描述
开 本: 32开纸 张: 胶版纸包 装: 精装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787553696461
★2018年《每日邮报》年度*科普书，《华尔街日报》、《纽约邮报》、《出版商周刊》、《自由新闻报》、《奥秘》杂志等共同推荐！
★英国网红青年教师、物理与化学双学科专家蒂姆·詹姆斯倾情奉献，具有让复杂艰涩的科学变得爆笑而吸引人的神奇魔力，专业性与趣味性的完美结合，颠覆你对化学和物理的认识！
★谁说元素周期表都是干巴巴、硬邦邦的？来看看这本书，妙趣横生的叙述、灵魂画手的画风、形形色色的真相、化学与量子力学的碰撞，它会告诉你这世间一切问题的答案，让你1小时爱上化学！
★人人都读得懂的元素周期表，老少皆宜，与每个人的生活都息息相关。只要你对科学感兴趣，无论你是*次研究元素周期表，还是仅仅想了解宇宙的基本组成部分——从太阳的核心到我们大脑的网络——你都不该错过它！
人类真的能自燃吗？
有史以来*强的酸是什么？
你得吃多少香蕉才能患放射病？
可以通过墙壁传送的液体真的存在吗？
中世纪点石成金的梦想现在能不能实现？
…………
所有这些问题的答案，以及更多更多问题的答案，在这本书中都可以找到。这本老少皆宜的科学通识读物，深入浅出地介绍了人类认识元素的过程和元素的特性，并结合量子力学，以全新视角解释了人类日常生活中的种种现象。
充满激情的科学教育家蒂姆•詹姆斯用这本书为我们提供了一个内容丰富、插图离奇的元素周期表指南，清楚地展示了这个抽象而看似杂乱的图形与我们日常生活的关系。正如他所说，元素是“宇宙用于烹饪的*基础的食材”；“从甜菜根到自行车，世间的一切都是由元素这种*纯净的物质组成的”。
引言 现实的菜谱
第1章 追逐火焰
第2章 不可分割
第3章 机关枪和布丁
第4章 原子来自哪里
第5章 格子
第6章 量子力学拯救一切
第7章 失控
第8章 炼金术士之梦
第9章 激进派
第10章 酸、水晶和光
第11章 生命，生命
第12章 改变世界的九种元素（还有一种没带来改变）
附录
致谢
注释
太适合学生和科学写作新手了。
——《出版商周刊》
这是一场极有趣的元素周期表之旅。118种元素是构成一切的基础。
——《每日邮报》
手绘的简图、怪诞的幽默、形形色色的事实和真相——这本书太有趣了，它带我们领略了门捷列夫做梦都没去过的王国。
——《华尔街日报》
像詹姆斯这样天赋异禀的作者，才能真正清晰、高效地阐明化学元素周期表的重要性。不读一读的话，你会错过许多的。
——《奥秘》
你能想到的任何问题，这本书都能完美解答。
——《自由新闻报》
140 亿年前，宇宙做好了诞生的准备。我们不知道在那之前发生过什么（如果有“之前”的话），只知道宇宙从那时开始膨胀，一直持续到现在。
大爆炸后的最初几纳秒里，宇宙不过是均匀炽热的粒子，其温度比太阳的高几百万倍。接着以某种方式，宇宙开始膨胀，一切都冷却了下来，粒子形成了稳定的结构，元素诞生了。
对于宇宙而言，元素是“烹饪”最基础的食材，从甜菜根到自行车，世间的一切都是由元素这种最纯净的物质组成的。研究和使用这些元素的科学，我们称之为“化学”——很悲哀的是，许多人把这个词视为“洪水猛兽”。
最近，某大众健康网站上，有位作者抱怨“食物中的化学物质”，想知道如何让食物中“不添加化学物质”。这些危言耸听者似乎把化学物质当成了实验室里疯子制造的毒素，但这种观点太狭隘了。化学物质不只是试管中冒气泡的液体，试管本身也是化学物质。
你身上穿的衣服，你呼吸的空气，你正在读的这页纸，都是化学物质。如果你想要食物中不添加化学物质，这恐怕无能为力。食物本身就是化学物质。
假设把两份氢元素和一份氧元素混合在一起，用科学的符号表示，可以写成H2O，也就是水——世界上最著名的化学物质。如果再加上一份碳元素，就会变成C2H4O2——食醋。如果把每一种成分都乘以3，就会变成C6H12O6，通称为糖。
烹饪与化学的唯一区别在于，烹饪的菜谱会指定一种蔬菜，化学则是要深入了解蔬菜的成分。只要知道了其中的元素，就能够描述任何东西。
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