描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787534947247丛书名: 花草时间
内容简介
畅销园艺生活作家——“菜太太”董淑芬继《我的野菜花园》、《花盆中的蔬果乐趣》之后又一力作!
《好吃好玩种子盆栽》着重介绍了豆类种子盆栽的制作、观赏、收获。作者用她的栽培日记详细记录了25种植物种子从播种、发芽到收成这个过程。盆栽成长的不同阶段会有不同的观赏风情,从阳台、餐桌、窗边甚至到浴室,每一盆都可以化身为空间布置的绿意主角。此外,种子发出的芽菜还可以食用,做沙拉、凉拌、打汁、拌饭、酥炸、手卷,花点巧思,营养有了,美味也有了。
《好吃好玩种子盆栽》着重介绍了豆类种子盆栽的制作、观赏、收获。作者用她的栽培日记详细记录了25种植物种子从播种、发芽到收成这个过程。盆栽成长的不同阶段会有不同的观赏风情,从阳台、餐桌、窗边甚至到浴室,每一盆都可以化身为空间布置的绿意主角。此外,种子发出的芽菜还可以食用,做沙拉、凉拌、打汁、拌饭、酥炸、手卷,花点巧思,营养有了,美味也有了。
目 录
Part 1在家种芽菜好简单
10个栽种芽菜的理由
5个栽种小知识
6个最常遇到的Q&A
101种创意芽菜玩法
Part 2芽菜栽培手记
充足日照组
小麦
青草香甜淡昧
黑麦
新芽大玩红配绿
燕麦
QQ弹牙好入口
荞麦
色泽鲜艳如公主
豌豆
新手推荐首选
珠葱
食材大变身
小白菜
阳光下的嫩绿
青花菜
特有辛昧上心头
青江菜
和蝴蝶抢着吃
芥蓝菜
小巧嫩叶心连心
些微日照组
红扁豆
豆芽音符排排站
绿扁豆
欧洲人最爱的营养食材
花豆
定做的花色外衣
胡萝卜叶
厨余新发现
向日葵
太阳的祝福
萝卜缨
劲爆小炸弹
空心菜
胜利的手势
蚕豆
巨人豆豆惹人爱
鸡豆
外国来的花生豆
无日照组
绿豆
平民小豆芽
红豆
会上瘾的爽脆感
葫芦巴豆
熟悉的咖喱香料
苜宿
传说中的精力好料
黄豆
挑战豆中之王
黑豆
少见的黑帽豆子
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