广东非物质文化遗产丛书·仙气凝就：罗浮山百草油制作技艺

   
谭月园、林沃亮编著的《仙气凝就——罗浮山百草油制作技艺》从百草油的历史起源，制作工艺，文化传承、历史影响等几个方面，系统地整理了其从开始到现代的发展过程。罗浮山百草油的历史渊源与罗浮山百草文化是密切相关的，入选国务院第三批***非物质文化遗产，是岭南中医药文化的代表。

谭月园、林沃亮编著的《仙气凝就——罗浮山百 草油制作技艺》注重文化内涵的挖掘以及特殊技艺的
介绍，对于罗浮山百草油制作技艺的内涵、技艺、形 态、历史演变、艺术价值等给予全面介绍，全方位、
多视角地介绍罗浮山百草油制作技艺形态。深刻而直 观地记录时代的变迁，记录民间丰富的生活，图文并
茂，生动活泼，富有艺术表现力，给读者以文化审美 的感受。
     读者从《仙气凝就——罗浮山百草油制作技艺》
中能够了解到南粤非物质文化遗产的历史概貌、地方 风格、制作技艺和深厚的文化底蕴。这些非物质文化
遗产奇思妙想的灵感和巧夺天工的技艺带给我们的是 一个精美绝伦的艺术世界，看到它们，我们仿佛听到
南粤人民的低吟浅唱，仿佛看见那令人心驰神往的精 神故乡。

 谭月园，女，广东省作家协会会员。长期从事文史、地方志的研究和述著，主持编撰地方志和年鉴工作。著有散文集《心中的灯》。大量文学作品见诸报端、刊物。

 林沃亮，资深自由撰稿人，多家传媒的特约记者和专栏作者。长期致力企业文化和岭南中医药文化历史的研究及资料的收集、整理工作，2007年进入非物质文化遗产研究并参与*项目申报的有关工作。著有长篇纪实文学《来龙去脉》、《生金记》及大量的新闻报道、人物专访及文艺作品见诸报端。

罗浮圣境探本源
    仙山风采／5
    东樵药事／12
    药中奇葩／18
    神药仙方／22
东樵胜地觅仙踪
    佛国春秋／32
    药王葛洪／36
    仙姑潜光／47
    红色记忆／51
仙气凝就百草油
    溯本追源／60
    制作技艺／62
    前世今生／67
    代有传人／77
岭南人药油情结
    所谓药油／95
    药油记趣／100
    异曲异工／103
    妙品军缘／109
百草油发扬光大
    致力传承／118
    革故鼎新／124
    “非遗”之路／127
    美好愿景／131

