描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 是国际标准书号ISBN: 978712200505A
一日三餐,按时吃饭
营养早餐,快乐成长
健康零食,想吃就吃
精英职场妈妈手把手教授亲子厨房经验,让你上得职场,下得厅堂。
本书均为宝宝爱吃的菜品,并且由儿科专家审定。大量操作步骤图展示,即使没下过厨房的人也能一看就会。早餐、晚餐、零食应有尽有,制成的菜品食材、形态、口感都适合孩子,操作也不复杂,无须专业水平或特别技巧,厨艺不佳者完全可以做到。更有多种基础知识,从妈妈经验给读者以贴心指导。附有食材颜色替换表、儿童罩衣手工制作等实用知识。更有配套二维码视频,让您亲见亲子厨房的制作全过程。心动了吧?赶紧试试吧。
Part1快乐的亲子厨房
孩子成长必需营养素◆2
针对孩子挑食有巧招◆4
需要纠正的喂养误区◆6
常用工具及使用方法◆7
怎样给食物做造型和装饰◆9
如何保证厨房安全◆12
Part2孩子爱吃的创意早餐
小鸡水煮蛋◆15
心形煎鸡蛋◆17
田园炒彩蔬◆19
双色小饼◆21
蜗牛◆23
圣诞树沙拉◆25
七星瓢虫三明治◆27
蛋心三明治◆29
黄金馒头夹◆31
蛋包饭◆33
菠萝虾仁炒饭◆35
向日葵米饼◆37
五彩蔬菜卷◆39
熊掌汤圆◆41
糯米烧麦◆43
蔬菜面条◆45
维生素披萨◆47
营养寿司◆49
趣味南瓜小馒头◆51
奶黄包◆53
Part3孩子爱吃的幸福午餐
棋子蔬菜蛋卷◆57
五谷凤尾虾球◆59
玉米虾团◆61
紫薯小饼◆63
花样鸡肉卷◆65
奶油黄刺球◆67
蓝莓山药◆69
松仁彩虹丁◆71
翠竹报春◆73
太阳肉◆75
红白小兔子◆77
七彩番茄汤◆79
穿肠意面◆81
红果饭团◆83
鸭丫咖喱饭◆85
芝麻营养饭团◆87
小蜜蜂寿司◆89
小提示
◎菜名前带,有对应的二维码视频。
◎带是可以同宝宝一起操作的步骤。
Part4孩子爱吃的温情晚餐
圆圆蘑菇宝◆93
鲜蔬鸟巢◆95
蛤蜊炖蛋◆97
肉末蒸蛋◆99
豆腐酿香菇◆101
豆腐宝盒◆103
清炒豆腐皮◆105
金针菇豆皮卷◆107
苹果鸡翅◆109
蜜汁南瓜山药泥◆111
花开芙蓉虾◆113
五谷南瓜◆115
紫薯苦瓜圈◆117
茄汁花鱼块◆119
萌趣饭团◆121
银耳莲子红枣羹◆123
番茄米饭盅◆125
四色小汤圆◆127
小猪豆沙包◆129
黄花蒸饺◆131
Part5孩子爱吃的加餐零食
原味芒果布丁◆135
双味奶布丁◆137
肉米花◆139
夹心热狗棒◆141
香酥鱿鱼圈◆143
酸奶盆栽◆145
水果串◆147
香蕉布丁卷◆149
奶香蛋黄小酥饼◆151
附录
食材颜色替换◆152
手工制作宝宝罩衣◆153
part1让宝宝爱上吃早餐
创意 营养,做宝宝的专属早餐◆2
营养早餐的搭配原则和注意事项◆3
让孩子参与制作早餐◆4
营养早餐的食材处理要点◆5
我家厨房的造型神器◆6
食材边角料”,我的多彩秘诀◆8
part2“萌”范主食
花形蛋包饭◆11
小猪蛋包饭◆13
菠菜火腿小煎饼◆15
糯米葫芦团◆17
豆腐海苔卷◆19
海苔蔬菜卷◆21
南瓜香肠卷◆23
绿色培根蛋卷◆25
紫薯香蕉卷◆27
枣泥花朵包◆29
肉卷馒头◆31
花生发糕◆33
小刺猬豆沙包◆35
紫薯花馒头◆37
卡哇伊小狗◆39
香蕉吐司甜筒◆41
珍珠小丸子◆43
迷你三明治◆45
橙色饺子◆47
蘑菇蛋煎饺◆49
糯米鲜肉烧麦◆51
番茄蛋饼◆53
蛋香茄饼◆55
番茄厚蛋烧◆57
小蚂蚁土豆饼◆59
葱花芝麻蛋饼◆61
莴笋豆腐饼◆63
月亮合饼◆65
圈圈面◆67
彩丝炒面◆69
