旅游学概论（21世纪高职高专规划教材·旅游管理系列；高等职业教育“十三五”规划精品系列教材）

本教材依据高职院校旅游管理专业的教学指导方案，对接“旅游学概论”课程标准，采取了单元 模块的组织架构进行编写。全书分为认识旅游、旅游资源、旅游体验、旅游产业、旅游从业人员、旅游组织与行业管理、旅游新业态、旅游业的未来8个单元。每个单元设置了若干个知识模块，每个模块由学习目标、学习导入、课堂思考、知识链接、拓展阅读、模块小结、同步测试、实践训练等部分构成，内容紧贴实际，案例丰富翔实，理论实践并重。既有对传统知识体系的继承与传扬，又有对固有篇章结构的摈弃与突破，力求满足高职高专旅游类人才培养的要求，契合职业教育教学规律和旅游类人才成长规律，激发学习者学习的积极性和主动性，为学习者深入了解旅游行业产业、从事旅游相关工作奠定坚实的基础。

满孝平，济宁职业技术学院旅游管理系副主任，山东省技能型特色名校工程重点专业酒店管理项目建设负责人，主编或参编了《全国导游基础知识》《酒店英语》《民航法律法规》等教材5部；完成省市级课题2项，参与院级以上课题4项，发表论文8篇。

单元一 认识旅游 1
模块一 旅游的起源 3
模块二 旅游的内涵与外延 15
模块三 旅游的意义 32

单元二 旅游资源 41
模块一 旅游资源的概念与分类 43
模块二 旅游资源的开发与保护 55

单元三 旅游体验 65
模块一 旅游审美 67
模块二 文明旅游 77
模块三 旅游与文化 85

单元四 旅游产业 93
模块一 认识旅游业 95
模块二 旅行社业 106
模块三 景 区 117
模块四 旅游酒店 127
模块五 其他旅游相关产业 141

单元五 旅游从业人员 155
模块一 旅游从业岗位及相关证书 157
模块二 旅游从业人员的素质要求 169

单元六 旅游组织与行业管理 179
模块一 旅游行政组织 181
模块二 旅游行业组织 192

单元七 旅游新业态 207
模块一 “旅游 ”业态 209
模块二 休闲旅游业态 219
模块三 在线旅游业态 231
模块四 旅游共享经济业态 241

单元八 旅游业的未来 251
模块一 旅游政策导向 253
模块二 旅游业发展趋势 262
模块三 旅游可持续发展 275

参考文献 284

旅游是什么?是一种活动，还是一种现象?是一种产业，还是一种行为? 旅游与休闲、迁徙、旅行有何共同点和不同点?从本质上讲，旅游事实上是一种经历、一种体验，而且不是发生于惯常居住地的经历和体验，这种经历和体验常会伴随着个体在空间上的位移。因此，在旅游过程中，交通、住宿、饮食 都成为旅游的重要因素，而旅游的目的则是为了愉悦性的体验，要求旅游者在出游过程中寻找美和欣赏美，体验各种在惯常居住地无法体验的异地风情，在游乐场中尽情地释放自我，这其中又涉及娱乐和审美的消费。因此，我们可以说，旅游是个人以去往异地寻求愉悦为主要目的而度过的一种具有社会、休闲和消费属性的短暂经历。