描述
开 本: 16开纸 张: 纯质纸包 装: 平装-锁线胶订是否套装: 是国际标准书号ISBN: 9787559426734
《家的日常 恋上慢生活》：
与花草树木相亲,与明月清涧相邻,与家人亲友相守，享受日式传统生活
他们扎根乡村，扎根于泥土，
舍去了浮华，功利，
将旁人心心念念的生活，
过成了实实在在的日子。
平凡的日常中思考着自然与生活的真谛。在这里，山田奈美一家过着*质朴的生活，没有都市的喧嚣，无繁杂的网络信息，只有自然的宁和静谧，安稳得不像现世。
近年来，日本开始流行去乡村或者山间居住，以逃离都市的喧嚣。而在作者山田奈美看来，山居生活绝非单纯地回归原始生活状态，而是依自然而居，尽享自然惠泽。即使没有现代化的电器，房间微暗，冬日四处透风，屋内阴冷。但是，通过巧用传统工具，可以化阴暗为高雅，尽情享受独特的昏黄的朦胧美，并且利用严寒天气制作干货，每天都过得有声有色。饮食方面亦是如此。暖春，使用山间的野生草药，排出冬日体内堆积的毒素；盛夏，则使用当季鲜蔬，为身体补充矿物质；深秋，通过食用成熟的果实防止干燥；寒冬，则通过食用干货温暖身体……就这样使用身边的当季鲜蔬，按照自然韵律，汲取自然精华。
山居生活的日子依旧琐碎，但他们却觉得怡然自得，欢喜得很。柴、米、油、盐、酱、醋、茶，在这里也可以是一种极致的美。这样的日子里，好像一伸手就可以握住时间。无论是晴天屋外晾晒的被褥，还是雨后田间泥土的芬芳，亦或收获食物的甘甜，都是生活*本来的样子。
能够活出平凡生活之美，这又何尝不是我们一生都要追求的理想状态。
《家事里的禅意时光》：
★用*简单的方式轻松解决家务琐事
★打扫房间、摒弃杂念，3种清扫工具足矣
★心怀感恩烹饪，吃茶吃饭，专心一意
★感受家事里的禅意，重拾质朴与平静之心
★日本整理专家教你的家事减省法则
《家的日常 恋上慢生活》：
《家的日常 恋上慢生活》记录了作者山田奈美7年来的山居生活的日常。作者一家三口怡然自得于山居田园生活，与花草鸟木一同生息起落，动手栽植作物、烹煮山野蔬食，并与大地苔藓蕨共舞，在凡间俗世里寻求生命的悸动……本书作者以深邃的心灵感应，带领读者走入一方绿林盎然的天地，以经年深居山林的心得，分享其纯粹的步调，不论幽径散步、养生蔬食及手工之作，皆以五感倾听大自然奥妙的悦音。
《家事里的禅意时光》：
作者将禅有关“食”和“扫除”的智慧在融入家事技巧之中，对厨房工作、日常料理、扫除等家务的方方面面进行细心的指导，使每天平凡的家务事恬静而美好。本书共四章。*章主要讲述厨房家务技巧，比如不容易遗忘物品的冰箱收纳方法、家庭菜单制定规则、厨具购买原则、厨余垃圾处置技巧等。第二章主要探讨食材烹饪方法和对待食材的态度，向读者传达感恩食材、用心烹饪、物尽其用的思想。第三章从简化清扫用具、减少物品、制定清扫计划等方面讲述浴室、厕所、玄关等处的打扫技巧，着重强调打扫房间与清洁内心的关联。第四章，与读者分享“照顾脚下”“一扫除二信心”“时时勤拂拭”“日日是好日”等有关生活的禅语。
《家的日常 恋上慢生活》：
卷首语
我在叶山的一幢建于90 年前的古老屋内，经营着一家以培训烹饪日式药膳以及应季发酵食品为主的烹饪教室。来过我家的访客均表示“这里的环境令人怀念”“我外婆就是这样生活的”。那么，传统生活到底是什么样的？在我看来它绝非单纯地回归原始生活状态，而是依自然而居，尽享自然惠泽。诚然，我家并没有现代化的电器，房间微暗，冬日四处透风，屋内阴冷。但是，通过巧用传统工具，我们可以化阴暗为高雅，尽情享受独特的昏黄的朦胧美，并且利用严寒天气制作干货，每天都过得有声有色。
