动物微生物免疫与应用

按照动物微生物与免疫的具体应用，将教材内容划分为六个项目，二十个任务，每个任务又分为基本知识、扩展知识和技能训练三个模块，并列出知识点、技能点和复习思考题，便于项目引导、任务驱动教学方法的运用，使学生通过完成相关的技能学习与训练，掌握相关的专业基本知识，从而实现培养学生职业能力的目的。为学生掌握相关专业知识与技术打下基础，增强学生的可持续发展能力。

项目一  动物微生物的识别

 任务一  细菌的识别

   模块一  基本知识

     一、细菌的分类

     二、细菌的形态结构

     三、常见病原细菌的形态结构特点

     四、细菌的形态结构观察方法

   模块二  扩展知识

     一、微生物的概念

     二、微生物的特点

     三、微生物的分类

     四、微生物的发展过程

   模块三  技能训练

     一、玻璃器材处理和包扎

     二、细菌标本片制备

     三、显微镜的使用及菌体形态观察

     四、细菌的运动性观察

   复习思考题

 任务二  病毒的识别

   模块一  基本知识

     一、病毒的分类

     二、病毒的命名

     三、病毒的特点

     四、病毒的形态结构

     五、病毒的其他特性

     六、常见病原病毒的形态特点

     七、病毒形态结构观察方法

   模块二  扩展知识

     一、微生物在自然界的分布

     二、微生物在动物体及畜产品中的分布

   模块三  技能训练

     一、电子显微镜的使用及病毒形态观察

     二、病毒蚀斑观察

   复习思考题

 任务三  其他微生物的识别

   模块一  基本知识

     一、其他微生物形态结构

     二、常见其他微生物形态结构特点

     三、其他微生物形态结构观察方法

   模块二  技能训练

     一、真菌的形态观察

     二、放线菌的形态观察

   复习思考题

项目二  动物微生物的分离与培荠

 任务一  细菌的分离与培养

   模块一  基本知识

     一、细菌的生长繁殖

     二、细菌的生长繁殖条件

     三、细菌的新陈代谢

     四、培养基的种类和制备程序

     五、细菌的培养方法

     六、细菌在培养基中的生长情况

     七、常见病原细菌的培养特点

   模块二  扩展知识

     常见培养基制备方法

   模块三  技能训练

     一、细菌的生化实验

     二、细菌的分离培养

     三、细菌的液体培养

 ……

项目三  动物微生物的鉴定

项目四  动物微生物的消毒与灭菌

项目五  动物免疫

项目六  血清学实验