描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787121378089丛书名: 全国高等院校“互联网+”系列精品教材
随着我国经济建设的快速发展，为进一步提升企业产品质量，质量检验与品质管理领域需要更多的专业人才。本书是在许多院校已经开设质量检验课程的背景下编写的，全书内容分为7章，主要包含质量检验基础知识、常用质量检验方法、不合格的管理及处置、质量检验相关文件、抽样检验及标准、品质管理七大手法、常用量检具。本书由中国质量认证中心南京分中心技术人员指导并参与编写，其内容以检验技术岗位必备的知识为核心，并以使学习者看得懂、用得上为目标。 本书为高等职业本专科院校相应课程的教材，也可作为开放大学、成人教育、自学考试、中职学校及培训班的教材，还可作为品质管理人员、检验技术人员的参考书。
第1章 质量检验基础知识 1
1.1 质量的概念、特性与特点 2
1.1.1 质量的概念与特性 2
1.1.2 质量概念的发展 4
1.1.3 质量的特点 5
1.2 质量管理的发展阶段 6
1.3 质量检验的主要功能 7
1.4 质量检验的步骤 8
1.5 质检员的职责及能力要求 9
1.5.1 质检员的职责 9
1.5.2 质检员的能力要求 10
知识梳理与总结 10
学习检测1 11
第2章 常用质量检验方法 13
2.1 常用检验方法分类 14
2.2 按检验数量分类 14
2.3 按检验流程分类 16
2.3.1 进货检验 16
2.3.2 过程检验 17
2.3.3 最终检验 18
2.4 按判别方法分类 19
2.5 按检验的后果性质分类 20
2.6 按检验人员分类 20
2.7 按检验目的分类 20
2.8 按检验方法分类 21
2.9 按检验地点分类 22
知识梳理与总结 22
学习检测2 23
第3章 不合格的管理及处置 25
3.1 不合格与不合格品定义 26
3.2 不合格严重性分级 26
3.2.1 不合格严重性分级的作用 26
3.2.2 不合格严重性分级的原则 27
3.2.3 不合格严重性分级的级别 29
3.2.4 产品不合格严重性分级表 30
3.3 不合格品的控制 32
3.3.1 不合格品的控制程序 32
3.3.2 不合格品的隔离与标识 33
3.3.3 不合格品的处置方式 34
知识梳理与总结 36
学习检测3 36
第4章 质量检验相关文件 39
4.1 质量检验计划 40
4.1.1 质量检验计划的目的 40
4.1.2 质量检验计划的作用 40
4.1.3 质量检验计划的内容 41
4.1.4 质量检验计划的编制原则 41
4.2 质量检验流程图 42
4.2.1 质量检验流程图基础 42
4.2.2 质量检验流程图的编制过程 44
4.3 检验手册和检验指导书（检验规程） 45
4.3.1 检验手册 45
4.3.2 检验指导书（检验规程） 46
知识梳理与总结 49
学习检测4 49
第5章 抽样检验及标准 52
5.1 抽样检验的特点与应用场合 53
5.2 抽样检验的分类 53
5.3 抽样检验中的名词术语 56
5.4 计数型抽样方案及对批可接收性的判断 59
5.5 计数调整型抽样检验 61
5.6 GB/T 2828.1—2012的使用程序 61
5.7 抽样方案的评价 66
5.7.1 接收概率及操作特性（OC）曲线 66
5.7.2 理想OC曲线与实际OC曲线 68
5.7.3 OC曲线影响因素分析 71
5.7.4 抽样方案的两类风险 72
5.8 检验样本的抽取方法 73
5.9 检验严格程度转移规则 77
知识梳理与总结 80
学习检测5 80
第6章 品质管理七大手法 84
6.1 品质管理七大手法的由来 85
6.2 层别法 86
6.3 检查表 88
6.4 直方图 91
