描述
开 本: 32开纸 张: 胶版纸包 装: 平装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787550709485
编辑推荐
★3分钟变身煲汤高手
★一步一图,分步详解,煲一碗滋补美味靓汤,喝出健康来
★家家的煲汤宝典
★养生、滋补、养颜又防病
★一本地道、正宗的煲汤技艺全典
★轻松煲出原汁原味的幸福靓汤,滋养爱人、亲人和自己的身心
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内容简介
本书从煲汤入门篇开始介绍,分别介绍了浓香滋补畜肉汤、营养美味禽肉汤、鲜香养生水产汤、滋润养颜素汤等,原料易买,做法详细,版式、图片精美,精选100多道营养好喝的超级靓汤,食材简单,做法容易,并附有大厨做汤的秘诀心法,供您在家中学习制作。
目 录
章 滋养保健畜肉汤
玉米排骨汤
花生猪蹄汤
巴戟苁蓉羊肉煲
马蹄排骨汤
猪肚煲乳鸽
韭菜猪肝汤
杏鲍菇猪肚煲鸽
玉米猪腰汤
双耳脆骨汤
百合白果猪肺汤
奶白菜腰花汤
玉米猪肚汤
菠菜猪肝汤
萝卜羊肝汤
冬瓜肉丸汤
金钱肚娃娃菜汤
沙参红枣板筋汤
莲子猪蹄汤
马蹄牛腩汤
冬瓜排骨汤
甘草丝瓜瘦肉汤
芸豆猪腰汤
胡萝卜牛腩汤
猪蹄莲藕汤
黄花青笋猪肝汤
口蘑排骨汤
酸菜鱼骨羊肉汤
木瓜甘蔗瘦肉汤
红枣银耳猪肚汤
莲藕脆骨汤
沙参红枣猪尾汤
猪肺萝卜汤
银耳红枣煲金钱肚
灵芝猪蹄汤
芋头排骨汤
黄芪大枣羊肉汤
山药羊肉汤
豆芽猪肚汤
杜仲猪腰汤
鱼骨羊肉萝卜汤
银耳猪肝汤
玉米肉丸汤
冻豆腐腰花汤
娃娃菜羊肝汤
酸菜自肉煲
肉丸油菜汤
芋头火腿南瓜羹
四喜南瓜汤
第二章养生滋补禽肉汤
花旗参乌鸡汤
竹荪花菇三黄鸡汤
党参红枣乌鸡汤
白果鸭腿汤
胡萝卜香菇鸡腿汤
海鲜菇煲乳鸽
口蘑鸡翅汤
山药红枣煲鸭
金针菇沙参鸡汤
红枣鸡翅马蹄汤
芋头鸡翅汤
胡萝卜鹌鹑蛋炖鸭汤
红枣马蹄炖乳鸽
沙参红枣炖鸡
红枣桂圆陈皮鸭汤
山药鸡腿汤
茶树菇鸭肉汤
花旗参炖乳鸽
杏鲍菇红枣炖鸭汤
花生红枣鸽子汤
萝卜鸭腿汤
芋头鸭血枸杞汤
第三章 新鲜美味海鲜汤
鲜虾芋头汤
小白菜鱼头汤
鱿鱼玉米汤
韭菜虾仁汤
鱿鱼火腿汤
南瓜红枣鲫鱼汤
娃娃菜牡蛎汤
鱿鱼青菜汤
冬瓜海带虾仁汤
油菜鱼头汤
小白菜咸鱼汤
银耳海鳗汤
海参娃娃菜汤
黄花菜海鳗汤
红枣枸杞炖白鲢
海参银耳汤
菠菜虾仁汤
三鲜萝卜汤
海参豆腐汤
清爽瘦身素重
雪梨银耳汤
田园时蔬汤
冬瓜银耳枸杞汤
鲍菇西兰花皮蛋汤
西兰花鸭血汤
木瓜银耳羹
绿豆南瓜汤
双色豆腐汤
冬瓜咸蛋汤
玉米排骨汤
花生猪蹄汤
巴戟苁蓉羊肉煲
马蹄排骨汤
猪肚煲乳鸽
韭菜猪肝汤
杏鲍菇猪肚煲鸽
玉米猪腰汤
双耳脆骨汤
百合白果猪肺汤
奶白菜腰花汤
玉米猪肚汤
菠菜猪肝汤
萝卜羊肝汤
冬瓜肉丸汤
金钱肚娃娃菜汤
沙参红枣板筋汤
莲子猪蹄汤
马蹄牛腩汤
冬瓜排骨汤
甘草丝瓜瘦肉汤
芸豆猪腰汤
胡萝卜牛腩汤
猪蹄莲藕汤
黄花青笋猪肝汤
口蘑排骨汤
酸菜鱼骨羊肉汤
木瓜甘蔗瘦肉汤
红枣银耳猪肚汤
莲藕脆骨汤
沙参红枣猪尾汤
猪肺萝卜汤
银耳红枣煲金钱肚
灵芝猪蹄汤
芋头排骨汤
黄芪大枣羊肉汤
山药羊肉汤
豆芽猪肚汤
杜仲猪腰汤
鱼骨羊肉萝卜汤
银耳猪肝汤
玉米肉丸汤
冻豆腐腰花汤
娃娃菜羊肝汤
酸菜自肉煲
肉丸油菜汤
芋头火腿南瓜羹
四喜南瓜汤
第二章养生滋补禽肉汤
花旗参乌鸡汤
竹荪花菇三黄鸡汤
党参红枣乌鸡汤
白果鸭腿汤
胡萝卜香菇鸡腿汤
海鲜菇煲乳鸽
口蘑鸡翅汤
山药红枣煲鸭
金针菇沙参鸡汤
红枣鸡翅马蹄汤
芋头鸡翅汤
胡萝卜鹌鹑蛋炖鸭汤
红枣马蹄炖乳鸽
沙参红枣炖鸡
红枣桂圆陈皮鸭汤
山药鸡腿汤
茶树菇鸭肉汤
花旗参炖乳鸽
杏鲍菇红枣炖鸭汤
花生红枣鸽子汤
萝卜鸭腿汤
芋头鸭血枸杞汤
第三章 新鲜美味海鲜汤
鲜虾芋头汤
小白菜鱼头汤
鱿鱼玉米汤
韭菜虾仁汤
鱿鱼火腿汤
南瓜红枣鲫鱼汤
娃娃菜牡蛎汤
鱿鱼青菜汤
冬瓜海带虾仁汤
油菜鱼头汤
小白菜咸鱼汤
银耳海鳗汤
海参娃娃菜汤
黄花菜海鳗汤
红枣枸杞炖白鲢
海参银耳汤
菠菜虾仁汤
三鲜萝卜汤
海参豆腐汤
清爽瘦身素重
雪梨银耳汤
田园时蔬汤
冬瓜银耳枸杞汤
鲍菇西兰花皮蛋汤
西兰花鸭血汤
木瓜银耳羹
绿豆南瓜汤
双色豆腐汤
冬瓜咸蛋汤
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