安国药王庙会

走近中国，从走近中国节日开始。 

安国药王庙会，是河北省安国市的地方民俗节日，以每年农历四月二十八和十月十五为正日子，各举行为期五至七天左右的祭祀药王神和药市交易的活动，谓之“春秋两祭”，所表达的是关于传统医药文化的神圣感与城乡社会一体的认同感。这一庙会至晚在明代形成，在清代兴盛起来，延续和发展直至现在。它深刻影响了安国及其周围地区民众日常生产和生活的方式；同时作为中国北方*的中药材集市，吸引南北药商按时云集，这是对于中药材的生产、加工、交易与药王信仰文化的传播都发挥出重要的作用，所波及的地域十分广阔。从安国药王庙会上可以感受到中国传统医药文化的巨大生命力。

刘铁梁，男，1946年1月生，辽宁省绥中县人。任北师大文学院民俗学与文化人类学研究所所长，教授，博士生导师。兼任中国文联全委会委员，中国民间文艺家协会副主席，中国民俗学会副理事长，中国人类学学会理事,山东大学教授。研究方向主要在民俗学理论、村落民俗研究、庙会研究、民俗志、乡村民间自治组织与仪式行为、歌谣学、故事学等方面。长期进行民俗学田野调查，提出并进行了“标志性文化统领式民俗志”的调查研究和写作实验。编著有《北京民俗文化普查与研究手册》、《中国民俗文化志北京门头沟区卷》、《中国民俗文化志北京宣武区卷》、《20世纪中国民间文学经典》等著作，曾获*高等学校教学成果一等奖（排名第二）。

目录

综述 001
一、安国市的自然生态和历史文化 003
二、安国市药王庙会的历史 006
三、庙会仪式活动及其文化象征 015

志略 019
一、节日时空 021
四月二十八庙 021
十月十五庙 022
正月十五香火会 022
皮场庙 023
药王庙 024
铁旗杆 025
戏台 026
南关药市 027
西关药市 027
祁州药市 028
东方药城 029
国贸中心广场 030
二、组织 030
五大会 031
十三帮 031
安客堂 032
节日组委会 034
药业发展局 035
祁州商会 036
会首 036
委员 037
帮忙的 038
讲礼的 039
修好的 040
看香的 041
北京同仁堂 042
张彦同 042
甄辛爱 043
三、节日缘起 044
邳彤 044
四、仪式活动 045
敛钱 046
献戏 046
换袍、披袍 048
上供 049
抢头香 049
打香山 051
做法事 052
挂红布条 053
发“一道书” 054
撒金米 055
打药 055
击磬、挂钱儿 056
跑花园 057
念经 058
烧布施账 058
五、节日用品 059
灶上吃的 059
六、表演艺术与口头传统 060
老调 061
西河大鼓 063
花鼓落子 064
吹歌儿 065
药业谣谚 065
花会 065
剧团 068
马良驹 068
关汉卿的传说 069
药王传说 071
药王庙传说 072
药材传说 073
白马、红马 074
十大名医 075
七、游艺娱乐 076
串亲戚 076
客? 077
八、其他 077
银色 078
皮规秤制 078
压货、炒货 078
跑合儿、搬堆儿 079
脚行 080
地产大集 080
拆货棚 081
片子棚 081
熟药行、生药行 082
南福盛、北福盛 082
祁州四绝 083
润药 084
道地药材 085
八大祁药 086
药膳及保健品 086
谚语 088
歌谣 089
儿歌 090
拍手谣 091

调查报告 093

安国药王庙会上的仪式活动 095
安国药材交流大会与药王祭祀活动调查报告 126
安国药王庙会上的戏剧、曲艺及其他文娱活动 163
变迁之神：安国地方社会中的药王邳彤 193
安国市中药材种植加工情况调查报告 216
安国县的药鬼子——跑合的 261
安国药业的“共和国之星”安庆昌 283
安国药帮及商会调查报告 307

参考文献 327
后记 328

综述

安国药王庙会，是河北省安国市的地方民俗节日，以每年农历四月二十八和十月十五为正日子，各举行为期五至七天左右的祭祀药王神和药市交易的活动，谓之“春秋两祭”，所表达的是关于传统医药文化的神圣感与城乡社会一体的认同感。这一庙会至晚在明代形成，在清代兴盛起来，延续和发展直至现在。它深刻影响了安国及其周围地区民众日常生产和生活的方式；同时作为中国北方的中药材集市，吸引南北药商按时云集，这对于中药材的生产、加工、交易与药王信仰文化的传播都发挥出重要的作用，所波及的地域十分广阔。从安国药王庙会上可以感受到中国传统医药文化的巨大生命力。

