描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787553753102
★人活一口气，肺好百病消
肺负责气体的吐故纳新，决定气血运输是否通畅。
一副好肺，能为身体供应充足的氧气，使生命动力更足，人体自愈力更强。
肺好的孩子不感冒，身体强壮；肺好的老人呼吸畅，活到百岁；
肺好的女人气色好，皮肤水灵；肺好的男人五内通，神清气爽。
★娇嫩的肺极易被外界环境伤害，养肺就是构筑我们的健康防线
肺是除皮肤外**直接与外界联系的器官，每次呼吸都会在肺上留下或深或浅的痕迹。
环境污染、不良生活方式及情绪等，使吐故纳新的肺成了藏污纳垢场所，脏东西未被及时清除，肺功能被破坏，*终引发肺病甚至全身性疾病。
同时，呼吸系统疾病多是慢性病，久治不愈，影响生活质量；肺癌成中国发病率**癌症。
★国内*权威胸外科专家支修益把肺讲透
作者是首医大肺癌诊疗中心主任兼宣武医院胸外科主任，
是BTV《养生堂》人气主讲专家，
临床经验30年，在本书中通解肺脏养护、肺病预防与诊疗的秘密。
★依中国人生存环境、体征和生活习惯量身定制，当下中国人亟需的养肺手册
9种常见肺病征兆，帮助读者早诊，及时发现肺病苗头并**时间扼杀；
12类需养肺特殊人群，让人在肺病造访前有针对性地早预防，防患于未然；
15招食物养肺法、13招运动养肺法，让读者用*实用有效的方法养好肺；
10套常见肺病康复餐，帮助患者尽快康复。
雾霾笼罩，原本吐故纳新的肺成了藏污纳垢之地。这时，免疫系统时间暴露在敌人面前，免疫力消耗很大，人极易生病。本书根据支修益在首都医科大学宣武医院等权威机构工作30年的丰富经验，结合大量临床案例，不仅深入浅出地讲解肺部健康基本知识，如9种常见肺病征兆、12类需养肺特殊人群，还详细介绍了国内权威胸外科专家总结的15种食物养肺法、13种运动养肺法和10套常见肺病康复餐，内容丰富、实操性强，旨在让人日常轻松养肺、防治肺病。
肺好，生命动力就足
让人不生病的免疫力，要靠肺健康来保证
肺，不能受“气”
不重视肺健康，小毛病也会成为大问题
肺不健康，其他器官跟着遭殃
不预防，终极杀手肺癌悄然而至
不吸烟的人也需要养肺
不再谈肺色变，重视它才不怕它
PART 02 防字当头，不做健康的“贪污犯”
吸烟，肺也在燃烧
离烟远一步，离健康近一步
粉尘污染，肺无奈
中式烹饪，美味却伤肺
房子新了，肺却病了
生气、熬夜，给肺添堵
肺休息足了，健康就有了
节食减肥，肺也会乏力
花太香，过敏也伤肺
特殊人群肺养护之一：儿童小心肺炎
特殊人群肺养护之二：孕妇远离污染源
特殊人群肺养护之三： 中老年人防止肺“闹情绪”
PART 03 早医早好，不让肺的小毛病慢慢“长大”
感冒，不仅仅是上呼吸道的问题
观痰质，辨肺疾
抵抗力低时，肺炎就来钻空子
胸闷，问题在肺不在胸
“心痛”“肺痛”莫混淆
严重肺病其实早有信号——杵状指
胸部胀满如桶，谨防肺气肿
胸痛又咳嗽，警惕胸腔积液
久咳不愈人消瘦，肺结核找上了门
突发喘息，是被哮喘缠上了
胸痛剧烈、呼吸困难，都是气胸惹的祸
了解常见肺病，预防做到心中有数
过了40，肺部定期检查不能少
PART 04 食物养肺16 招
伤肺的食物万万不能吃
润肺的明星水果——雪花梨
小小杏仁能止咳
餐桌上的养肺菜——冬瓜
山药是药，更是好食材
荸荠生吃、煮水都养肺
痰多咳嗽用川贝
“食用菌大王”也是养肺上品
“食中钻石”松露，天赐的养肺良药
鲜菇，养肺抗癌两不误
鸭肉热量低，滋阴又养肺
地上跑的养肺肉——猪蹄
提高免疫力的“小能手”——海参
“夫人”的选择——燕窝
呵护肺部，常饮罗汉果五花茶
“抗霾”佳饮——蚌花蜜枣茶
PART 05 按摩与运动，提高肺动力
散步：一步一步赶走肺病
慢跑：让肺常葆年轻
踮脚：玩耍中让心肺变好
太极：调一身之气，呼吸好顺畅
瑜伽：“吐故纳新”肺强壮
健身操：心肺强健人有活力
登山：给肺来次舒服的“SPA”
骑车：环保塑形还养肺
梳子梳头法
鼻部按摩法
喉咙按摩法
拍手养肺法
足部养肺法
PART 06 呼吸道疾病康复餐
