分析化学实验(第二版)

本书针对普通本科院校实验教学需要编写，结合第1版使用情况进行修订，切合当前教改形势。 

分析化学实验(第二版)介绍化学分析实验和仪器分析实验的基本知识、基本操作及基本用途。全书分六个部分：分析化学实验基础知识、分析化学实验的基本操作、化学分析实验、仪器分析实验、综合性与设计性实验、附录（仪器的操作规程）。其中包括24个化学分析实验、28个仪器分析实验、17个综合性与设计性实验，可供不同专业方向的分析化学实验课程选做。本书规范基本操作，强调基本训练，注重能力培养，旨在进一步加深学生对分析化学课程理论知识的理解和应用，培养学生分析问题、解决问题的能力。本书是全国应用型本科院校化学课程统编教材，可作为不同专业方向的分析化学实验教材，也可作为相关专业技术人员的参考书。

第1章分析化学实验基础知识(1)

1.1分析化学实验课的任务和要求(1)

1.1.1分析化学实验课的任务(1)

1.1.2分析化学实验课的要求(1)

1.2分析化学实验的一般知识(1)

1.2.1实验室注意事项(1)

1.2.2分析实验用纯水(2)

1.2.3试剂的基础知识(3)

1.3实验数据的记录和实验报告(4)

1.3.1测定数据的取舍(4)

1.3.2有效数字及其运算规则(5)

1.3.3实验数据的采集、处理(6)

1.3.4实验报告的基本格式(6)

第2章分析化学实验的基本操作(8)

2.1分析天平及其基本操作(8)

2.1.1电光分析天平(8)

2.1.2电子分析天平(9)

2.1.3称量方法(10)

2.2常用玻璃器皿(11)

2.2.1常用玻璃器皿的种类及用途(11)

2.2.2容量分析器皿的基本操作(12)

2.2.3容量器皿的洗涤(14)

2.3常用分析仪器及其使用方法(15)

2.3.1酸度计及其使用(15)

2.3.2紫外可见分光光度计及其使用(17)

2.3.3气相色谱仪及其使用(18)

2.3.4高效液相色谱仪及其使用(19)

第3章化学分析实验(23)

实验1电光分析天平减量法称量练习(23)

实验2电子分析天平的称量练习(25)

实验3容量分析器皿的使用和校准(27)

实验4滴定分析法的基本操作练习(29)

实验50.1 mol/L NaOH标准溶液的配制与标定(32)

实验6有机酸含量测定(33)

实验7铵盐中氮含量的测定(甲醛法)(35)

实验80.1 mol/L HCl标准溶液的标定及工业纯碱总碱量的测定(36)

实验90.1 mol/L高氯酸标准溶液的配制与标定(38)

实验10枸橼酸钠的含量测定(39)

实验11银量法标准溶液的配制和标定(40)

实验12溴化钾的含量测定(莫尔法)(42)

实验130.01 mol/L EDTA标准溶液的配制与标定(43)

实验14水的硬度测定(44)

实验150.01 mol/L ZnSO4标准溶液的配制与标定(46)

实验16白矾中铝含量的测定(47)

实验17溶液中铋和铅的连续测定(48)

实验180.1 mol/L硫代硫酸钠标准溶液的配制与标定(49)

实验19间接碘量法测定铜含量(51)

实验200.05 mol/L I2标准溶液的配制与标定(53)

实验21直接碘量法测定维生素C的含量(54)

实验220.02 mol/L高锰酸钾标准溶液的配制与标定(55)

实验23双氧水中过氧化氢的含量测定(56)

实验24沉淀法——硫酸钡法(57)

第4章仪器分析实验(62)

实验1醋酸的电位滴定(62)

实验2自来水中氟含量的测定(64)

实验3永停滴定法标定碘标准溶液浓度(65)

实验4库仑滴定法测定维生素C片中维生素C的含量(66)

实验5分光光度计的使用与性能检验(69)

实验6标准曲线法测定高锰酸钾含量(70)

实验7标准曲线法测定芦丁含量(71)

实验8维生素B12的鉴别与注射液含量测定(73)

实验9邻二氮菲法测定水中微量铁(75)

实验10邻二氮菲分光光度法测定铁条件试验(77)

实验11紫外吸收光谱法测定蒽醌的含量和摩尔吸光系数(78)

实验12红外分光光度计的使用与固体样品的制备(79)

实验13硫酸奎宁的荧光法分析(80)

实验14荧光分析法测定维生素B2含量(81)

实验15原子吸收分光光度法测定水中铜(钙、镁)的含量(82)

实验16硅胶G薄层板的制作与活度的测定(84)

实验17氧化铝的活度测定(85)

