新编猪饲养员培训教程

王宗海主编的《新编猪饲养员培训教程》从猪场饲养员的岗位职责和素质要求入手，介绍了现代养猪生产过程中品种与繁殖利用，营养与饲料，饲养管理，疾病综合防制措施等方面的新理念、新技术、新方法。每章都给读者设计了知识目标和技能要求；在为培训人员设置的技能训练项目中，提出了具体的目的要求、训练条件、操作方法和考核标准；为饲养员设计了思考与练习题目，方便培训时使用。本书可作为基层养猪场培训饲养员的专用教材或中小型养猪场、各类养猪专业合作社工作人员及农村养猪专业户自学使用，亦可供农业大中专院校相关专业师生参考阅读。

章 猪饲养员岗位职责与素质要求 1
知识目标 1
技能要求 1
节 猪饲养员的岗位职责 1
一、分娩猪（产仔母猪）饲养员岗位职责 1
二、保育猪（断奶仔猪）饲养员岗位职责 3
三、空怀、妊娠母猪饲养员岗位责任制 4
四、种公猪饲养员岗位职责 5
五、生长育肥猪饲养员岗位职责 6
六、配种员岗位责任制 6
七、饲料调制员岗位责任制 7
第二节 猪饲养员的素质要求 8
一、思想素质 8
二、业务素质 8
第三节 猪饲养员应具备的基本技能 8
一、猪体温的测量方法 8
二、猪的保定法 10
三、母猪预产期推算 12
四、猪的给药技术 13
五、子宫冲洗 15
六、常用单位及换算 15
七、健康猪和病猪简单识别法 16
技能训练 17
思考与练习 20
第二章 猪的品种与繁殖利用 21
知识目标 21
技能要求 21
节 猪的品种 22
一、猪的经济类型 22
二、猪的优良品种介绍 23
三、后备猪的选择 29
第二节 种公猪的管理 35
一、种公猪的生理特点 35
二、种公猪的营养管理 36
三、种公猪的健康管理 40
四、种公猪的合理利用 45
第三节 母猪发情与配种 48
一、母猪的性成熟与体成熟 48
二、初情期和适配年龄 48
三、发情周期、发情行为 49
四、母猪的排卵时间 50
五、母猪配种 51
第四节 母猪早期妊娠诊断与返情处置 64
一、母猪早期妊娠诊断方法 65
二、返情的处置 66
第五节 母猪的分娩管理 68
一、转栏与分娩前管理 68
二、分娩过程 71
三、接产 73
四、母猪产后护理 80
技能训练 81
思考与练习 85
第三章 猪的营养与饲料 87
知识目标 87
技能要求 87
节 猪的营养需要 87
一、猪的营养需要 87
二、猪对营养物质的具体需要 89
第二节 猪的饲料 93
一、常用饲料原料 93
二、添加剂饲料 96
三、绿色饲料添加剂 98
第三节 猪的饲养标准和饲料配合 99
一、猪的饲养标准 99
二、断奶仔猪的营养与饲喂技术 148
三、断奶仔猪的管理 149
四、断奶仔猪常出现的问题 152
第三节 生长育肥猪的饲养管理 156
一、生长育肥猪的生理特点与营养需求 156
二、生长育肥猪的饲养 158
三、生长育肥猪的管理 164
四、生长育肥猪的环境控制措施 168
五、生长育肥猪的免疫与保健 171
第四节 妊娠母猪的管理 172
一、妊娠母猪的生理特点 172
二、妊娠母猪的营养需要 173
三、妊娠母猪的饲养方式 174
四、妊娠母猪的管理 175
五、妊娠母猪饲养管理指导方案 177
第五节 产房及哺乳母猪的管理 184
一、产房内的环境管理 184
二、哺乳母猪的饲养 187
三、哺乳母猪的管理 193
第六节 后备母猪和空怀母猪的饲养管理 199
一、后备母猪的饲养管理 199
二、空怀母猪的饲养管理 201
技能训练 202
思考与练习 203
第五章 猪病综合防制措施 204
知识目标 204
技能要求 204
节 猪场的消毒 204
一、猪群卫生 204
二、空舍消毒 205
三、带猪消毒 207
四、饮水消毒 209
五、空气消毒 211
六、车辆消毒 211
七、生产区消毒 213
八、进出人员消毒 214
第二节 猪场的卫生管理 215
一、完善养猪场隔离卫生设施 215
二、加强猪场卫生管理 216
三、发生传染病时的紧急处置 217
第三节 猪场驱虫、杀虫与灭鼠 218
一、猪场驱虫 218
二、猪场杀虫 221
三、猪场灭鼠 222
第四节 粪污与病死猪的无害化处理 224
一、粪污处理方法 224
二、病死猪的无害化处理 225
第五节 猪场的免疫 227
一、猪场常用疫苗及应用方法 227
二、免疫程序的制定与实施 230
三、猪的免疫接种操作 237
技能训练 242
思考与练习 242
参考文献 243