风寒感冒：清淡少盐，“粥”到病除
风热感冒：美味甜品宣降肺热
秋燥咳嗽：润肺祛燥煲汤喝
肺炎：清淡拒油选汤粥
支气管炎：果蔬蛋白宜多食
支气管扩张：阿胶猪肺，促痰排出防感染
哮喘：止咳润肺，少盐多蛋白
肺心病：宜淡宜酸，少食多餐
肺结核：荤素搭配饮食多样
肺癌：少盐少油，分阶段补充营养
不吸烟的人也需要养肺
在门诊中，经常遇到各种肺病患者提出一个相同的问题：我平时也不抽烟，家里也没有抽烟的人，怎么就得了肺病了呢？很多人认为自己没有抽过烟，根本就不需要养肺，其实这是一个认识上的巨大误区。虽然抽烟确实是肺癌的重要的诱发原因之一，但是不抽烟的人对于肺部的养护也是必需的。因为在生活中，还有很多引起肺部不适的因素，比如空气污染、装修污染，还有一些职业需要长期接触粉尘，以及在寒冷时不注意保暖，使得肺部受寒等，都会造成肺部的不适甚至引发肺病。
那么都是什么样的人需要养肺呢？总体来说，所有人都需要！在日常生活中，我们的肺无时无刻不在过滤着空气中的杂质，尤其是现在各地空气质量下降，如 PM2.5对人们呼吸道的影响越来越大。而长时间在尾气、雾霾等环境下呼吸，即使佩戴口罩也无法避免肺部受损伤。正常人 24小时吸入空气约 1万升，而空气中含有各种微生物、过敏原及其他有害物质，雾霾天的空气尤甚。而我们的肺就是在这个环境中不断地工作，怎么可能不需要精心养护呢？
我们平常呼吸首先会使用到鼻子。鼻子里有纤毛，一些异常物质进去时，人会通过喷嚏将异物打出来。而且气管细胞上面有小得就像麦芒似的纤毛，以一分钟 1000.1500次的速度晃，同时上面有细胞分泌黏液，然后覆盖纤毛表面。当我们吸入了粉尘，就会通过分泌物将其排出来。如果我们一天都在外面参加集会，第二天痰就会变成灰色，这是呼吸系统的运载功能把有害的东西排了出来。
肺泡里有很重要的巨噬细胞，一些有害的细菌、病毒到了肺泡出不来，就会被巨噬细胞吞噬，然后存在肺里。如果一个城市污染比较严重，那么肺到一定年龄就会沉积很多炭尘等。在临床研究中，呼吸科医生经常遇到 50岁以上的人，把肺切开一看，都是黑色的。要知道，肺正常是淡红色，但是在污染的环境时间待太长，炭尘被巨噬细胞吞噬后，日久天长肺就变黑了，尤其是在大城市生活的人更为普遍，所以说每个人都需要养肺。
得肺病的现代人越来越多，除了环境的问题，还跟“肺主治节”有关系。“治”是调理的意思，“节”即节气，就是二十四节气。在古时候，没有现代的各种精良的仪器，所以人们在感知二十四节气变化时就是依靠肺脏。我们在前面也讲过，肺属“娇藏”，同时也是除了皮肤之外，人体中直接与外界联系的器官，所以肺对外界气候变化的感知能力很强，并能够调节人体适应气候的变化。而现在生活水平高了、物质条件好了，肺脏的调节功能却降低了。相对来说，肺的调节能力降低，一方面，环境的变化超越了人体自身调节功能；另一方面，现代人生活不规律，不能顺应时节变化而调整，经常熬夜、烟酒刺激、不良情绪等，都会使肺功能下降而生病。
在人的一生中，正常人肺功能是慢慢减弱的，所以中老年人对肺部的保养更是必需的，应定期做个肺部功能检查。如果过了半年肺功能降低得比别人快，那么我们作为医生就会建议如果抽烟一定要停止，在这时候有些肺病可通过治疗逆转。早期治疗对于慢性呼吸疾病很重要，就像高血压、慢性病，别等到得了心肌梗死、中风才来治疗。
李嘉诚的话我很欣赏：人的健康如堤坝保养，当你初发现有渗漏时，只需很少力量便可堵塞漏洞，但当不加理会要崩堤时才进行补救，即使花费更多人力和物力亦未必能挽回。
我也常常这么跟病人说，你别想现在，想想二三十年以后你是什么样子。你别说现在年轻，什么都扛得住，多喝点酒没有关系，第二天就好了，吃多点无所谓，抽烟也无所谓，但是想想二三十年后你会怎么样，是不是还能有一个健康的身体，能够去做自己想做的事情。
对每个人来说，养肺都是一堂必修课，不要觉得自己不抽烟，肺癌就会离自己远远的。每个人都要把养肺作为自己的重要任务，戒烟限酒，作息规律，不熬夜，远离装修污染，加强锻炼。尤其是中老年人，每年要定期体检，以便对肺癌及早发现及早治疗。
伤肺的食物万万不能吃