实验18薄层色谱法分离与定性鉴别(88)

实验19柱色谱法分离甲基橙与亚甲基蓝(91)

实验20有机酸的纸色谱定性(92)

实验21气相色谱仪的基本操作与色谱柱性能检查(94)

实验22气相色谱法定量分析(内标一点法)(96)

实验23气相色谱法定量分析(内标校正因子法)(97)

实验24气相色谱法定量分析(归一化法)(99)

实验25气相色谱法定性分析(100)

实验26高效液相色谱仪的基本操作与色谱柱性能检查(101)

实验27高效液相色谱法定量分析(外标法)(102)

实验28核磁共振波谱法测定乙酰乙酸乙酯互变异构体的相对含量(104)

第5章综合性与设计性实验(106)

实验1混合碱样品各组分含量测定(106)

实验2有机酸摩尔质量的测定(107)

实验3水中化学耗氧量(COD)的测定(108)

实验4昆布中碘含量的测定(109)

实验5重铬酸钾法测定铁矿石中铁的含量(111)

实验6大豆中钙、镁、铁含量的测定(112)

实验7肉制品中亚硝酸盐含量的测定(114)

实验8双波长分光光度法测定安钠咖注射液中咖啡因的含量(116)

实验9微量萃取分离紫外分光光度法测定饮料中咖啡因含量(118)

实验10蔬菜、水果中总抗坏血酸的测定方法(GB/T 12392—1990)(120)

实验11离子交换树脂交换容量的测定(121)

实验12纸层析法分离Ni2 、Co2 、Cu2 、Fe3 、Mn2 等金属离子(124)

实验13气相色谱法测定麝香祛痛搽剂中樟脑、薄荷脑、冰片含量(125)

实验14高效液相色谱法对混合样品的定性分析(126)

实验15混合磷酸盐分析(设计性)(127)

实验16葡萄糖酸钙锌口服溶液的含量测定(设计性)(128)

实验17高效液相色谱法定量分析(设计性)(128)

附录仪器操作规程(130)

附录A752型紫外可见分光光度计操作规程(130)

附录B722型紫外可见分光光度计操作规程(130)

附录C722S型分光光度计操作规程(131)

附录DUV1100型紫外可见分光光度计操作规程(132)

附录EUV2401紫外可见分光光度计操作规程(133)

附录FUV5500型紫外可见分光光度计操作规程(133)

附录GNicolet IR100红外分光光度计操作规程(134)

附录HNicolet iS5型红外分光光度计操作规程(135)

附录I970 CRT荧光分光光度计的操作规程(136)

附录JAA6300 C型原子吸收分光光度计操作规程(136)

附录KSP2100气相色谱仪操作规程(137)

附录LGC1120型气相色谱仪(FID)操作规程(138)

附录MAgilent 1100高效液相色谱仪操作规程(138)

附录NAgilent 1220高效液相色谱仪操作规程(141)

附录OAgilent1260高效液相色谱仪操作规程(141)

附录PAgilent 7890A5975C气相色谱质谱联用仪操作规程(143)

参考文献(145)

分析化学是高等学校化工、医药、石油、环境等专业学生的一门极其重要的专业基础课。分析化学实验是分析化学课程的重要组成部分。它通过实验的方法，使学生深入理解和巩固在分析化学课堂中所学的理论知识，并使学生正确、熟练地掌握化学分析和仪器分析的基本操作和技能。通过实验，学生可学会正确、合理地选择实验条件和实验仪器，善于观察实验现象和进行实验记录，正确处理数据和表达实验结果；培养良好的实验习惯、实事求是的科学态度和严谨细致的工作作风，以及独立思考，分析问题、解决问题的能力；逐步掌握科学研究的技能和方法，为后续课程的学习和将来工作奠定良好的实践基础。本书由邓海山、张建会主编，池玉梅主审。参加本书编写的有：南京中医药大学邓海山、姚卫峰、韩疏影，吉林大学珠海学院张建会，汉江师范学院丁宗庆，浙江师范大学黄朝表，黔南民族师范学院杨艳，河套学院徐康宁，聊城大学东昌学院徐林，电子科技大学中山学院钟建军，营口理工学院朱秀慧，南京中医药大学翰林学院朱安宏，江西中医药大学韦国兵，中国计量学院石明娟，佳木斯大学王莹，长江大学工程技术学院张孟雄。在本书的编写过程中，编者参阅了相关书籍和资料，第1版作者付出了大量的劳动，打下了良好的基础，在此一并表示衷心的感谢！华中科技大学出版社的编辑们为本书的出版做了大量细致的工作，在此对他们致以诚挚的谢意！由于编者水平有限，书中难免存在不妥之处，敬请指正。