果园林地散养土鸡技术

      《果园林地散养土鸡技术》是作者多年教学﹑科研和生产工作经验的总结，有很强的实用性和针对性。本书对生产中的关键技术进行了详细的阐述，比如对果园林地散养土鸡的管理和常见疾病的防治技术，另外还对散养土鸡的经营管理技术进行了重点论述，能为广大土鸡养殖专业户和土鸡场生产管理人员提供很好的帮助。 

      《果园林地散养土鸡技术》内容包括九章，分别是概述、土鸡的外貌特征和生物学特性、土鸡的品种选择技术，土鸡的饲料与日粮配制技术、土鸡场地选择和鸡舍设计技术、土鸡育雏期的饲养管理技术，土鸡散养期的饲养管理技术、土鸡的疾病控制技术和土鸡场的经营管理技术。本书紧扣生产实际，注重系统性、科学性、实用性和先进性，内容新颖系统，重点突出，通俗易懂，不仅适宜于土鸡场饲养管理人员和和广大土鸡养殖户阅读，也可以作为大专院校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书。

      贺军，男，汉族，甘肃省武威市凉州区人，甘肃畜牧工程职业技术学院副教授，西北五省养猪协会常务理事。 主要研究方向为猪禽营养与生产、猪禽场精细化管理。主讲《养禽生产技术》、《养猪生产技术》《猪禽生产》等课程。先后参加完成科研项目5项，其中1项获2010年度甘肃省科技进步二等奖（第三）；3项获甘肃省农牧渔业丰收二等奖（第三、第四、第七）；一项获武威市科技进步二等奖（第三）。先后在《中国家禽》、《猪与禽》等期刊发表研究论文20余篇。

第一章　概述

      果园林地散养土鸡是从农业的可持续发展出发，依据生态学和生态经济学原理，结合草山草坡、林地、果园、农田等可放牧地的特点，充分利用土地、空间和自然的饲料资源，将传统的养殖方式与现代科学技术有机结合，生产优质的鸡蛋和鸡肉以满足市场需要，提高生产者综合效益的一个较好途径。我国有丰富的优质土鸡资源（我国培育出许多优良的土鸡品种，具有风味好、适应能力强的特点），又有大量的山地、林地、果园、草场以及农田等散养场地，将两者合理有机地结合起来，使丰富的自然资源得到充分利用，既可以减少精饲料的消耗，维持鸡群的健康，又能减少药物的使用，生产优质的肉蛋产品，满足人们对绿色健康食品的需求；还可以减少植物虫害，增加土地的有机质，具有极其重要的意义。