描述
开 本: 32开纸 张: 轻型纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787540473181
◎蔡康永推荐给小S的暖心开胃的漫画书。《舌尖上的中国》总编导陈晓卿也感动推荐。同名电视剧和电影热映,被日本读者称之为“治愈系之王”。
◎夜幕降临,小小食堂上演一幕幕人生百态。举筷碰杯,家常美食温暖每一颗疲惫的心。
繁华大都市的某个小巷里有个深夜食堂,每个夜里都有温情故事上演。白领,离家出走的孩子,黑帮老大,酒家女,不得志的小演员,富翁……这里没有大鱼大肉,全是简单的家常小菜;这里没有大悲大喜,却是地道人间烟火的气息。
真由美给老板出了什么好点子,让店里的生意扶摇直上?鳄梨加芥末酱油,竟能吃出肥嫩金枪鱼的口感;店里的山药泥产自奈良,用高汤调和成泥,盖在白饭上,一不留神能吃好几碗,要小心;据春山先生说,春卷源自把春天的新芽当馅料包起来吃,想不到吧;为了爱犬走上特种行业,真纪是否会放弃小说家的梦想……还有番茄炒蛋、炸肉饼、山椒鲱鱼等共14道好料,外加好久不见的清口菜。深夜食堂,天天不打烊。
第171夜 糖醋腌蘘荷
第172夜 盐烤青花鱼
第173夜 蜊仔汤
第174夜 咖喱饭和生鸡蛋
第175夜 烤猪排
第176夜 香菇
第177夜 塔塔酱
第178夜 柳叶鱼
第179夜 肉包
第180夜 大力乌冬面
第181夜 味噌关东煮
第182夜 焗烤通心粉
第183夜 一人份白菜五花肉锅
对“深夜食堂”的主人和客人来说,庸常生活之外的相遇,都是梦境,或长或短,或主或宾。 ——知名作家韩松落
《深夜食堂》的好处恰恰在于,提炼出了形式中的美感,一些人看了会觉得温暖,一些人会觉出人生的无常。至于能看出什么,全要看你拥有的际遇长短。如果什么都看不出,那也和“慧根”没关系,至少在结尾,烹饪爱好者还能学会一道传统日式菜肴的做法。
——《新京报》
《深夜食堂》就像俳句,短小,清淡,蕴含着无尽的人生滋味。
——《武汉晚报》
安倍夜郎漫画的细腻情感,有种中年男子看尽人生百态的豁达。他在漫画中呈上的家常菜,反映他作画时候脑中浮现的食物。由于他独居,在家鲜少下厨,平常多以如漫画中简单的食物为主,像热饭淋上酱油,再加点柴鱼片的“猫饭”,就是他常吃也爱吃的料理。
——叶美瑶(出版人)
好生奇妙的一部美食漫画。淡淡的、静静的,澹泊朴素得彷佛未经修饰,然咀嚼间,却尽是滋味;就好像,书中的料理一样。引人时而垂涎、时而噙泪,时而,不自觉地浅浅微笑了起来。味蕾与心灵,同觉芬芳甘美。
──叶怡兰(饮食旅行作家、《Yilan美食生活玩家》网站创办人)
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