怎样科学办好蝇蛆养殖场(办好蝇蛆养殖场的宝典)

一网打尽目前蝇蛆养殖的热门技术，尤其是对初入本行的从业者而言，本书将由浅而深、详细介绍如何办好蝇蛆养殖场的各项关键技术要素，对提高养殖蝇蛆的效益有深入的分析和讲解。
 

本书阐述了养殖蝇蛆的价值和发展前景，蝇蛆的生物学特性，蝇蛆养殖场的投资决策与分析，蝇蛆人工养殖场的场地设计和设备，蝇蛆的生长发育和繁殖，苍蝇的人工繁殖技术，饲养管理技术，蝇蛆的采收、加工与运输，蝇蛆的利用，蝇蛆养殖场的经营管理等核心技术。全书内容丰富，语言通俗易懂，适合蝇蛆养殖户和蝇蛆养殖场经营者及养殖技术人员阅读。

第一章概况1
第一节概述1
一、苍蝇的分类1
二、苍蝇的分布2
第二节苍蝇的利用价值3
一、作为优质的动物性蛋白饲料4
二、作为高蛋白食品原料7
三、其他利用价值7
第三节苍蝇的人工养殖概况8
一、苍蝇的养殖误区8
二、苍蝇养殖之路怎么走10
第二章苍蝇的生物学特征12
第一节苍蝇的形态特征12
一、外部形态特征12
二、内部构造14
第二节苍蝇的生活习性16
一、生活环境16
二、食性19
三、行为习性21
四、活动习性22
五、飞翔力23
六、冬眠性24
第三章苍蝇养殖场的投资决策与分析25
第一节苍蝇养殖场的投资决策25
一、市场调查分析25
二、市场调查方法27
三、投资应具备的条件28
四、养殖场的成本28
第二节苍蝇养殖场的投资分析29
一、资金和物力投资29
二、投资预算和效益估测30
第四章苍蝇人工养殖的场地设计和常用设备31
第一节场地的选择31
第二节场地的设置31
一、养殖规模的确定32
二、蝇房的设计32
三、蝇笼的设计33
第三节苍蝇的养殖方法33
一、苍蝇笼养33
二、室外简易蝇蛆养殖35
三、室内蝇蛆养殖36
四、养殖方式的比较42
第四节苍蝇养殖常用的设备44
一、成蝇饲养44
二、育蛆盘和育蛆池44
三、饮水盘、饲料盘和集卵罐45
四、蝇蛆分离箱和蝇蛆分离池45
第五章苍蝇的饲料47
第一节饲料的种类及配方47
一、蝇蛆的饵料47
二、成蝇的饲料49
三、产卵蝇的饲料52
第二节利用麦麸养殖蝇蛆的分析53
一、产量低，成本高54
二、麦麸变质快54
三、麦麸养殖存在的障碍问题55
四、解决麦麸养殖存在的障碍问题56
五、合适的饲料配方与饲料处理方法60
第三节饲料的投喂63
一、投喂方法63
二、投喂注意事项64
第六章苍蝇的生长发育和繁殖66
第一节苍蝇在自然环境中的生活史66
一、生活史（以家蝇为例）66
二、虫态历期66
第二节苍蝇的生长发育68
一、卵68
二、幼虫69
三、蛹70
四、成蝇72
第三节苍蝇的繁殖72
一、交配72
二、产卵73
三、影响产卵的因素74
四、卵的孵化75
第七章苍蝇的人工繁殖技术77
第一节苍蝇种苗的来源及主要养殖苍蝇品种77
一、种蝇的来源77
二、人工养殖的主要苍蝇品种79
三、红头苍蝇与家蝇（工程蝇）的比较81
第二节苍蝇选种标准及雌雄鉴别83
一、选种标准83
二、雌雄鉴别84
第三节苍蝇人工繁殖的技术要点84
一、种成蝇产卵垫与卵的收集84
二、种蝇群体结构85
三、种蝇饲养法86
第四节蝇蛆的培育89
一、蝇蛆培养基89
二、养殖方法91
三、种蛆93
四、蛹种选留93
第八章苍蝇的饲养管理技术95
第一节苍蝇的日常管理95
一、日常管理工作95
二、饲养密度96
三、温、湿度的调节97
四、防逃及防治97
第二节苍蝇不同时期的饲养管理98
一、幼虫的管理98
二、成蝇的管理100
三、各个生长时期遇到的一般问题101
四、春季管理的注意事项104
五、冬季管理要点106
六、饲养管理应注意的问题108
七、天敌109
第九章蝇蛆的采收、加工与运输111
第一节蝇蛆的采收111
一、幼虫的分离与采收111
二、蝇蛆分离的后处理114
三、蝇蛆分离存在的问题115
第二节蝇蛆的加工116
一、蝇蛆的加工利用有两种方法116
二、蝇蛆利用的安全问题118
第三节苍蝇的运输118
一、鲜蛆大量长途运输的方法118
二、高温天气下蝇种的运输119
第十章蝇蛆的利用120
第一节利用蝇蛆作为人类的食物120
一、蝇蛆的营养价值及保健作用121
二、蝇蛆作为食品的安全性121
三、蝇蛆食品的研究开发现状121
四、蝇蛆高新技术系列产品123
五、蝇蛆食品发展前景125
第二节利用蝇蛆入药126
第三节蝇蛆废弃物及蝇粪的利用127
一、废弃物的利用127
二、蝇蛆处理畜禽粪便127
三、蛆粪是优质的有机肥128
第四节利用蝇蛆养殖甲鱼128
第五节利用蝇蛆养殖蛤蚧129
第六节利用蝇蛆养殖黄鳝129
一、红头苍蝇的蝇蛆是黄鳝的最佳驯食料130
二、蝇蛆是廉价易得的鲜料130
三、可以增强黄鳝的抵抗力，便于生产出优质无污染的
生态黄鳝130
第七节利用蝇蛆养殖家禽130
第八节利用蝇蛆养殖家畜132
第十一章苍蝇养殖场的经营管理133
第一节经营与管理的概念133
第二节经营管理的职能133
一、决策职能134
二、计划职能134
三、组织、协调职能134
四、指挥职能135
五、监管职能135
第三节苍蝇养殖场的经营管理135
一、组织管理136
二、计划管理137
三、物资管理138
四、记录管理139
五、成本核算计划140
六、财务计划141
第四节提高苍蝇养殖场经济效益的措施141
一、提高经营管理水平141
二、降低生产成本142
三、增加收入的措施144
参考文献146