一、安国市的自然生态和历史文化
安国，旧称祁州，现隶属于河北省保定市，为县级城市。我国现有的两千八百多个县，像安国这样以“国”名县的情况寥寥无几，无怪乎安国民众常开玩笑说，走不到几十里就出一趟“国”。

(一)自然生态
安国市地处华北平原腹地，北纬38°15′至38°35′，东经115°10′至115°29′，县城坐标为北纬38°26′，东经115°19′。 该市北邻望都、清苑、博野三县，南接深泽县，西邻定州市，东依衡水市安平县。
安国市地形属于太行山东麓山前冲积扇平原向河流淤积平原的过渡地带，地势较为平坦，自西北向东南呈现缓坡。历史上曾有三条行洪河道横贯县境东西，由于紧靠山前扇缘平原的地理位置和唐河在境内的多次改道，大量泥沙淤积地表，形成多条沙带，构成多种地貌类型，主要有冲积平原、浅平洼地、二坡地、河漫滩等。从历史看，地表水资源曾经比较充裕，然而近百年来，尤其是20世纪60年代以来，由于河流上游修建水库，境内比较大的河流经常出现断流甚至干涸的现象。现在境内的主要河流有：孝义河，流经该市北段乡、西伏落乡；沙河灌渠，流经郑章镇、县城和石佛镇；小清河，流经大五女镇，在明官店乡与沙河相交汇；另外还有磁河、小白河等。这些河流属海河流域大清河南支水系。境内河流除沙河灌渠、小清河之外大都为天然河道，水流的主要补给形式是大气降水，河流水位时期出现在每年的七八月份，水位出现在冬春季。受气候因素影响，该地河流流量不大，但在春旱时期，也能部分地满足耕地灌溉需要。
该地区位于北温带，属于大陆性比较明显的温带季风气候，四季分明，雨热同期。春夏多偏南风，秋冬多偏北风，春季气温回升快，且多大风天气，地表水蒸发强烈，加上降水不足，常出现春旱等自然灾害。另外，冬春季节受寒潮影响也比较明显，严重的年份直接造成农作物特别是中药材作物的大面积减产甚至绝收。
境内土壤主要分为褐土和潮土两个土类；潮化褐土、潮土两个亚类。砂质洪积冲击物、壤质洪积冲击物、沙质洪积冲击物、沙质河流沉积物、壤质河流冲击物、脱泽河流沉积物等六个土属。细分为26个土种 。当地民众在耕种实践中，将土壤简单地识别为沙土、黏土和黑土三种。在他们看来，沙土透气性好，暄软，但不宜存储水分，适宜种植块茎类作物，比如红薯、土豆、萝卜等；黏土，俗称胶泥土，透气性不好，水分容易积聚在地表表层，属于较为贫瘠的酸性土壤，主要种植玉米、高粱等碱性作物以及果木等；黑土是肥沃的土壤，透气性好还容易保墒，水分不易下渗也不易集聚表层，民众多在其上种植小麦、玉米等粮食作物。境内还有一种土就是盐碱土，俗称碱场地，由于土壤表层常常积聚一层盐分，不适宜种植粮食作物，过去当地百姓将这类土地弃之不用，算作抛荒地，现在随着灌溉和种植技术的提高，同时政府部门加大对这种土壤的整改力度，使得这些土地也被利用起来，种植棉花和林木等。
该地自然灾害也比较严重，除了上面提到的春旱、倒春寒等气象灾害外，还包括洪涝等水文灾害，过去有“春天白茫茫，秋天水汪汪，十年九不收，穷人饿断肠”的民谣。现在防御水旱灾害的能力有所提高，但突如其来的天灾仍然会给当地百姓带来意想不到的损失。2009年秋末冬初，由于降霜时间提前，境内霍庄、南阳等以种植祁为主的农村损失惨重，大片菊花坏在了地里，许多农民辛苦一年，几近无收。当然这也成全了县城内囤货的药商，由于菊花产量骤降，2009年至2010年之际，菊花价格从四五元一斤骤升至十几二十几元一斤，药商从中获利不少。