鲜虾面◆71
南瓜面片◆73
肉排蛋堡◆75
蜜蜂培根蛋堡◆76
小提示
◎菜名前带,有对应的二维码视频。
◎带是可以同宝宝一起操作的步骤。
part3色彩汤粥
木耳排骨粥◆79
酸甜蔬果粥◆81
蛋盖火腿粥◆83
虾仁芦笋蛋花粥◆85
青菜鸡丝粥◆87
冰糖雪梨粥◆89
鲜虾香菇粥◆91
丸子冬瓜汤◆93
海米冬瓜汤◆95
牛奶糊糊◆97
番茄鸡蛋糊◆99
南瓜百合莴苣粥◆101
山药枸杞黑豆粥◆103
牛奶蛋羹◆104
part4缤纷果蔬
椰树果盘◆107
小鸡破壳果盘◆109
小丑鱼果盘◆111
田园缤纷果盘◆113
小青蛙果盘◆115
小花朵果盘◆117
可爱的毛毛虫果盘◆119
吐司小鸡果盘◆121
缤纷彩虹果盘◆123
海底世界果盘◆125
豆腐蔬菜盅◆127
虾仁酿香菇◆129
虾蓉冬瓜卷◆131
橙汁木瓜◆132
part5“萌”翻宝宝的营养组合
羊羊饭团套餐◆135
羊羊饭团◆135
青草地果盘◆136
红豆米糊◆137
吐司豆沙卷套餐◆139
杏仁豆沙吐司卷◆139
苹果粥◆140
阴雨天果盘◆141
机器猫火腿饭套餐◆143
机器猫火腿饭◆143
蛋制小老鼠◆144
柠檬西蓝花拼盘◆145
菌菇朵朵套餐◆147
阳光炒饭◆147
沙拉胖蘑菇◆148
圣女果胡萝卜汁◆149
腰果螃蟹套餐◆151
腰果螃蟹吐司◆151
五彩土豆泥◆152
海米蛋花粥◆153
附录
儿童常见病食疗推荐◆154
Part1零食要好吃,更要健康
宝宝健康饮食原则◆2
健康零食的添加意义◆3
如何分辨零食是否健康◆4宝宝营养补充的零食原则◆6在家巧做宝宝零食包装◆8
小提示
◎菜名前带,有对应的二维码视频。
◎带是可以同宝宝一起操作的步骤。
Part2长气力的小狮子——肉肉零食
猪肉脯◆11
自制牙签肉◆13
芙蓉虾球◆15
焦香猪柳◆17
鱿鱼圈◆19
鱼肉松◆21
袖珍肉夹馍◆23
牛肉饼汉堡◆25
小热狗◆27
卤猪肝◆29
原味牛肉粒◆31
【宝宝营养课堂】学龄前儿童膳食指南(一)32
Part3跑得快的小白兔——五谷蔬菜零食
烤玉米◆35
绿豆糕◆37
萝卜丝饼◆39
黄金干馍块◆41
红薯芝麻团◆43
紫薯糯米糍◆45
鸡肉蔬菜卷◆47
红枣南瓜蒸糕◆49
五香锅巴◆51
蔬果三明治◆53
菠菜鸡蛋饼◆55
炸洋葱圈◆57
爆米花◆59
【宝宝营养课堂】学龄前儿童膳食指南(二)60
Part4活泼的小**——水果零食
芒果椰汁黑糯米◆63
冰糖葫芦◆65
草莓圣诞公公◆67
苹果酱◆69
草莓果酱◆71
糖水黄桃◆73
果丹皮◆75
苹果干◆77
冰糖炖橙子◆79
酥脆香蕉片◆81
【宝宝营养课堂】学龄前儿童膳食指南(三)82
Part5爱喝牛奶的小花猫——蛋奶烘焙零食
豆豆酥◆85
鸡蛋布丁◆87
焦糖苹果饼干◆89
鲜蔬鸡蛋糕◆91
蛋卷◆93
卤鹌鹑蛋◆95
全麦小饼干◆97
磨牙棒◆99
果仁蜂蜜脆饼◆101
虎皮蛋卷◆103
【宝宝营养课堂】学龄前儿童膳食指南(四)104
Part6聪明的小松鼠——坚果零食
琥珀核桃◆107
糖炒栗子◆109
牛轧糖◆111
盐焗腰果◆113
五香杏仁◆115
盐烤**果◆117
【宝宝营养课堂】学龄前儿童膳食指南(五)118
Part7爱喝蜂蜜的小熊——饮品
柠檬水◆121
西瓜汁◆123
姜撞奶◆125
杏仁露◆127
豆米浆◆129
蓝莓酱酸奶◆131
鲜榨橙汁◆133
老式冰棍◆135
酸梅汤◆137
【宝宝营养课堂】学龄前儿童膳食指南(六)138
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