化妆品配方与生产技术（陈文娟）

1.《化妆品配方与生产技术》编写符合高职高专教育培养生产一线应用型人才的特点，打破了传统工艺教材的编写模式，简化理论知识，突出化妆品的配方设计及生产技术两部分内容。本书配有电子课件。

2.本书为国家职业教育专业教学资源库立项建设项目配套教材。

 

 

                 

《化妆品配方与生产技术》共九章。本书编写符合高职高专教育培养生产一线应用型人才的特点，打破了传统的工艺教材的编写模式，简化理论知识，突出化妆品的配方设计与生产技术。各项目内容遵循典型品种→配方组成→配方设计→生产工艺的思路进行编写。内容包括绪论、乳剂类化妆品，液洗类化妆品，水剂类化妆品，粉剂类化妆品，面膜，护发和美发用化妆品，美容修饰类化妆品、孕妇、儿童用化妆品。

 

第一章绪论

第一节化妆品的定义、作用及分类/1

一、化妆品的定义/1

二、化妆品的作用/2

三、化妆品的分类/2

第二节化妆品的性能要求/3

第三节化妆品与皮肤、毛发科学/4

一、皮肤的结构/4

二、皮肤的生理功能/6

三、皮肤的分类/6

四、皮肤的老化与保健/7

五、化妆品与毛发科学/8

第四节化妆品的发展趋势/10

一、化妆品工业发展概况/11

二、化妆品工业发展趋势/11

思考题/13

第二章乳剂类化妆品

第一节乳剂类化妆品的配方组成及设计/14

一、乳剂类化妆品的配方组成/14

二、乳剂类化妆品的配方设计/16

第二节乳剂类化妆品配方实例/23

一、润肤霜/23

二、润肤蜜/25

三、雪花膏/25

四、香脂/27

第三节乳剂类化妆品的生产工艺/29

一、生产过程/29

二、乳化技术/30

三、乳化工艺/31

四、主要工艺参数/32

五、主体设备/34

第四节功效性化妆品/36

一、保湿化妆品/36

二、美白化妆品/40

三、防晒化妆品/45

四、祛斑化妆品/48

五、抗衰老化妆品/52

思考题/59

实训一润肤霜的制备/59

实训二珍珠美白霜的制备/61

第三章淋洗类化妆品

第一节淋洗类化妆品的去污机理及配方组成/63

一、污垢的种类/63

二、去污作用/64

三、淋洗类化妆品的配方组成体系/65

第二节淋洗类化妆品的配方设计/66

一、去污剂的选择/66

二、功能剂的选择/67

三、防腐剂的选择/69

四、增稠剂的选择/70

五、泡沫剂的选择/71

六、调香、调色剂的选择/71

第三节淋洗类化妆品配方实例/72

一、洁面化妆品/72

二、沐浴化妆品/77

三、洗发香波/78

第四节淋洗类化妆品的生产工艺/83

一、淋洗类化妆品的生产过程/83

二、淋洗类化妆品的生产主要工艺参数/85

三、主体设备结构及工作原理/87

思考题/88

实训三氨基酸洗面奶的制备/88

实训四皂基沐浴露的制备/90

第四章水剂类化妆品

第一节化妆水的配方组成与设计/92

一、化妆水的配方组成体系/92

二、化妆水配方设计主体原则/94

三、化妆水配方特点及实例/95

第二节化妆水的生产工艺/97

一、化妆水的生产过程/97

二、主要工艺参数/98

三、主要生产设备及工作原理/99

第三节香水的配方组成与设计/100

一、香水的配方组成体系/100

二、香水配方设计的主体原则/103

三、香水的配方实例/105

第四节香水的生产工艺/107

一、溶剂类香水的生产/107

二、乳化香水的生产/108

三、气雾型香水的生产/108

四、固体香水的生产/109

思考题/109

实训五香水的制备/109

实训六固体香水的制备/110

第五章粉剂类化妆品

第一节香粉的配方设计及生产工艺/113

一、香粉的配方设计/113

二、香粉的生产工艺/116

第二节粉饼的配方设计及生产工艺/119

一、粉饼的配方设计/119

二、粉饼的生产工艺/121

第三节粉底霜的配方设计/123

一、粉底霜的配方组成/123

二、粉底霜配方设计主体原则/124

三、粉底霜的配方实例/124

思考题/126

实训七粉饼的制备/126

实训八素颜霜的制备/128

第六章面膜

一、剥离类面膜的配方设计及生产工艺/131

二、粉状面膜的配方设计及生产工艺/133

三、膏状面膜的配方设计及生产工艺/135

四、贴布型面膜的配方设计及生产工艺/136

思考题/137

实训九面膜的制备/137

第七章护发和美发用化妆品

第一节护发用品的配方及生产工艺/141

一、护发素/141

二、发乳/143

三、发油/145

四、发蜡/147

第二节烫发、染发、定发用品的配方及生产/148

一、烫发用品/148

二、染发用品/150

三、定发用品/155

思考题/161

实训十啫喱水的制备/161

第八章美容修饰类化妆品

第一节胭脂/163

一、胭脂的配方组成体系/163

二、胭脂的配方设计/164

三、胭脂的配方实例/165

四、胭脂的生产工艺/166

第二节唇部用化妆品/167

一、唇膏/168

二、唇彩和唇蜜/171

三、唇釉/173

四、唇线笔/174

第三节眼部用化妆品/175

一、眼影/175

二、睫毛膏/176

三、眼线制品/177

四、眉笔/178

第四节指甲用化妆品/180

一、指甲油/180

二、指甲油去除剂/182

思考题/183

实训十一口红的制备/183

第九章孕妇、儿童用化妆品

第一节孕妇、儿童用化妆品的配方及生产/185

一、孕妇用化妆品/185

二、儿童用化妆品/188

思考题/192

实训十二儿童沐浴露的制备/192

参考文献

 

《化妆品配方与生产技术》是在全国轻工职业教育教学指导委员会日用化工专业委员会的指导下，遵照化妆品技术标准，在湖南化工职业技术学院化妆品技术专业教学团队的大力支持下，按照化妆品技术专业建设中教材建设的要求，以高职高专化妆品技术专业的培养目标为依据，在广泛征求同行专家和企业专家的指导意见的基础上编写的。

随着生活水平的提高，人们更加注重生活的质量和品位，化妆品逐渐成为人们不可或缺的日常生活用品，这也促进了日用化学品工业的巨大发展。编写本教材的目的是为了适应化妆品工业领域发展的需要，培养化妆品技术应用型人才。

本教材编写符合高职高专教育培养生产一线应用型人才的特点，打破了传统工艺教材的编写模式，简化理论知识，突出化妆品的配方设计及生产技术两部分内容。本教材共分九章，其中绪论和所有的实训项目由陈文娟编写，第二章由钟红梅编写，第四、第六、第八、第九章由谢桂容编写，第三、第五、第七章由魏义兰编写，书中所有图表由刘小忠负责编辑，全书由陈文娟统稿。为方便教学，本书配有电子课件。

本教材可作为化妆品技术、精细化学品生产技术专业的专业教材，其他专业的选修课教材、化工类其他层次的教材和化妆品技术人员的参考书。

由于编者水平有限，不足之处在所难免，诚盼广大读者指正。

编者

2019年7月