描述
开 本: 大32开纸 张: 胶版纸包 装: 平装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787508277387
内容简介
《药食同源话养生》(作者付桂英)详细介绍了药食同源的概念，以及药食两用之材的分类，功效，使用方法，合理用量，注意事项及适用人群等方面的知识，并附有推荐制作方法及食谱。《药食同源话养生》内容丰富，科学实用，取材方便，适合家庭养生保健、饮食调理、科学配餐，也适合医院、疗养院营养师和饮食从业人员及广大群众阅读参考。
目 录
一、药食同源基本知识
(一)什么是药食同源
(二)食物的四性五味
(三)中药与食物的不同
(四)可用作食物的药物
二、各论
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