肺在我们人体的脏腑器官中所处的位置，统领着其他的脏腑，如果说我们的大脑是皇帝，心脏是将军的话，那我们的肺脏就是宰相，运筹着我们体内气和水液的代谢平衡。心肺健康，我们的气血运输才会通畅，人自然也会健康、美丽一些。
大家都知道肺是一个很娇气的器官，也就是说我们的肺很容易受到外来有害物质的侵害。而这里说的外来有害物质不仅包括每一次呼吸吸入的粉尘、油烟、雾霾等，还包括我们每日摄入的食物。
养肺的饮食应该主要以养阴为主，我们常说“生津养肺”和“养阴清肺”，要多吃些像是雪梨、甘蔗、银耳、猪肺、蜂蜜、鸭肉等这些滋阴润燥的食物，对此我将在之后的小节中详细介绍。
那么问题来了，想要养护好自己的肺，哪些饮食是应该避免的呢？在这里我就给大家梳理一下，日常养肺膳食中好不要出现的几样食物。
无论是深受肺病困扰的患者，还是健康人，都应该注意尽量避免食用这些食物。
说到养肺不应该吃什么，就应该是油腻食物。大家都知道，我们的肺就像一个气体交换机，吸入外界新鲜的空气，将体内的浊气排出体外。同时，气管和支气管黏膜上皮细胞还能分泌液体包裹粉尘和微生物并将其排出体外。而大量进食猪油、奶油、烤鸡、烤鸭等油腻食物，会使我们呼吸道分泌痰量增加。
大量的油脂黏附在食管、咽喉部位，阻隔了痰的有效排除，造成咳痰不畅，长此以往就会对我们的肺部健康埋下隐患。那些有肺炎、肺气肿或者慢支的患者，本身就有咳嗽、痰多、气短的症状，如果经常进食油腻食物更会造成痰多难排、咳嗽难愈、气喘加剧。
第二，辛辣刺激的食物也是养肺饮食中应该注意回避的食物。中医上认为过多的辣椒、辣油、辣味调料、生姜、芥末等辛辣刺激的食物和调味料，易伤肺气，损耗心阴，造成心肺气血亏损。如果是本身肺气亏损，肺部有病变的患者朋友，咳嗽、胸闷气喘的症状更会加重。
第三，想要养护出一个健康有活力的肺脏，好要少吃带鱼、黄鱼、鳗鱼、虾、蟹等海鲜食物，以及冰淇淋、冰镇饮料等生冷食物。这些海鲜腥物以及生冷食物会滋生痰湿，经常食用会刺激人体分泌痰量增多，黏稠的痰液不易排出体外而凝集在肺部，引发人体的肺、气管和支气管病变。
我见过一个患者，患有肺心病（肺源性心脏病的简称），原本病情控制得已经很不错了，有一天突然来医院说自己近咳喘的毛病又犯了，而且咳得厉害。我细追问病史，他才不好意思地告诉我，前几天没忍住吃了很多螃蟹。像是螃蟹这类海鲜，常被称为“发物”，本就是生冷之物，很容易诱发旧病宿疾，还容易加重疾病，健康人都不适宜多吃，更何况患有肺心病的病人？
第四，避免大量饮用咖啡和浓茶。呼吸系统疾病在小白领中高发，除了吸烟和环境影响外，作息时间不规律以及咖啡和浓茶的大量饮用，增加了心肺负担也是一个重要原因。如今生活和工作压力大，很多都市小白领熬夜加班，都喜欢喝咖啡或浓茶来提神，以提高工作效率。咖啡中的咖啡因以及浓茶里的茶碱都有松弛支气管平滑肌的作用，会使得支气管处在一个舒张的状态。经常饮用咖啡和浓茶对呼吸系统，尤其是支气管和肺部有很大的影响。不仅如此，咖啡因和茶碱还会引起心跳加快、失眠兴奋，增加心肌耗氧量，是很不利于养护心肺的。
第五，忌食大补之物。很多朋友生病的时候都特别喜欢大量进补。但是我们传统意义上所认为的大补之物如人参、党参、麦冬等并不适于肺病患者，因为这类大补之物进入人体之后，会抑制机体的祛痰功能，加重病症。
第六，忌用烟酒。想要保护好我们的“娇藏”，就一定要忌食烟酒。吸烟是导致肺部疾病的元凶，会造成我们的气管、支气管、肺泡以及肺部毛细血管结构和功能发生改变，进而影响肺部的免疫能力，增加患肺病，甚至是肺癌的风险。而烈酒则会引起心肺损伤，尤其是对心脏的损伤，如果本来就是肺源性心脏病，饮用烈酒无疑是加速病症的发作。
肺主一身之气，吐故纳新。肺与其他脏器不同，它与外界直接相连，人体若接触到外界的秽物而生病，也多从口鼻而入，直接影响到肺脏。因此肺脏的养护尤为重要。在日常饮食中应多注意食入滋阴润肺、生津润燥的食物。对辛辣、油腻、生冷、鲜腥的食物应少吃或者不吃，而对浓茶、咖啡、烈酒等好就“敬而远之”吧！
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