     药王葛洪 前文提及的仙姑根据有关典籍偏方采集配制药膏
为苏东坡医治脚伤，那部专著《肘后备急方》的著者 便是葛洪。葛洪（284—364），字稚川，丹阳句容
（今属江苏）人。葛洪道号抱朴子，是晋代著名医学 家、文学家。葛洪的从祖父葛玄是汉末吴国的炼丹
家，他曾将炼丹秘术传给弟子郑隐。
     葛洪幼年丧父，躬身稼穑而勤奋好学，“上自正
经诸史百家之言，下至短杂文章近万卷”。当时道教 兴起，葛洪尤喜“神仙导养之法”，后来便跟从郑隐 学习炼丹术，颇得郑隐器重。
     晋太安二年，张昌在扬州叛乱，葛洪出任将兵
都尉，因为参与平乱有功，被封为伏波将军。当年 “八王之乱”诱发了“五胡乱华”，帝都洛阳变为
废墟；再经过“永嘉之乱”，中原人士争相逃难，曾 有许多先民翻山越岭到南方避难。
     嵇含投奔驻守襄阳的镇南将军刘弘，受到礼遇。
    这时，正值陈敏作乱，江扬震荡，南越远阻。恰恰此 时广州刺史王毅病故了。于是，刘弘就上表，请任嵇
含为平越中郎将、广州刺史。
     嵇含获准后便邀请葛洪出任 参军，相约两人一同前往广州。
    但是，刘弘帐下的司马名叫郭 劢，他与嵇含生性不合，多有龃 龉，而且害怕嵇含掌了权会加害
于自己。于是，郭劢在嵇含刚到 广州不久的一个夜晚，趁他没有 防备，便派人把他杀害了。嵇含 被人刺杀之后，葛洪只得只身滞
留在广州。
     在罗浮山被称为蓬莱仙境的 同一时期，广州已经有了五羊化 五仙的神话传说，并建有专门的
祭祀场所。
     相传晋朝时，吴修为广州刺 史，在他即将履任之际，有五位 仙人分别骑着五色羊，背着五种
谷物来到广州州治的厅堂上。吴修于是在 厅堂上绘五仙人像以示祥瑞纪念，并且称 广州为“五仙城”，又因为五位仙人骑着
的五色仙羊嘴里都衔着谷穗，广州又称为 “穗城”，广州市现在简称为“穗”，皆 源出于此。
     现在的广州惠福西路五仙观据说就是 五仙人降临之地，广州人为了纪念五仙
人，在那儿专门修了五仙观。观内现今还 保留有印记着仙人驾临的“仙人拇迹”， 印证着仙人的踪迹。其时，广州刺史王怀
之、王机和南海太守鲍靓及其女儿鲍姑均 为道教徒，成为南越道教传人的先导。
     葛洪留在广州之后，于浮丘炼丹弘道（现今广州
市中山七路与光复路交界处仍有“浮丘”遗址）。同 是道教徒、任南海太守的鲍靓对葛洪十分器重。他亲
自将石室《三皇文》典籍授予葛洪，并将其女儿鲍潜 光，即世人所称的鲍姑许配给葛洪为妻。后来，葛洪
根据爱妻鲍姑的要求，在越秀山南麓建造越岗院供她 作为修道的场所，并且作为为百姓治病的地方。
     咸和初年，葛洪再度回归乡里，出任司徒掾。咸
和八年（333），他又再率领子侄、门生回到广州， 被刺史邓岳留住。尔后葛洪经过考察游历，便又转往
罗浮山进行修道、炼丹，专心著书立说。他在罗浮山 的住处首先建立南庵，称之为都虚观。其后，再陆续
在罗浮山的东、西、北面增建九天观、黄龙观以及酥 醪观等。
     葛洪的弟子黄初平后来随师修炼，得成正果羽化
成仙，人们称他为地行仙，亦称为黄大仙。黄大仙对 于广东道教的传播起了十分重大的作用。千年以后的
现在，黄大仙成为了省内及港、澳地区道人、信众极 为信奉，顶礼膜拜的一位地方神，影响极其深远。
     早在葛洪人粤传道以前，罗浮山就有岭南山
之称，盛传由于安期生在此地羽化成仙。因而在北宋 元祜二年（1087）宋哲宗曾对罗浮山的“葛洪祠”赐
额“冲虚观”，取义于“元始天尊生于太元之先，禀 自然之气，冲虚凝远莫知其极”。冲虚观从此盛名长
存，成为华南道教之首，之后又成为全真道十方丛林 之一，被称为“冲虚古观”。
     现今的冲虚古观香火鼎盛，每日 来自四面八方的游人、香客络绎不
绝。冲虚古观有三个地方十分神奇： 其一，大殿周围参天大树环绕，而大 殿的瓦顶却无落叶积存；其二，全观 之内找不到蜘蛛网；其三，观内保存
着一口古井，名唤“长生井”，这长 生井实即为一眼泉水，相传一千六百 多年前，此井为葛洪挖掘，汲取井中 之水用于炼丹。据说此井中的水长期
饮用就会长生不老，故而称作“长 生井”。曾有人撰诗赞美长生井泉 水：“传闻地南宝，灵液出凤草；每 日汲三升，何必安期枣？”
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