茶言茶语与做人做事

   
本丛书篇章构思合理，知识介绍循序渐进。初稿作为讲义使用时学员反映良好，经重新修改、整理出版后希望能给学员一份惊喜。读者对象主要为从事茶叶生产、加工、营销、管理及爱好饮茶的人员。限于编者水平，错误、疏漏之处在所难免，衷心希望专冢与广大茶叶爱好者予以匡正，以期再版时予以修正，对此谨致以真诚的感谢。

   
茶作为中华民族的传统瑰宝，既是一种产业，也是一种文化，需要我们不断传承发展，并在新时期赋予其新的发展内涵和社会经济价值。同时我们也希望借本套丛．书出版之际为进一步做大做好茶文章、推进新农村建设贡献自己的力量。

章　茶利用简史
　节　茶叶的早期利用
　第二节　茶叶深加工技术
第二章　饮茶与健康
　节　茶叶药用价值
　第二节　科学饮茶
第三章　茶文化浅析
　节　茶文化简介
　第二节　茶文化的价值观
　第三节　茶道的禅悟
第四章　茶谚茶语
　节　茶谚语
　第二节　茶寓明理
第五章　茶如人生
　节　品味绿茶：清怡自然
　第二节　品味红茶：温润博爱
　第三节　品味黄茶：清悦宽厚
　第四节　品味白茶：素雅谦逊
　第五节　品味青茶：优雅洒脱
　第六节　品味黑茶：明智淡然
第六章　茶农素养
　节　农民的基本素养
　第二节　茶人的精神素养
第七章　茶苑佳话
  节　茶苑趣闻
  第二节　茶人轶事