食物搭配宜忌速查图册

　　亮点一：轻轻松松做美味的单人瘦身餐——本书大部分瘦身餐都以单人食用而精心设计，食材易得、操作简单、分量准确、食谱多样、美味又营养，轻松解决单人餐难做的问题。
　　亮点二：分类便利容易查找，做法简单便于应用。为读者设计了三餐、点心、茶饮等日常生活情境下选择的佳肴，方便快速查找。同时，食材易得、操作简单，让读者感觉一学就会。
　　亮点三：品种、口味丰富。共设计了223款瘦身餐，都是经过专家分析，不同主食各具备营养或瘦身功效、计算热量后精心进行搭配。中西餐、冷热菜兼有，使读者总能找到喜欢的口味。
　　亮点四：版式精美时尚。针对都市女性为主体的读者对象，本书版式设计上注重运用明亮缤纷的色彩，带给读者愉快的阅读体验。

 

 

　　同样的食物，你吃是有益，他吃是有害！再好的食物，也需要正确的食物搭配：正确搭配事半功倍，食补胜于药补；错误搭配，有害无益，没病吃出病。
　　儿童吃什么营养？老人吃什么防病？电脑族吃什么护眼防辐射？孕妇有什么特殊的饮食宜忌？脾虚吃什么补益？痛经吃什么减轻疼痛？不同病症、不同人群、不同季节，有不同的饮食宜忌。一日三餐，到底要怎么搭配才能吃出营养，留住健康，远离疾病？怎样才能做到食物多样化而又不会走进食物相克的误区呢？本书就给出了一些食材搭配实例，包括食材与食材、食材与药物，以及各种家庭常见病的饮食搭配，告诉您怎样搭配会使营养翻番，而怎样搭配又会危害人体健康，为您的饮食提供借鉴。

　　李健 出身于传统中医世家，从小受到中医氛围的感染和熏陶，具备颇为深厚的中医诊断与治疗功底。后就读于南京医学院中西医结合专业，毕业后多年致力于中 医保健和食疗养生的研究。

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营养均衡才是养生之道
没有坏食物，只有错搭配
错误观念不可取
中国人的膳食指南
第1章补养要对体质——不同体质的饮食宜忌
平和体质
湿热体质
阴虚体质
气郁体质
阳虚体质
痰湿体质
气虚体质
瘀血体质
特禀体质
第2章怎么吃营养——1 9种有营养的单品食材
绿豆
莲子
核桃
芝麻
花生
红薯
胡萝卜
茄子
韭菜
洋葱
西红柿
桂圆
葡萄
香蕉
猕猴桃
橙子
海带
木耳
常见菌类
第3章搭对了才健康——30种餐桌上的黄金饮食搭配
牛肉+芹菜
羊肉+香菜