描述
开 本: 32开纸 张: 纯质纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787505440890
这是中国科普事业奠基人高士其献给孩子们的阅读盛宴。
细菌的故事已被选入小学课本。
冰心、吴阶平、叶永烈等联袂推荐。
科普故事，健康知识，诗意语言，带孩子们探索细菌的世界。
作者在写作过程中还大量运用了拟人和比喻的方式，对细菌、病毒也常常以“他”而非“它”称呼，对霍乱先生也不加引号，目的就是使读者感觉与这些小生物更为接近，与他们进行完全平等的对话。
所以，我们在编辑本书的过程中，*限度地保留了作品的原貌：文风保持原有韵味，语言保持20世纪30年代的风格，能不改的地方不改，可改可不改的地方不改，只对个别篇章中带有鲜明时代特色且易引起歧义的语言做了删减。不过，为了给青少年创造更为流畅的阅读体验，我们对作者那个时代的一些用语及随着时代进步而发生变化的知识做了注释，另将原文中的繁体字和异体字统一改成了规范文字（如“麹”为异体字，改为“曲”），以便读者更好地理解并享受阅读的过程。
为了激发读者的阅读兴趣，帮助读者更加顺畅地阅读，我们还在每篇开篇之前写了一个简短的导读，读者可以带着疑问阅读，增加阅读过程中的乐趣。每篇之后的“成长启示”，不仅是对该篇的总结，还具有一定的启迪意义。我们还对每篇*精彩的片段用区别于正文的字体和格式进行了标注，以引起读者注意，方便读者轻松赏析。
由于作者的作品是近现代的散文诗，是科学与文学的完美结合，能够令人兴趣盎然而一气阅读，不忍释手。这是所有读过高士其作品的人的共同感受。这一点，读者不可不知也！
生物界，人类和细菌共存，共存就会产生矛盾。带有毒素的细菌侵略人类，人类不会坐以待毙，战争自然爆发。本书将带读者走进毒菌的世界，看看毒菌里面那些可怕的夺人性命的刽子手，以及面对细菌强大的攻势，人类从一开始的劣势，到后来慢慢掌握主动权，经历极其艰难的过程，运用智慧进行防御和抵抗，一步步打败毒菌的历程。
01 细菌怎样侵略
细菌的毒素 / 2
毒的分析 / 9
败血症与毒菌的战斗力 / 17
02 细菌的分途进攻
霍乱先生访问记 / 24
伤寒先生的傀儡戏 / 31
散花的仙子 / 39
都市的危机 / 45
肚子痛的哲学 / 54
康先生和西女士的对白 / 63
疯狗与贪牛的被控 / 72
“破伤风”的毒计 / 80
03 人类的抵抗
发 炎 / 90
我们的抗敌英雄 / 98
自然免疫 / 103
人工免疫 / 108
打针的秘密 / 112
儿童的抗敌 / 121
人菌争食之战 / 131
荤与素的论争 / 139
作家与活力素 / 146
04 人类怎样防御
细菌战，可能吗？ / 158
毒菌战争的问题 / 163
凶手在哪儿 / 171
在平时就当防御 / 178
战时更须加紧布防 / 185
鼠疫的防御问题 / 189
听打花鼓的姑娘谈蚊子 / 195
大热天的科学观 / 204
附 录 / 211
作为少儿科普书籍，难的就是既要保证科学性又要兼顾读者的阅读水平，而高士其先生的作品完美地做到了这一点。
对于细菌，你了解多少呢？你知道吗？人类自诞生之后就在和细菌战斗了。要想赢得这场战争，我们就要好好地了解一下我们的敌人。
本书主要介绍了人类与细菌之间的矛盾，首先从带有毒素的细菌开始，给我们交代了细菌是怎么“侵略”我们的，向我们展示了毒菌的危害。
接下来，本书将细致地带你走进毒菌的世界，分别介绍毒菌里面那些可怕的夺人性命的刽子手，以及人类的科学家们是如何一步一步地了解毒菌的真面目，并终打败毒菌的历程。
作者常常用拟人的手法来描写，不论是细胞、细菌，还是昆虫，都可以活灵活现地在你面前交谈，生动形象地展现了细菌的各种状态。
面对细菌强大的攻势，人类想尽办法进行防御，在这场战争中人类从一开始的处于劣势，到后来慢慢掌握了主动权，经历了极其艰难的过程。你将会了解到人类科学家是怎么运用智慧得到这一伟大的成果的。
在细菌带来的众多疾病中，疟疾是常见的一种。我们会在本书中介绍疟疾这个可怕的家伙，以及它是如何传播的。当然，我们会告诉你如何抵御疟疾的进攻。
对于一些细菌的认识，人们还处于初期阶段，所以在未来要靠你去探索，要靠你去研究啊!