近年来，由于我国畜禽和水产养殖业迅速发展，对动物性蛋白质的需求量越来越大。但由于环境污染，加上人们对鱼类的滥捕，导致鱼粉等动物性蛋白饲料严重不足。当今许多国家都把养殖昆虫作为解决蛋白质来源的主攻方向，而苍蝇及其蝇蛆已成为开辟新型优质蛋白资源的突破口。
目前，我国将蝇蛆广泛用于饲喂家禽、畜类、鱼类、鳖类、蛙类以及鸟类等动物，其营养价值与鱼粉不相上下。近几年，无菌蝇蛆不仅走进了酒店的餐桌，蝇蛆也是动物蛋白饲料中的佼佼者。国内外从培育的无菌蝇蛆中提取优质蛋白粉，已生产出高级营养食品。从蝇蛆中提取的甲壳素、几丁质等，广泛用于工业、生物制药等领域。
苍蝇变害为宝，已成为当代生态农业的一条重要生物链，苍蝇养殖成为一项养殖前景广阔的新兴致富项目。
本书主要介绍像家蝇、大头金蝇这种具有生态转化作用的蝇类。其内容以蝇类为对象，介绍其各种繁殖方法、饲养管理技术、采收加工、蝇蛆利用、蝇蛆场经营管理等，并使之系统化。在介绍苍蝇生物学特性的基础上，系统地阐述了苍蝇的养殖技术和蝇蛆的培育方法，力求技术实用高效、通俗易懂。希望广大读者通过阅读此书，应用书中介绍的技术和方法，提高苍蝇生产效率、降低劳动强度、降低生产成本，获得更大的经济效益。
在编写的过程中，参考了一些资料，在此对原作者特致谢意。加上笔者水平有限，不足之处在所难免，我们热诚地欢迎广大读者和各位专家提出更好的见解和宝贵的建议。

编者2013年6月