描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787801563934
目 录
总论
章 绪言
节 ***制的起源与发展概况
第二节 有关***制的法规
第二章 ***制的目的及对物的影响
节 ***制的目的
第二节 *制对**性影响
第三节 *制对调剂、制剂的影响
第四节 *制对**理化性质的影响
第三章 ***制常用辅料及质量要求
第四章 **饮片的质量管理
各论
章 净选加工
节 清除杂质
第二节 除去用部位
第三节 分离不同用部位
第四节 其他加工
第五节 净材的质量要求和检查方法
第二章 切制饮片
节 **材的软化处理
一、常水软化处理
二、加热软化处理
三、软化设备
四、机器切制的“水头”
五、**材软化操作的质量要求、质量指标和检查方法
第二节 饮片类型和切制方法
一、饮片类型
二、**材的切制方法
三、饮片的质量要求、质量指标和检查方法
第三节 饮片的干燥
一、饮片干燥方法
二、饮片干燥的质量要求、质量指标和检查方法
第四节 饮片的装
第三章 炒法
节 清炒法
一、炒黄
麦芽
……
第四章 炙法
第五章 煅法
第六章 蒸法、煮法、焯法
第七章 复制法
第八章 发酵、发芽法
第九章 其他制法
附篇：实验指导
名索引
中等职业学校***制技术教学大纲（试行）
章 绪言
节 ***制的起源与发展概况
第二节 有关***制的法规
第二章 ***制的目的及对物的影响
节 ***制的目的
第二节 *制对**性影响
第三节 *制对调剂、制剂的影响
第四节 *制对**理化性质的影响
第三章 ***制常用辅料及质量要求
第四章 **饮片的质量管理
各论
章 净选加工
节 清除杂质
第二节 除去用部位
第三节 分离不同用部位
第四节 其他加工
第五节 净材的质量要求和检查方法
第二章 切制饮片
节 **材的软化处理
一、常水软化处理
二、加热软化处理
三、软化设备
四、机器切制的“水头”
五、**材软化操作的质量要求、质量指标和检查方法
第二节 饮片类型和切制方法
一、饮片类型
二、**材的切制方法
三、饮片的质量要求、质量指标和检查方法
第三节 饮片的干燥
一、饮片干燥方法
二、饮片干燥的质量要求、质量指标和检查方法
第四节 饮片的装
第三章 炒法
节 清炒法
一、炒黄
麦芽
……
第四章 炙法
第五章 煅法
第六章 蒸法、煮法、焯法
第七章 复制法
第八章 发酵、发芽法
第九章 其他制法
附篇：实验指导
名索引
中等职业学校***制技术教学大纲（试行）
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