描述
开 本: 大32开纸 张: 铜版纸包 装: 平装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787208093065
编辑推荐
本书由著名美食家艾哲庸领军的爱吃客专业顾问群，针对中国地区消费群体特征，精心挑选了100款在中国可买得到的超值葡萄酒并以不同价位分类，以便帮助消费者在不同的预算及场合中选择合适的葡萄酒。并由专业顾问群针对亚洲气候差异、运输过程、储藏方式等条件下的进口酒样，实地品尝并给予客观中立的评鉴。此外，还有专业酒评及背景资料，为读者深入浅出地分析，提供**建议。
内容简介
欧美有Robert Parker的葡萄酒指南以及Wine Spectator，亚洲现在则有属于自己的优质葡萄酒指南“爱吃客”！继《亚洲250支超值葡萄酒》佳评如潮后，“爱吃客”葡萄酒指南再度加码推出《中国100支精选葡萄酒》。由艾哲庸与专业顾问群针对中国气候差异、运输过程、储藏方式等条件，实地品尝上千款葡萄酒后，精选出100支佳酿，给予最客观中立的评鉴，并考量入门者至行家级需求，从普通价位至高价位分类，面面俱到，兼具知性与感性，是知识与热情的结晶，*有助您选购及提升鉴赏葡萄酒的功力。本指南不接受任何葡萄酒广告，一切以酒的质量为评选依据。
目 录
序
资深葡萄酒顾问/评审
评鉴过程
使用指南
Chapter 1
中国买酒要领
Chapter 2
葡萄酒评鉴
普通价位
中价位
高价位
香槟/气泡酒
加烈葡萄酒
Chapter 3
中国品酒诀窍
葡萄酒价位&销售通路
销售通路/进口商指南
葡萄酒索引
品酒笔记
资深葡萄酒顾问/评审
评鉴过程
使用指南
Chapter 1
中国买酒要领
Chapter 2
葡萄酒评鉴
普通价位
中价位
高价位
香槟/气泡酒
加烈葡萄酒
Chapter 3
中国品酒诀窍
葡萄酒价位&销售通路
销售通路/进口商指南
葡萄酒索引
品酒笔记
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