食用菌栽培致富图解

近十年来，广西食用菌产业发展迅速，取得了前所未有的成效。广西食用菌产业的发展不仅是实施“一带一路”发展战略的需要，也是为实现发展生态型循环高效农业之路，以及促进农民增收的有效途径。

本书的出版紧跟自治区农业发展动态，内容兼具科学性和普及性，力求因地制宜地为广西贫困地区及贫困户提供切实可行的食用菌产业扶贫方案，提高农民种养实用技术，切实实现脱贫目标。

本书以图文并茂方式通俗易懂地介绍食用菌栽培通用技术，包括菌种制作、栽培、管理技术，详细介绍双孢蘑菇、云耳、香菇、秀珍菇、平菇等食用菌种类的菌种制作技术、栽培管理技术和病虫害防治等，让读者全面了解食用菌栽培的相关技术，通过掌握食用菌栽培技术走上致富的道路。

吴圣进，广西农科院微生物研究所副研究员、博士，在食用菌栽培上拥有多年研究实践经验，对如何通过“产业扶贫”“智力扶贫”实现广西精准扶贫见解独到。