描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 精装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787511348715
内容简介
本书针对烹饪初学者，首先用1天时间，配以大量的图片，为读者分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识，随后的6天时间，按照食材线索加以分类，并且遵循家常菜简单、实用、经典的原则，选取一些食材易于购买、操作方法简单、被大家熟知的菜肴，详细地加以介绍。
目 录
第1天 轻松学会炒菜基本功
第2天 小炒几下搞定清爽蔬菜
第3天 把禽肉炒得飘香四溢
第4天 炒出鲜嫩可口的畜肉菜
第5天 鲜香原味水产做出来
第6天 炒出健康的豆蛋美味
第7天 学会炒出可口的菌菇
第2天 小炒几下搞定清爽蔬菜
第3天 把禽肉炒得飘香四溢
第4天 炒出鲜嫩可口的畜肉菜
第5天 鲜香原味水产做出来
第6天 炒出健康的豆蛋美味
第7天 学会炒出可口的菌菇
评论
还没有评论。