描述
开 本: 16开纸 张: 铜版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787122306852
Chapter 1 饼干
奶香阿拉棒 010
可可曲奇 011
黄油方块酥 012
蔓越莓曲奇 015
奶酥曲奇 016
巧克力饼干 019
雪花饼干 020
手指饼干 022
全麦红糖核桃酥 023
燕麦核桃薄脆 024
椰蓉薄脆 025
Chapter 2 面包
蜂蜜莓果厚多士 028
菠萝油 031
蜂蜜面包 032
花朵小面包 034
麦穗包 035
花环面包 036
鲜奶油小餐包 038
蜜豆吐司 039
蔓越莓吐司 041
奶酪吐司 042
全麦牛奶吐司 043
红糖桂圆吐司 044
香蕉吐司 046
Chapter 3 小西点
港式蛋挞 050
柠檬挞 052
红唇松露巧克力 054
焦糖奶油酱 055
榴莲卷 057
榴莲酥 058
芒果班戟 061
抹茶布丁 062
迷你玛德琳蛋糕 064
“贝壳蛋糕”玛德琳 065
抹茶双色玛德琳 066
柠香玛德琳 067
可可玛德琳 068
奶酪核桃芝士卷 071
南瓜奶酪派 072
提子奶酪球 074
小布利 076
椰丝糕 077
司康，苏格兰人的“幸运茶点” 078
淡奶油司康 079
奶酪核桃司康 080
培根奶酪香葱司康 081
蔓越莓玉米司康 082
培根山药司康 083
Chapter 4 蛋糕
奶酪蛋糕
草莓黄桃奶酪蛋糕 086
黄油奶酪蛋糕 089
纽约奶酪蛋糕 090
树莓奶酪蛋糕 093
原味奶酪蛋糕 094
香橙翻转乳酪蛋糕 096
焗烤奶酪蛋糕 098
重芝士蛋糕 099
榴莲冻芝士蛋糕 100
树莓冻芝士蛋糕 103
焦糖芝士蛋糕 104
轻乳酪蛋糕 107
蓝莓轻乳酪蛋糕 108
蔓越莓轻乳酪蛋糕 111
戚风蛋糕
松软如云朵的“戚风蛋糕” 112
原味戚风 114
奶酪戚风 115
杯子戚风 117
橙香戚风 118
淡可可戚风 121
黑芝麻酱戚风 122
红糖戚风 124
黄豆戚风 126
葡萄干戚风 128
巧克力酱戚风 131
巧克力豆戚风 132
抹茶戚风 134
酸奶戚风 135
经典蛋糕
海绵蛋糕 136
枣泥海绵蛋糕 138
黄金蛋糕 140
苹果翻转蛋糕 142
巧克力奶油蛋糕 145
猫王磅蛋糕 146
布朗尼蛋糕 149
提拉米苏蛋糕 150
巧克力控的挚爱——布朗尼蛋糕 152
享受提拉米苏：幸福如登仙境 152
紫薯夏洛特蛋糕 153
草莓舒芙蕾蛋糕 156
果干芙纽多蛋糕 159
慕斯蛋糕
抹茶蜜豆慕斯蛋糕 160
巧克力慕斯蛋糕 162
芒果花慕斯蛋糕 164
慕斯：特别的爱给特别的你 166
可可芒果慕斯 167
蛋糕卷
海绵瑞士卷 170
戚风蛋糕卷 172
鲜奶油蛋糕卷 174
人类追求美食的见证——芝士蛋糕 176
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