在日本各地，被称为名庭的庭园有很多，其中不乏没有特别看点的庭园。对“名庭”的判断是因人而异的。
        后，阅读本书的读者们如能借此享受到庭园鉴赏的快乐，品味十大庭园的妙处，笔者将不胜荣幸。
        
        2013年8月31日   

不变的园地布景和石组之美可以说，那些一次也没有被损坏的、一直保持建造时原样的庭园是非常稀有的。如果再种上植物，庭园就更加面目全非了，我们只能通过文献推想它们往昔的风貌。但造园是有一些固定的要素的，正因为有这些要素，我们现在才能够领会古人的美学意识。其中不变的要素之一是地形。建造庭园的选址必须有地形方面的考虑。通常的地形条件是背后有山、森林或类似的自然环境，有建筑物与围墙构成的庭院占地。造园家根据既有的地形建造庭园。即使庭园因塌方等因素被损坏，也会在原址留下多处曾经是庭园风貌的痕迹。许多庭园都会有池塘，池塘中有“岛”，池塘对面有假山。这些池塘、岛、假山都是庭园的基本构成要素。尤其是池塘的造型，要能够产生各种角度的风景，表现庭园的个性。这些都是造园的基础，可以布置石头、种植花木、搭桥、建造建筑物等。我们将围绕池塘、岛、假山等条件进行的庭园规划称为“园地规划”。池塘周围的“护岸”经时间流逝大多会发生很大变化，但用石头建造的坚固护岸、池中岛的形状和构成大都能反映出古时的风貌。另一个不变的要素是石头。石头既可以单独布置，也可以用多个石头组合布景。我们将用多个石头组合布景的造型称为石组。石头经过长年累月的风吹雨打免不了失去原来的风采，但是，地形是不会消失的。而且，越是名石，就越有可能被后人拿走，但其中也有不少石头的造型没有受到任何破坏而保留至今。进行发掘工作时，如发现引人注目的石头造型，人们会立刻想到这里很可能是庭园遗址。每一块石头的颜色、形状、大小都是很重要的。不过，日本庭园的绝妙之处在于如何巧妙地搭配和布置，这里可以充分反映出造园家的构思和技巧，仅此就可以说名庭是“石组之美”了。这些“石组之美”就是日本庭园的看点。
池泉庭园——岛、瀑布、流水文献中记载的古老的日本庭园是池泉庭园。在《日本书纪》中有这样的记述：一位从百济来日本的“路子工”（当时在日本从事园林建造的匠师和工人都是从中国和朝鲜渡海过去的，日本人称他们为“路子工”——译者注），在宫廷的南庭建造了“吴桥”和“须弥山”。据说，当他可能被判刑流放孤岛时，他极力诉说自己会造园，要求免刑。由于没有其他的相关记述，他造的是什么园不得而知，根据“吴桥”的记述，判断可能是池泉庭园。从“须弥山”的说法看，可以推断他造的庭园有石头布景，呈现出像“须弥山”那样的形状。从石神遗迹（奈良县明日香村）出土的须弥山石与此十分相似。我们不是很清楚这些东西是在池塘的背面还是在岛上，不过，浑圆隆起的土堆一看就知道它具有很特别的完整造型。日本古老的池泉庭园就是这种抽象的造型。不久后发展出了让人联想到“半岛”美景的庭园构造。池塘的护岸有“半岛”“荒矶”（指水边凸出的岩石或石滩——译者注）、“洲滨”（指水边的小块陆地——译者注）及芦苇丛生的景色，这些都是具有海洋风景特色的庭园构造。所谓“半岛”说的是有海角的造型。“荒矶”，顾名思义，如同荒芜的海滨的礁石。“洲滨”表现的是铺上小石伸延出去的海滨景象。另外，池塘大多有一些小岛。这些岛让人产生对大海彼岸的“蓬莱”的依恋之情。如果岛有多个，其中的岛就相当于“蓬莱”了。由于那里并不是人们容易走进的地方，能够让人产生架座桥过去看看的念头。《日本书纪》中的须弥山也许就是这种造型。“池中岛”与半岛不同，堆土的部分较少，但不同于一般由堆石构成的“岩岛”。一般的“岩岛”由大小不同的石头堆积而成，对高高堆起的石头用专门的术语“池中立石”来描述。“岩岛”或“池中立石”是决定池中景色的关键要素。日本国土多山，水资源丰富，因此庭园多表现山河风景。人们喜欢的不是水从喷水装置中喷出或挖开石头形成的沟渠，而是更接近自然的景色。人们模仿自然界建造瀑布，水流入池塘。池泉或林泉中的“泉”指的是来自人造瀑布的水源。虽然也有精神意义上的，但更多的是指现实存在的池塘水源。瀑布构造中的石头称为“瀑布石组”，是日本庭园不可缺少的要素，它一般处于中心位置。水流从某块石头上落下，这块石头就是“水落石”。瀑布正下方那块将落水激散开的石头就是“分水石”。即使某处乍看上去不像瀑布，但找到分水石，也就意味着有过瀑布的存在。人们在平地或在船上看到这些清丽的瀑布落水，回到自然怀抱的感觉便油然而生。由瀑布落下来的水到达池塘的小溪也是很重要的看点，我们称之为“遣水”。造园人把它打造成自然的、蜿蜒曲折的小溪，布置一些改变水流方向的石头，让人们欣赏到水流的变化。季节流转，可以见到不同的长于水中的植物，如燕子花、水菖蒲，赏心悦目。实际上，自然落下的瀑布和流动不息的水会给人带来特别凉爽的感觉，尤其是在像奈良和京都那样的盆地，还能起到消除盆地特有的闷热的作用。说起这些流动不息的小溪，人们往往想到“曲水流觞”（从上游漂流下来的浮游物到达自己跟前时，创作诗歌的游戏）的装置，其实它的作用还远不止这些。来自泉水的水流形成瀑布，不断向下流淌，产生了象征大海的池塘，造出池中小岛或半岛等凝缩的自然景观。在成于平安后期的日本早的造园著作《作庭记》中，有“想起自然之山水”“人布置的石头不如自然山水”等记载。用人工造物巧妙表现自然这一点上，体现了日本庭园的基本特点。甚至可以说，极致人工美的造作不是日本庭园的正道。