是不是对人菌大战很感兴趣呢？那么快来见证这场旷日持久的战争吧。
高士其同志是一位优秀的作家。他以诗人的情怀和笔墨，为少年儿童写出许多流畅动人的科学诗文，这在儿童文学作者中是难能可贵的。
使我尤其敬佩的是他以伤残之身数十年如一日坚持不懈地为少年儿童写作，若不是有一颗热爱儿童的心和惊人的毅力，是办不到的。我希望亲爱的小读者们，在读到这本书时能够体会并且记住这一点。
——著名儿童文学作家、中国作家协会名誉主席 冰心
半个多世纪以来，高士其在全身瘫痪的情况下致力于把科学交给人民的工作。在一个十二亿人口的国家普及科学，以坚忍不拔的毅力和精神领导中华民族走向科学。这在古今中外的历史上都是极为罕见和激动人心的。高士其不仅是中华民族的骄傲，而且是人类世界的光荣。
——著名医学科学家、中国科学院院士 吴阶平
高士其早年因从事科学实验而身体受残，但他却以惊人的毅力克服重重困难，毕生从事把科学交给人民和教育青少年的工作。为此他整整奋斗了六十年，撰写了数百万字的作品和论文。他的著作闪耀着自强不息的光辉，是对青少年进行科学思想教育的好教材。
——第十届全国人大常委会副委员长 傅铁山
高士其从23岁开始到83岁离开人间，一直瘫痪在轮椅上为人类的和平幸福与科学传播孜孜不倦地奋斗了60年，创造了难以置信的生命奇迹。
高士其作为一个残疾人，奋不顾身地为科学、真理献身，无私、无保留地为社会服务与奉献，是令人十分感泣的。正因为这样，高士其的名字在中国人民和亿万青少年中具有强烈的影响和感召力。
——第九届全国政协副主席 王文元
高士其同志能把深奥的科学知识化成生动有趣的故事。在他的作品里，细菌跃然纸上，同人说长道短，说明着自身的利弊；白血球在他的笔尖上英勇杀敌；他把土壤亲切地比喻为妈妈，“我们的土壤妈妈是地球工厂的女工”；他把终日与我们相伴的时间称为“时间伯伯”，要我们“一寸光阴一寸金”地去珍惜它……
细菌，白血球，土壤，时间……在高士其同志的笔下，都变成了一个个有血有肉、栩栩如生的精灵，都变成了摸得着、看得见、听得见的“人物”，在与我们发生着联系。
——卫生部原部长 钱信忠
高士其同志是一位著名的科普读物作家，他在身体遭受疾病的摧残下，写出了不少很好的科普作品，受到了广大读者的欢迎。
——著名经济学家、中国社会科学院顾问 于光远
高士其对细菌的描写是那样的生动，形象，使得我和很多青年在读了他的作品后，便对科学产生了浓厚的兴趣。我后来所从事生物学的研究，应该说是离不开高士其老先生的启蒙、引导。
——著名生物学科学家、中国农业大学原校长 陈章良
高士其的科学小品以细菌学为主，但是常常广征博引，涉及整个自然科学。尽管他自称他的科学小品是“点心”，是一碗“小馄饨”， 实际上却是富有知识营养的“点心”“小馄饨”。他的一篇科学小品只有千把字，读者花片刻时间便可读完，然而在这片刻之间，却领略了科学世界的绮丽风光。
——著名科普文艺作家 叶永烈
细菌的毒素
人类用肉眼看不到的细菌中有好多带毒行凶的“小不点”，它们如何作案？如何投毒？快快读一下这篇文章，你会找到完美的答案。
毒，毒，毒！一切的传染病，都是我们身体中了毒。中的或是毒菌喷出来的毒， 或是毒菌造成了的毒，或是我们自身的细胞死亡之后而变成的毒，统观起来，都是一种化学的反应。
传染病，虽然复杂，把它归纳起来，也可以成了一个化学的公式：毒 身=病。也可以成了一个战争的公式：毒菌打了败仗，人得胜了，病就好了；反之，毒菌打了胜仗，那就坏事了。
毒菌用什么来打仗呢？
它们的花样可真多。这之间，显著的就是“毒素”。有时候，还只徒手空拳，靠着它们的群力，蛮干。这是后话不提。
现在，先谈这毒素吧。
这毒素的发现，是从1888年，巴斯德的两个学生，路爱美和岳新，寻出了“白喉杆菌”的毒素起。在1891年，有一位日本科学家，北里先生，在德国柯赫的研究室里，又发现了“破伤风杆菌”的毒素。从此研究毒素的人，就渐渐多了。
毒素攻人的着，是先打破人身的门户作为根据地，而后遣送它们的军队，节节进攻，有时竟不用一兵一卒，只坐在那根据地上，连续施放它们的毒素。因此，病初起的时候，我们先觉着一阵头晕、喉痛，打了两个喷嚏，咳了几声嗽，接着不是肚子痛，要泻要吐，就是手足酸软，这块肿，那块痒，全身发抖了，全身发烧了。抖是毒菌在血液里狂奔，烧是人身热烈的抵抗。这是病的战场上的鸟瞰。
