畜禽饲料添加剂及使用技术

《畜禽*及使用技术（动物医学类专业用）》是以技术技能人才培养为目标，以畜禽*方面的岗位能力需求为导向，坚持适度、够用、实用及学生认知规律和同质化原则，以过程性知识为主、陈述性知识为辅；以实际应用知识和实践操作为主，依据教学内容的同质性和技术技能的相似性，将畜禽*及使用技术的知识和技能列出，进行归类和教学设计。其内容体系分为模块、项目和任务三级结构，每一项目又设“学习目标”、“学习内容”、“案例分析”、“知识拓展”、“考核评价”等教学组织单元，并以任务的形式展开叙述，明确学生通过学习应达到的识记、理解和应用等方面的基本要求；有些项目的相关理论知识或实践技能，可通过知识拓展或知识链接等形式学习，为实现课程的教学目标和提高学生学习的效果奠定良好的基础。
　　《畜禽*及使用技术（动物医学类专业用）》文字精练，通俗易懂，现代职教特色鲜明，既可作为教师和学生开展“校企合作、工学结合”人才培养模式的特色教材，又可作为企业技术人员的培训教材，还可作为广大畜牧兽医工作者短期培训、技术服务和继续学习的参考用书。

绪论

模块一 总论
项目一 概述
任务一 药物
任务二 饲料药物
项目二 饲料药物的作用
任务一 营养作用
任务二 代谢调节作用
任务三 防病治病作用
任务四 保持或改善饲料品质作用
任务五 综合作用
项目三 饲料药物的应用
任务一 剂型和用法
任务二 影响饲料药物发挥作用的因素
任务三 饲料药物的合理使用
任务四 饲料药物不合理使用
项目四 饲料药物的开发
任务一 开发程序
任务二 发现与筛选
任务三 药学研究

模块二 常用药物添加剂
项目一 生物合成的抗菌药物
任务一 概述
任务二 B-内酰胺类
任务三 氨基苷类
任务四 四 环素类
任务五 大环内酯类
任务六 多肽类
任务七 氯霉素类
任务八 多黏菌素类
任务九 林可胺类
任务十 多烯类
任务十一 多糖类
任务十二 其他
项目二 化学合成的抗菌药物
任务一 磺胺类与苄氨嘧啶类
任务二 喹诺酮类
任务三 喹噁啉类
任务四 硝基咪唑类
任务五 其他合成抗菌药
项目三 生物合成的抗寄生虫药物
任务一 聚醚类抗生素
任务二 大环内酯类驱虫抗生素
任务三 氨基糖苷类抗生素
项目四 化学合成的抗寄生虫药物
任务一 抗球虫药物
任务二 抗线虫药物
任务三 抗吸虫和绦虫药物
项目五 中草药添加剂
任务一 抗病原微生物中草药
任务二 抗寄生虫中草药

模块三 免疫增强剂
项目一 中药增强免疫剂
任务一 中药增强免疫作用的机理
任务二 增强免疫作用的中药

模块四 微生态制剂
项目一 饲料中使用的微生态制剂
任务一 微生态制剂的作用机理与应用原则
任务二 微生态制剂的分类
任务三 微生态制剂在畜牧生产中的应用

模块五 调节新陈代谢饲料添加剂
项目一 氨基酸
任务一 概述
任务二 常用氨基酸
……
模块六 酶制剂
模块七 饲料保藏剂
模块八 饲料中违禁药物的检验
模块九 饲料中有毒有害物质的检验