食疗膳饮良方

　　《食疗膳饮良方》简要介绍了食疗膳饮的定义、药膳与药膳学、药膳与食疗、食疗膳饮的种类、剂型、制作方法、功效及适应证等基础知识。重点介绍了食疗膳饮的临床应用，包括治疗内科、神经科、妇科、儿科、外科、皮肤科、骨伤科及五官科等疾病。

一、概述
　1.食疗膳饮的基本概念
　2.食疗膳饮的基本理论
　3.食疗膳饮的药性理论
　4.食疗膳饮的配伍理论
　5.食疗膳饮的治法理论
二、内科常见疾病
　1.上呼吸道感染
　2.慢性支气管炎
　3.支气管哮喘
　4.高血压
　5.低血压
　6.慢性胃炎
　7.消化性溃疡
　8.肠功能紊乱
　9.便秘
　10.腹泻
　11.肝硬化
　12.慢性肾小球肾炎
　13.慢性肾功能衰竭
　14.泌尿系感染
　15.糖尿病
　16.肥胖病
　17.高脂血症
　18.痛风
　19.中风后遗症
　20.动脉硬化症
三、神经科常见疾病
　1.三叉神经痛
　2.老年性痴呆
　3.神经衰弱
　4.偏头痛
四、妇科常见疾病
　1.闭经
　2.功能性子宫出血
　3.痛经
　4.妊娠呕吐
　5.产后缺乳
　6.产后发热
　7.产后恶露不绝
　8.带下病
　9.女性更年期综合征
五、儿科常见疾病
　1.厌食
　2.鹅口疮
　3.小儿遗尿
　4.佝偻病
　5.小儿汗证
　6.夏季热
　7.营养不良
六、外科、皮肤科、骨伤科常见疾病
　1.单纯性甲状腺肿
　2.慢性胆囊炎、胆结石
　3.血栓闭塞性脉管炎
　4.痔疮
　5.湿疹
　6.皮肤瘙痒症
　7.痤疮
　8.颈部淋巴结核
　9.骨质疏松症
七、五官科常见疾病
　1.慢性咽炎
　2.扁桃体炎
　3.牙周炎
　4.复发性口疮
　5.白内障
　6.青光眼

　　桂心粥
　　（组成）肉桂心末30克，粳米120克。
　　（用法）将粳米淘洗干净，肉桂心研细末，锅内加水，下粳米煮粥，待粥欲熟时，放入肉桂心末和适量冰糖，稍煮片刻即起锅。
　　（功效）补元阳，暖脾胃。
　　（主治）肠功能紊乱脾肾阳虚，腹痛腹泻，或完谷不化，形寒怕冷，面色苍白。
　　（来源）《寿亲养老新书》
　　枣肉丸
　　（组成）补骨脂、肉豆蔻各1克，木香、红枣各10克。
　　（用法）将补骨脂、木香、肉豆蔻研为细末，红枣煮为泥状，与上药和丸，如梧桐子大。每次服70丸，姜盐汤送下。
　　（功效）温补脾肾，行气宽中。
　　（主 治）肠功能紊乱脾肾阳虚，肠鸣腹泻，胸膈不舒，饮食不化。
　　（来源）《医方大成》
　　吴萸肠
　　（组成）猪大肠1条，吴茱萸末10克。
　　（用法）将猪大肠去脂膜洗净，把吴茱萸放入其中，扎好蒸熟烂，捣如泥制成梧桐子大小的丸。每次50丸，饭前用米汤送下，连服数日。
　　（功效）温中散寒，固肠止泄。
　　（主治）肠功能紊乱脾胃虚寒，腹痛腹泻，食冷则发，泛吐清水，神疲乏力。
　　（来源）《奇效良方》
　　预防调养：肠功能紊乱的预防和调养，首先调情志，应重视心理卫生，解除心理障碍，调整脏器功能。饮食上，应有良好的饮食习惯，细嚼慢咽，对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用，以减轻胃肠负担。避免刺激性食物，不吸烟，少吃油炸食物。饮食注意摄入多种均衡营养元素。还要适当参加体育锻炼、参与娱乐活动、适当的体力劳动；生活起居应有规律，少熬夜，不过分消耗体力、精力，主动适应社会及周围环境，注意季节气候变化及人际关系等因素对机体的不良影响。

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