成本会计

　　本书结合高职高专教育的特点和教学要求，新的《企业会计准则》《企业财务通则》和《企业财务报告条例》为依据编写而成。本书主要介绍了成本会计的基本理论、基本方法和基本操作技术，共分14个项目。文中穿插有大量详细演示的例题，另外各章均设有学习目标、能力目标、案例导入、知识归纳、达标检测、案例讨论，有利于学生更好地掌握理论知识，提高实践能力。

项目一认识成本和成本会计1

任务一认识产品成本2

一、成本的含义及其经济实质2

二、成本的作用3

三、成本费用的分类4

任务二认识成本会计的内容6

一、成本会计的含义6

二、成本会计的内容6

任务三了解成本会计的职能和

任务8

一、成本会计的职能8

二、成本会计的任务10

任务四了解成本会计工作11

一、成本会计机构11

二、成本会计人员12

三、成本会计制度12

知识归纳13

达标检测13

案例讨论17

项目二成本核算的基础知识19

任务一成本核算的目的与内容19

一、成本核算的目的20

二、成本核算的内容20

任务二成本核算的要求和程序21

一、成本核算的要求21

二、成本核算的程序25

任务三生产费用核算的账户体系27

一、生产费用分配应遵循的原则27

二、生产费用核算的账户设置30

知识归纳32

达标检测32

案例讨论36

项目三归集与分配要素费用37

任务一归集与分配要素费用基础

知识38

一、要素费用的内容38

二、要素费用的归集与分配40

任务二归集和分配材料费用43

一、材料费用的组成43

二、材料费用的归集43

三、材料费用的分配45

任务三归集和分配人工费用48

一、人工费用的组成48

二、人工费用的归集与分配50

知识归纳52

达标检测52

案例讨论56

项目四归集与分配辅助生产费用57

任务一归集与分配辅助生产费用

基础知识58

一、辅助生产与辅助生产费用的

概念58

二、辅助生产费用核算的特点59

任务二归集辅助生产费用59

一、辅助生产费用核算的账户设置59

二、辅助生产费用归集的账务处理60

任务三辅助生产费用分配核算

方法60

一、直接分配法61

二、交互分配法63

三、代数分配法65

四、计划成本分配法66

知识归纳68

达标检测69

案例讨论73

项目五归集与分配制造费用75

任务一归集与分配制造费用基础

知识76

一、制造费用概述76

二、制造费用的核算账户77

任务二归集制造费用78

任务三分配制造费用78

一、制造费用分配的程序78

二、制造费用分配的方法79

知识归纳84

达标检测84

案例讨论88

项目六归集与分配损失性费用89

任务一废品损失的核算89

一、废品损失的概念和分类90

二、账户设置91

三、废品损失的具体核算92

任务二停工损失的核算95

一、停工损失的含义95

二、停工损失的账务处理95

知识归纳96

达标检测97

案例讨论100

项目七分配完工产品与在产品生产

费用103

任务一生产费用在完工产品与在

产品之间的核算104

一、在产品数量的核算104

二、生产费用在完工产品与在产品

之间分配的思路106

任务二生产费用在完工产品与

在产品之间分配的方法107

一、不计算在产品成本法107

二、在产品按年初数固定计算法108

三、在产品按原材料费用计价法109

四、约当产量法110

五、在产品按完工产品成本计算法113

六、在产品按定额成本计价法114

七、定额比例法116

任务三完工产品成本结转的

核算118

一、账户设置118

二、会计处理118

知识归纳119

达标检测119

案例讨论123

项目八认识产品成本核算方法125

任务一成本核算的方法126

一、成本核算方法概述126

二、成本核算的基本方法126

三、成本核算的辅助方法127

任务二生产特点和管理要求对

成本核算的影响129

一、生产类型的分类129

二、生产特点和管理要求对成本核算

方法的影响130

知识归纳131

达标检测132

案例讨论135

项目九产品成本核算的品种法137

任务一认识品种法137

一、品种法的概念及分类138

二、品种法的特点138

三、品种法的适用范围139

任务二品种法的成本计算程序139

一、设置有关成本费用明细账和成本

计算单139

二、要素费用的分配139

三、分配辅助生产费用144

四、分配制造费用146

五、在完工产品与在产品之间分配

生产费用146

六、编制完工产品成本汇总表147

任务三简单品种法148

一、简单品种法的特点148

二、简单品种法实例148

任务四典型品种法150

一、典型品种法的特点150

二、典型品种法实例150

知识归纳156

达标检测156

案例讨论159

项目十产品成本核算的分批法167

任务一认识分批法167

一、分批法的含义168

二、分批法的适用范围168

三、分批法的特点168

任务二分批法的成本计算程序169

一、分批法的计算程序169

二、分批法的运用169

任务三简化的分批法177

一、简化的分批法含义177

二、简化的分批法特点177

三、简化的分批法实例177

知识归纳180

达标检测180

案例讨论184

项目十一产品成本核算的分步法187

任务一认识分步法188

一、分步法的适用范围188

二、分步法的特点188

三、分步法的计算程序189

任务二典型分步法(逐步结转

分步法)189

一、逐步结转分步法的含义及适用

范围189

二、逐步结转分步法的特点190

三、逐步结转分步法的计算程序190

四、半成品成本的结转方法192

任务三简化分步法(平行结转

分步法)203

一、平行结转分步法的含义及适用

范围203

二、平行结转分步法的特点203

三、平行结转分步法的计算程序204

四、平行结转分步法下产品成本的

计算举例204

知识归纳210

达标检测210

案例讨论214

项目十二产品成本核算的辅助方法215

任务一分类法215

一、分类法的特点及适用范围215

二、分类法的成本计算程序216

三、分类法应用举例217

四、分类法的其他应用219

任务二定额法221

一、定额法的特点及适用范围221

二、定额法的成本计算程序222

三、定额法应用举例224

四、定额法的优缺点226

任务三变动成本法226

一、成本按性态的分类226

二、混合成本的分解228

三、对变动成本法的评价230

任务四标准成本法231

一、标准成本法概述231

二、成本差异的计算分析233

三、标准成本法的账务处理235

任务五作业成本法236

一、作业成本法产生的背景236

二、作业成本法的相关概念237

三、作业成本法的计算程序238

四、作业成本法的应用239

五、对作业成本法的评价242

知识归纳242

达标检测243

案例讨论246

项目十三其他行业成本计算方法247

任务一商品流通企业成本计算248

一、商品流通企业成本的内容248

二、商品流通企业的成本计算方法249

任务二农业企业成本计算253

一、农业企业成本核算的特点253

二、农业企业生产成本的核算253

任务三施工企业成本计算254

一、施工企业成本核算概述255

二、施工企业工程成本的构成内容256

三、施工企业的成本核算256

知识归纳262

达标检测263

案例讨论266

项目十四成本报表的编制与成本分析267

任务一编制成本报表268

一、成本报表的意义和种类268

二、成本报表的编制要求269

三、产品生产成本表的编制270

四、主要产品单位成本表的编制273

五、制造费用明细表的编制274

六、期间费用明细表的编制275

任务二进行成本分析276

一、成本分析概述276

二、成本分析的程序及方法277

三、产品成本计划完成情况的分析278

四、可比产品成本降低任务完成情况

分析280

五、产品单位成本的分析282

知识归纳285

达标检测285

案例讨论288

参考文献291