描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787554213445
内容简介
曹玉芬、赵德英编*的《当代梨/果树生产技术系列》详细叙述了梨生产概况,主栽品种、砧木,栽培技术、病虫害防治,采收与采后处理技术,梨果加工技术,梨产业化经营与产销体系发展,梨园机械设备等。本书主要目标是面向生产**线,为生产优质梨果服务,也可为科研人员和广大梨树爱好者提供较好的素材。
目 录
章 梨生产概况
节 世界梨主产国产量、面积消长
第二节 中国梨年产量、面积状况
第三节 国内外贸易
第四节 中国梨产业面临的挑战和发展趋势
第二章 梨主栽品种
节 各主产国品种结构
第二节 梨优新品种
第三节 梨砧木
第三章 梨栽培技术
节 栽培模式
第二节 苗木繁育
第三节 大苗建园
第四节 整形修剪
第五节 土肥水管理
第六节 花果管理
第七节 防灾减灾技术
第四章 梨病虫害防治
节 物理防治
第二节 农业防治
第三节 生物防治
第四节 化学防治
第五节 几种主要病虫害的防治措施
第五章 梨采收与采后处理技术
节 梨果品质与生理特性
第二节 采收
第三节 分级和包装
第四节 预冷与入库码垛
第五节 贮藏方式和设施
第六节 贮藏期病害及其防控
第七节 物流运输与货架
第六章 梨果加工
节 世界梨果加工和贸易
第二节 梨果主要加工产品
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