人身的各组织器官，因为生理上的结构不同，有的容易受毒菌的侵害，有的顽强抵抗，威武不能屈。
肺就是一个弱者，所以有多种毒菌，都要往这里进攻。
胃是一个强者，有那酸酸的消化汁，毒菌都要像落汤鸡一般浸死了。然而它们的毒素却厉害，未必甘为胃酸所消除。
皮肤也是强者，但一有伤口就危险了。何况还有蚊子臭虫的刺，常为毒菌所利用。
虽然，毒菌的暴力，也不是个个都一样，它们就是从同一的门口打进去，而后来进攻的路线，也不一定相同。
有“脑膜炎球菌”，有“肺炎球菌”，有“溶血链球菌”，这三队毒菌的兵马，都是打鼻孔进去，到了鼻咽聚齐，以后就分途了。
有的到了头盖里面，成为脑膜炎。有的进攻中耳，成为中耳炎。有的占据了扁桃腺，成为急性扁桃腺炎。有的冲陷了肺，成为肺炎。有的就在鼻房捣乱，成为鼻窦炎。
皮肤上，有时也来了三批强盗：一名“黄葡萄球菌”①，一名“炭疽杆菌”，还有一名就是那“溶血链球菌”。但皮肤受了它们侵害的伤状，却也不一致。
就说结核杆菌吧。它是迟钝而又贪吃的一种毒菌，不论人身的哪块肉，一给它吃上口了，就吃个不休，一经它吃过之后，就结成一节一节的核儿，这是它和别的毒菌不同的特点。
目的都是在侵略，在屠杀人身的细胞，在夺取人家完整的躯体，就用得着这许多不同的战术吗？
这也许是因为它们各有不同的怪癖，不同的特性；这也许是环境的适应，它们走熟了那一条路线，就老往那一方向进攻；也许还有其他的原因；但是，现在我们知道，这有些的确是毒素的作用，毒菌的势力如何，就决定了它们的命运。
一切的毒菌都有毒素吗？这我们还没有找到完全的证据。
一切的毒素都有特性吗？不，这是不一定的。
然而，在没有法子去完全分析各种毒素的化学结构之前，对于它们的认识，只能看着它们的作用，它们行动的表现罢了。
因此，在从前，就有好些人发生误会了，以为毒菌的毒素和肉毒、尸毒是一类的了。这些肉毒、尸毒，就是普遍无害的细菌，也会大量产生。这些没有侵略性的毒，那我们是不必怕的。至于毒素，乃是毒菌所特有，是毒菌这小帝国主义的凶器。
毒菌制造毒素的原料，就是我们的细胞。它们榨取了我们细胞的膏脂，变成了凶恶的毒素，来毒杀我们人类。
我们人类中，居然也有些人，看出它们的狡计，也依样画葫芦的，在实验室中，如法炮制起毒素来了。
不过，我们的毒素制造所，是把捕来的毒菌，关在亮晶晶的玻璃瓶里，喂以牛肉汁，它们吃饱了，就由不得的，如蚕吐丝一般，不断地吐。
然而，这毒素仍是和那小魔王搅在一起，究竟怎样分出来呢？
倒有甲、乙、丙三种好办法。
甲：用精制的滤斗，强迫小魔王和毒素分家。
乙：用特种杀菌的手续，杀死小魔王，留下毒素。
丙：用一冷一热的方法，磨碎小魔王，榨出所有的毒素。
但是，乙丙两种的制法，毒素虽然得到了，却混有毒菌的尸身，还不及甲种的制法，菌是菌，毒是毒，来得干脆。
于是研究毒素的学者，都拿滤斗来滤毒菌了。他们造成种种式式的滤器，要滤尽天下的毒菌。
这滤器，真是科学的宝贝，也有点阴阳怪气，毒菌一到了那上面，都如触电一般的留住了，单单放毒汁流过去。
他们就拿了这毒汁，注射入兔子、猫、天竺鼠、小白鼠之类的小动物的体内，看着它们中毒的情况，就可看出毒素的性质如何。
可是，有时候竟不灵了。有的毒菌不肯轻易放出毒素，就许放出一些儿，又太微弱了。这些小动物们，都不动声色，嬉玩如故。滤过的牛肉汁，依旧是纯净的牛肉汁。
没有正面的答案，也是一种答案。于是科学家又发表了一篇理论：就把毒素分作两大类。
一类叫做“外毒素”，凡滤而有所得的毒素，都算在内。这一类毒素的代表就是“白喉杆菌”“破伤风杆菌”“腊肠毒杆菌”等。
另一类叫做“内毒素”，这是毒在内而不放，虽一滤再滤，终于无所得，直须磨碎菌身，毒性才现。属于这一类毒素的有“伤寒杆菌”“鼠疫杆菌”“脑膜炎球菌”等。
还有完全无毒的一般细菌，那又当别论了。
毒素是这样的寻到了。
这在为人类而奋斗的科学战士，还要作进一步的研究，要发明抗毒的武器啊。
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