描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787557876760
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晚餐怎样吃才合理？
现代社会，大多数人由于工作繁忙，午餐一般在单位吃或点外卖简单地解决，那么晚餐就成了*重要的一餐。而晚餐又会出现两种情况：一是很多人午餐随便应付，想通过晚餐大快朵颐；还有一些人晚上回家很晚，一天的疲惫完全耗尽了对晚餐的欲望，随便煮包方便面或是吃点零食就打发了晚餐。
事实上这两种晚餐习惯都会对身体造成极大的危害。如果晚餐吃得过饱或过晚，或者食用胆固醇过高的食物，如食用油炸、烧烤类食品，都会加重胃肠道负担，并对胃黏膜造成影响，从而增加患病的风险。
内容简介
本书按照爽口冷菜、便捷热炒、营养大菜、汤羹炖品和瘦身主食加以细分和归类，介绍了一百五十余款取材容易、制作简便、营养合理的常备晚餐，对于一些晚餐菜肴中的关键过程，还配以多幅彩图加以分步详解，可以使您能够抓住重点，快速掌握。
下厨房，不只是为了填饱肚子的例行公事。再华美的外卖，也比不上在家用爱烹制的菜肴。无论是一个人、二个人还是一家人，都有好好做一顿晚餐的理由，让我们从制作晚餐开始，用心经营好每段关系，细细品尝家的味道。
目 录
第一章 爽口冷菜
时蔬沙拉/10
老虎菜/12
炝拌荷兰豆/14
糟香番茄/15
油麦菜卷/16
……
第二章 便捷热炒
荷塘小炒/52
秋葵炒虾仁/54
家常五彩/56
蕨菜鸡丝/57
蒜香荷兰豆/58
……
第三章 营养大菜
……
第四章 汤羹炖品
……
第五章 瘦身主食
……
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