饮食方面亦是如此。暖春，我使用山间的野生草药，排出冬日体内堆积的毒素；盛夏，则使用当季鲜蔬，为身体补充矿物质；深秋，通过食用成熟的果实防止干燥；寒冬，则通过食用干货温暖身体……就这样使用身边的当季鲜蔬，按照自然韵律，汲取自然精华。
很多人问我不论工作、育儿还是做家务，一整年不眠不休地忙于制作备菜，想必每天都很疲惫吧，实际上这种传统生活非常闲适。清扫房间时，使用笤帚轻松一挥即可；清洗碗碟时，完全不用洗洁精，着实轻松不少。每天做完早饭后，顺便准备好便当。去掉现代社会的一些痕迹，生活反而更加轻松安逸。如此，则不会流连于世俗的信息与各种流行事物，只有这样，才能逐渐悟出对自己来说真正重要的“生活方式”吧。
山田奈美
后记
搬来叶山，已有7 年之久。此前我一直在东京生活，每天上班奔波劳碌。在那样的生活环境中，唯一能感受到季节变换的就是吃应季蔬果制作的时令菜肴。
为山蕗去筋时，感受到春天的气息；切紫苏时，感受到夏日的温暖；煮芋头时，感受到秋意正浓；晒萝卜时，体味到冬之寒意。在我看来，这些时令食材是身体由冬转春、由春转夏结合自然更迭调整人体健康的宝物。
在背山面海、绿树环绕的叶山生活后，我的生活则更加亲近自然、回归自然。
2011 年东日本大地震之后，我则直接告别了之前只收获不付出的生活方式，深切感到应尽量节省能源，降低环境负担，采取一种可持续的生活方式生活下去。
在田间地头种植作物，借助植物之特性调节体质。不再使用清洁剂，不依赖电子设备，选择可长期使用的工具和容器。不随意扔掉任何物品，并尽量延长物品的使用寿命。想必这就是古来传统的生活方式吧。同时我们必须传承下去的无疑是先人的睿智。虽然不可能完全照搬先人的生活方式，但或多或少可感同身受，如果有更多的人阅读本书并且逐渐开始享受这种质朴的生活方式，我会非常欣慰。
最后，衷心感谢在本书的创作过程中给予我巨大帮助的友人们，并且由衷感谢和我一起享受古老生活的YASU、大和娜娜。
山田奈美
《家事里的禅意时光》：
对我来说,“辛苦啦！真是太好吃了！”这句话是充满魔力的。无论多么疲于工作和家务，家人的一句话总是能让我重新充满干劲地走进厨房。在每天不断的重复中，这句充满魔力的话语慢慢直达内心。
这个时候，教我学会珍惜的正是“禅”。无论何时，无论何地，禅都有着直击人心的力量。这是一本表达心中偶得禅意的书。拜访本书监修武山广道住持，探访住持的清修之地“正眼寺”。体
味禅寺中的“食”如何重要，僧人们又是如何对待“食”的。
这次拜访使我懂得了我常怀感恩之心的重要性。在自己所作的食物面前，发自内心的感恩。感恩又一次的制作，感恩美食，更要感恩生活。把所有的食材和烹饪用具都当作具有鲜活生命的个体来对待。
对于自己能够制作食物感到喜悦。把食物看作自己的孩子，充满感情地制作。广施恩德，使世间众生不受饥寒之苦。理解“食”之禅意，一口一口珍重地吃下饱含心意制作而成的食物，用心咀嚼，食物的滋味便会渗入心脾。
和“食”一样，“扫除”也是禅学中非常重要的一种修行。打磨得光可鉴人的地板，正如僧人们
一尘不染的心。将“食”和“扫除”中的禅意融入日常生活的每一天， 从而回归本心， 邂逅安宁的生活。
禅语有云，“ 未成佛果，先结善缘”。希望这本书能够成为大家结善缘的契机。
小川奈奈
《家的日常 恋上慢生活》：
《家事里的禅意时光》：
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