描述
开 本: 32开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787519230005
内容简介
本册书分析了食盐和水在生命的演化过程中曾经起过决定性的作用;并演绎了人类是何时把食盐引入到他们的食谱;并且从多个环节推算出人类实际需要的食盐量和水分,从而得出“少盐”的标准是每天补充2.5~4克食盐,“多水”的标准则是每天补充2.5~4升的喝水量;同时也分析了食盐和水的摄入量直接影响着人体食物量的消耗。
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