描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787109241459
目 录
1 何为名茶
中国茶是怎样命名的
什么是“名茶
什么是“名优茶
名茶应具备哪些条件
现代名茶依据发展历史如何分类
2 中国十大名茶
中国十大名茶有哪些
(一)西湖龙井
西湖龙井是如何得名的
西湖龙井历 被分为哪几个品类
西湖龙井与乾隆的传说故事是怎样的
为什么说西湖龙井是乾隆皇帝的真爱
西湖龙井创制于何时
西湖龙井的分级标准是什么
西湖龙井的采摘标准是什么
西湖龙井的加工工艺有什么特点
优质西湖龙井的品质特征是什么
如何冲泡西湖龙井
西湖龙井=龙井茶吗
如何存放西湖龙井
(二)洞庭碧螺春
洞庭碧螺春茶名的来历有怎样的传说
碧螺春产生于什么时期
为什么洞庭碧螺春有独特的花香
洞庭碧螺春的采摘标准是什么
洞庭碧螺春的加工工艺有什么特点
碧螺春的“螺”字表现了茶的什么特点
洞庭碧螺春有何特点
洞庭碧螺春分几级
碧螺舂=洞庭碧螺春吗
洞庭碧螺舂应如何冲泡
(三)信阳毛尖
信阳毛尖因何得名
信阳毛尖有什么小典故
信阳毛尖产地的自然环境如何
信阳毛尖的采摘标准是什么
信阳毛尖的制作工艺是怎样的
信阳毛尖有何特点
信阳毛尖如何分级
(四)黄山毛峰
黄山毛峰因何得名
黄山毛峰的典故是怎样的
黄山毛峰的采摘标准是什么
黄山毛峰的加工工艺有什么特点
黄山毛峰有何特点
(五)六安瓜片
六安瓜片茶名的来历是怎样的
六安瓜片的来历有什么典故
六安瓜片的原产地有什么特殊之处
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