6.5 控制图 95
6.5.1 控制图的作用与分类 95
6.5.2 控制图的设计原理 97
6.5.3 计量型控制图 98
6.5.4 控制图的两类错误 107
6.6 因果图 108
6.7 排列图 111
6.8 散布图 115
知识梳理与总结 119
学习检测6 119
第7章 常用量检具 122
7.1 游标卡尺 123
7.2 千分尺 128
7.3 百分表 133
7.4 圆孔塞规 137
7.5 螺纹规 138
7.6 塞尺 139
7.7 量检具的维护与保养 139
知识梳理与总结 140
学习检测7 140
附录A GB/T 2828.1—2012中的抽样检验用表 142
世界著名质量管理专家约瑟夫?朱兰说：“21世纪是质量的世纪，质量将成为和平占有市场最有效的武器，成为社会发展的强大驱动力。”
党的十八大以来，我国在质量强国建设方面取得了巨大成就，产品质量持续提升，一些产业和技术已经处于国际先进水平，这有力地推动了我国经济的高质量发展。企业是质量强国建设的重要主体。产品和服务质量是企业生存和发展的根基，也是建设质量强国的基础。但是，我国企业在质量管理方面还存在明显不足，如质量意识不强、质量管理机制不健全、质量管理方式和技术手段比较落后等。专业质量人才队伍的培养是促进企业质量管理水平提升的保障之一。
质量检验是企业现代化质量管理的重要组成部分。如今质量检验已经不再是简单的事后把关、预防不合格品出厂，随着统计方法的引入，质量检验对不合格品的产生能够起到积极的预防作用。但是在企业中从事一线检验工作的人员大多是从技术岗位转入的，而且我国高校设置的专门培养质量检验人才的专业较少，所以具有质量检验系统知识的人员较少。为了更好地保证产品质量、提升检验工作水平，系统学习质量检验与品质管理基础知识尤为重要。为此，许多院校已经开设了相关课程，本书正是针对此情况编写的。
本书在编写过程中以使学习者看得懂、用得上为目标，编者对内容的选取以品质管理岗位和检验技术岗位必备的基础知识和技能需求为依据，而且编者邀请了中国质量认证中心和在企业中从事品质管理工作和检验技术工作的工程师对本书内容进行了把关。
本书内容分为7章，主要包含质量检验基础知识、常用质量检验方法、不合格的管理及处置、质量检验相关文件、抽样检验及标准、品质管理七大手法、常用量检具。
本书为高等职业本专科院校相应课程的教材，也可作为开放大学、成人教育、自学考试、中职学校及培训班的教材，还可作为品质管理人员、检验技术人员的参考书。
本书由南京信息职业技术学院的严莉莉、鲍安平担任主编，由中国质量认证中心南京分中心的蒯燕敏担任副主编；编写分工为：南京信息职业技术学院的胡小丽编写第1章，中国质量认证中心的王晶编写第2章，南京信息职业技术学院的严莉莉、鲍安平编写第3章、第4章、第5章，南京信息职业技术学院的袁小燕编写第6章，中国质量认证中心南京分中心的蒯燕敏编写第7章；全书由南京信息职业技术学院的严莉莉统稿，由中国质量认证中心南京分中心的杨辉主审。编者在编写的过程中参考了大量参考文献，并得到了企业一线品质管理人员和检验技术人员的帮助，在此对他们表示衷心的感谢！
由于编者水平有限，书中难免存在不足之处，恳请读者批评指正。
为开展信息化教学、提高教学质量与效果，本书配有免费的微课视频、电子教学课件、习题参考答案。所有电子教学课件由南京信息职业技术学院的胡小丽制作完成，微课资源由南京信息职业技术学院的严莉莉、袁小燕、胡小丽共同完成。读者通过扫描二维码即可阅看或下载相应资源，或登录华信教育资源网（http：//www.hxedu.com.cn）免费注册后再下载。如果有问题，请在网站留言或与电子工业出版社联系（电子邮箱为[email protected]）。
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