健康管理(中职/营养与保健/配增值)

    韩新荣主编的《健康管理(供营养与保健专业用 全国中等卫生职业教育教材)》以科学发展观为指导 ，贯彻“加快发展现代职业教育”精神，以服务为宗 旨，以就业为导向，遵循技术技能型人才成长规律， 按照建立职业教育人才成长“立交桥”的要求，通过 教材内容的衔接和贯通，实现中高等职业教育教学标 准的有机衔接；精心策划教材内容，优化教材结构， 运用现代信息技术创新教材呈现形式，为我国中等卫 生职业教育培养实用型卫生技术人才做出贡献。全书 共11章，**章健康管理概论、第二章流行病学和统 计学基础由，第四章健康风险评估和分析，第三章健 康监测和第五章健康干预，第七章健康管理的应用， 第八章中医学与健康管理，第九章健康管理服务与健 康产品、第十章医学伦理学与健康管理职业道德，第 六章健康危险因素干预、第十一章健康管理相关法律 法规知识。

**章 健康管理概论
**节 概述
一、健康管理的定义和特点
二、健康与亚健康
三、健康管理的科学基础
第二节 健康管理的兴起与发展
一、健康管理的兴起
二、健康管理在我国的发展
三、健康管理的应用前景
第三节 健康管理的基本步骤
一、健康监测
二、健康风险评估和分析
三、健康指导
第四节 健康管理的服务流程
一、健康体检
二、健康评估
三、健康管理咨询
四、健康管理后续服务
五、专项健康管理服务
第五节 健康管理的基本策略
一、生活方式管理
二、需求管理
三、疾病管理
四、灾难性病伤管理
五、残疾管理
六、综合的人群健康管理
第二章 流行病学和统计学基础
**节 医学统计学基础知识
一、统计学方法概述
二、数值变量资料的统计描述
三、分类变量资料的统计描述
四、数值变量资料的统计推断
五、分类变量资料的统计推断
六、常用统计表和统计图
第二节 流行病学基础知识
一、流行病学的基本概念与任务
二、流行病学基本研究方法及用途
三、常用指标
四、现况调查
五、病例对照研究
六、队列研究
七、筛检试验
第三章 健康监测
**节 概述
一、健康信息
二、数据
第二节 健康信息的收集与管理
一、信息来源与收集方法
二、信息录入与清理
第三节 健康档案的建立与管理
一、建立健康档案的意义
二、建立健康档案的基本要求
三、建立健康档案的方法
四、健康档案管理的基本原则
第四章 健康风险评估和分析
**节 概述
一、健康风险评估的定义
二、健康风险评估的种类
三、健康风险评估的主要作用
四、健康风险评估在国内外的应用
第二节 健康风险评估的技术与方法
一、问卷
二、风险的计算
三、评估报告
第三节 健康风险分析
一、健康风险的表示方法
二、健康风险评估工具的选择与使用
三、健康风险评估报告的内容与解释
第五章 健康干预
**节 健康干预计划的设计
一、健康干预计划的设计概述
二、制定健康干预计划设计的基本步骤
三、计划设计在健康管理中的应用
第二节 健康干预计划的实施
一、制定实施的工作时间表
二、健康干预实施的质量控制
三、组织机构建设
四、实施人员培训
五、设施设备与材料
第三节 健康干预效果的评价
一、评价的种类和内容
二、评价设计方案
三、影响评价结果的因素
第六章 健康危险因素干预
**节 健康危险因素
一、行为生活方式因素
二、环境因素
三、生物学因素
四、卫生服务因素
第二节 行为生活方式干预
一、烟草使用的干预
二、酗酒的干预
第三节 膳食干预
一、平衡膳食
二、保健食品
三、食品安全
第四节 心理干预
一、心理健康
二、心理咨询
三、常见心理问题
第五节 身体活动
一、身体活动与身体活动水平
二、身体活动与健康
三、身体活动干预
第七章 健康管理的应用
**节 常见慢性病的健康管理
一、恶性肿瘤的健康管理
二、原发性高血压的健康管理
三、糖尿病的健康管理
四、冠心病的健康管理
五、脑卒中的健康管理
六、慢性阻塞性肺疾病的健康管理
七、肥胖症的健康管理
第二节 重点人群的健康管理
一、老年人群的健康管理
二、儿童、青少年人群的健康管理
三、妇女人群的健康管理
第八章 中医学与健康管理
**节 中医学概述
一、中医基础理论
二、中医诊疗方法
第二节 中医养生学
一、概述
二、中医养生学的基本理论
三、中医养生学的基本原则
四、常用中医养生学方法
第三节 中医体质辨识
一、概述
二、基本中医体质类型及特征
三、基本中医体质类型调护
第九章 健康管理服务与健康产品
**节 健康管理服务概述
一、健康管理服务概念
二、健康管理服务特性
三、健康管理的行业本质
第二节 健康相关产品及健康管理相关产品
一、健康相关产品
二、健康管理相关产品
第三节 健康管理消费行为
一、健康管理需求特征
二、健康管理消费行为特征
三、健康管理消费者的购买决策过程
第四节 健康管理服务营销
一、健康管理服务营销过程
二、健康管理服务营销策略
第五节 健康管理服务实例
一、项目背景
二、项目实施
三、项目效果
第十章 医学伦理学与健康管理职业道德
**节 医学伦理与健康管理伦理概述
一、医学伦理学与健康管理伦理的定义
二、医学伦理与健康管理伦理的基本原则
第二节 健康管理的规范及权利、义务
一、健康管理的伦理规范
二、健康管理中的相关权利和义务
第三节 健康管理职业道德
一、职业道德基础知识
二、健康管理基本职业守则
第十一章 健康管理相关法律、法规知识
**节 《中华人民共和国劳动合同法》相关知识
一、《中华人民共和国劳动合同法》的立法宗旨
二、《中华人民共和国劳动合同法》的适用范围
三、劳动合同的订立
四、劳动合同的履行和变*
五、劳动合同的解除和终止
六、劳动合同的监督和检查
第二节 《中华人民共和国消费者权益保护法》相关知识
一、《中华人民共和国消费者权益保护法》的立法宗旨
二、《中华人民共和国消费者权益保护法》的适用范围
三、消费者的权利
四、经营者的义务
五、争议的解决
实训指导
实训1 健康信息收集
实训2 健康干预方案设计
实训3 吸烟的干预
实训4 原发性高血压的健康干预
实训5 中医理疗术
参考文献
目标测试参考答案
《健康管理》教学大纲