描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787520358842
内容简介
二战期间，法国葡萄酒并非是一件普普通通的物品。在纳粹领导人眼中，随着法国的战败，法国葡萄酒成了珍贵的战利品。 从1940年开始，柏林便任命德国葡萄酒专家为官方代表，即“葡萄酒监工”（Weinfu hrer）前往法国各大葡萄酒产区，以调迄今为止被发现的规模大的掠夺葡萄酒资源的行动。维希在其中扮演着暖昧不清的中介角色，许多法国葡萄酒专业人士也与占：黑者沆瀣一气，这场规模浩大的掠夺成为一场不堪回首的悲剧。在战争结束七十多年后的今天，是时候重新开启这部尘封已久的苦涩档案，让读者了解到底发生了什么。 本书基于从未公布过的文件与资料完成了这份详尽的调查，真实再现二战时期纳粹在法国掠夺葡萄酒资源的疯狂行径，抢先发售披露关王战争与贸易的诸多史料，掀开在德国占领与叛国者通敌背景下、法国葡萄酒世界里黑暗的一页。
目 录
●1.进入战争的葡萄酒
一种无处不在又受到控制的饮品
政治影响下的葡萄酒外交
巴特克罗伊茨纳赫，后一届葡萄与葡萄酒大会
“假战”中的葡萄酒
“士兵的热红酒”
2.葡萄酒热潮
战败冲击和商业动荡
“葡萄酒监工”和新秩序的出现
母骡与马车夫的合作
葡萄园重组
被管理的市场和黑市
3.大动荡
新一轮掠夺行动的困难和禁酒主义的重现
德国人眼中的法国葡萄酒
“葡萄酒法规”迈向终结？
1942年秋天的转折点
法定产区葡萄酒的胜利
受到考验的原产地命名控制委员会
4.战败的幸福时光
黑市和纳粹的采购办公室
您想要什么……这是交易！
“我生来就是合作者”！
给希特勒“秘密军队”的法国葡萄酒？
摩纳哥，世界葡萄酒交易中心
5.战争的狂热
葡萄种植和葡萄酒酿造业的危机与变动
维希政权，法西斯的土地均分主义和对葡萄种植业的保护
勃艮第，没有交易的葡萄种植
香槟，繁荣贸易的沸腾
干邑和雅玛邑，德国黑市的中心
波尔多，国家葡萄酒贸易的转车盘
6.所有喝下的耻辱
终局，走向崩塌
翻过战争的那一页：与敌人“合作”的问题
合作？什么合作？
非法买卖与勾结
7.结论
注释
参考文献
一种无处不在又受到控制的饮品
政治影响下的葡萄酒外交
巴特克罗伊茨纳赫，后一届葡萄与葡萄酒大会
“假战”中的葡萄酒
“士兵的热红酒”
2.葡萄酒热潮
战败冲击和商业动荡
“葡萄酒监工”和新秩序的出现
母骡与马车夫的合作
葡萄园重组
被管理的市场和黑市
3.大动荡
新一轮掠夺行动的困难和禁酒主义的重现
德国人眼中的法国葡萄酒
“葡萄酒法规”迈向终结？
1942年秋天的转折点
法定产区葡萄酒的胜利
受到考验的原产地命名控制委员会
4.战败的幸福时光
黑市和纳粹的采购办公室
您想要什么……这是交易！
“我生来就是合作者”！
给希特勒“秘密军队”的法国葡萄酒？
摩纳哥，世界葡萄酒交易中心
5.战争的狂热
葡萄种植和葡萄酒酿造业的危机与变动
维希政权，法西斯的土地均分主义和对葡萄种植业的保护
勃艮第，没有交易的葡萄种植
香槟，繁荣贸易的沸腾
干邑和雅玛邑，德国黑市的中心
波尔多，国家葡萄酒贸易的转车盘
6.所有喝下的耻辱
终局，走向崩塌
翻过战争的那一页：与敌人“合作”的问题
合作？什么合作？
非法买卖与勾结
7.结论
注释
参考文献
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