最佳食疗

●香港年度、月度畅销书榜前5名，再版5次

●饮食疗法与中医药养生完美结合

●介绍助眠中药及食材

●提供40多款助眠食疗菜谱

●详述失眠的基本常识

●国际药膳食疗学会副会长、香港大学中医教授张群湘力作

 

　　中医认为导致失眠的主要原因是阴阳失调。而适量的运动可通过调和阴阳而改善失眠。所以，本书在重点介绍药膳食疗的基础上，推介了几式柔缓的运动方法，读者如能按照方法坚持操练，将可达到放松心情、减轻压力、去除杂念及帮助入眠的效果。

　　张群湘 毕业于广州中医药大学，并获湖北中医药大学医学博士学位，现为香港大学专业进修学院副教授，中医硕士生导师，香港注册在医师，并任世界中医药学会联合会中医药膳专业委员会常务理事，国际药膳食疗学会副会长。从事中医临床及教学工作多年，曾发表医学论文及科普文章40余篇，并撰写《中药抗衰老》《保健家常菜》《滋补养生汤水》《速记速用方剂》《清润汤饮》《滋补汤饮》等专著，擅长治疗肿瘤、痛症、皮肤病、呼吸系统及消化系统等疾病，目前主要负责中医全科医学专业的《中医内科学》、中医经典之《金匮要略》及《中医急症学》、中医临床及教学工作。近年亦经常主讲中医药普及课程。

你我身边的失眠
  失眠的预警信号
  失眠的基本常识
  失眠的定义
  失眠的分类
  导致失眠的常见原因
中医认识失眠
  肝郁气滞型
  心胆气虚
  阴虚火旺
  痰热内扰
  心脾两虚
  心火炽盛
  睡眠的保健作用
  调治失眠的其他方法
睡眠谬误Q&A
  失眠症者白天感觉困倦时千万不要睡觉，否则会加重失眠，这种观点对吗？
  是否晚上应尽量早睡，才能睡得更好？
  是否凡是有做梦的情况均是失眠？
  听说数数字是改善失眠症的好办法，为什么我每晚数一整夜数字都不能入睡？
  晚上经常感觉有潮热的人为什么易出现睡眠欠安的情况？
  睡前看书是否可以有助于睡眠？
  饮酒是否可以助眠？
  最近发现睡眠时间不够8小时，并且上床后不能立刻入睡。是否患了失眠症？
  现代生活中的许多电子产品对睡眠有干扰，这种说法对吗？
  做梦是导致各种疾病的主要原因之一，不做梦才有益健康。这一说法对吗？
失眠的饮食原则
  绿灯食物（优先或经常食用）
  黄灯食物（适量或适时食用）
  红灯食物（避免食用）
失眠的自然食疗
常用药膳中药
  酸枣仁、夜交藤、合欢皮、远志、茯苓、天麻、百合、麦冬、人参、西洋参
中药材的选购要诀
天然食材
  蔬菜类
  蕹菜、小白菜、茼蒿、菠菜、芹菜
  谷豆、水果及干果类
  红米、小米、黑豆、芝麻、桂圆、香蕉、核桃、红枣、桑葚、苹果
  肉类、蛋奶类及水产类
  猪心、鹧鸪、鸡蛋、牛奶、大鱼头、元贝、海参、海带、海蜇
食材的选购要诀
居家食疗方
  酸枣仁瘦肉汤
  人参鸡汤
  天麻川芎鲫鱼汤
  桂圆枣仁鹧鸪汤
  鲜甜乌豆鱼尾汤
  洋参红枣鹧鸪汤
  核桃红枣瘦肉汤
  核桃木瓜炖山斑鱼
  苹果猪腱炖黑鱼
  鲜莲百合凤爪汤
  天麻川芎鱼头汤
  椰杏苹果炖猪腱
  百合芦笋汤
  灵芝百合汤
  紫灵芝陈皮老鸭汤
  百合莲子芡实排骨汤
  节瓜百合瑶柱汤
  夜交藤合欢花炖猪心
  海带海藻煲瘦肉
  熟地虫草老鸭汤
  桂圆枣仁粥
  麦冬大枣粥
  茯苓大枣山药粥
  五加葛根粥
  银鱼鸡蛋卷
  虾子扒海参
  椰皇鲜鲍鸡盅
  人参莲子红枣茶
  莲子百合洋参糖水
  百合银耳糖水
  蛋白炖奶
  核桃糊
  蛋奶莲子露
  蛋白芝麻炖奶
  茯苓莲子银耳糖水
  丹参冰糖水
  刺五加安神糖水
  刺五加茶
  红枣莲子百合糖水
  枸杞大枣鸡蛋茶
经典古方推荐
  黄连阿胶汤
  酸枣仁汤
  甘麦大枣汤
  人参养营汤
  温胆汤
  归脾汤
  天王补心丹
  柏子养心丸
  龙胆泻肝汤
  加味逍遥散
索引