泡菜薯条遇见炸酱面:洋博士中国留学记

  史凯特，澳大利亚留学生，80后。本科就读于墨尔本大学，获数学、物理和环境学双学位。硕士就读于清华大学，获环境科学与工程硕士学位，成为澳大利亚第一个在亚洲地区读书并获得约翰·蒙纳士奖学金的人。现在清华大学环境学院攻读博士学位，中文是她的第五语言。

  毛天骅，独立插画师，江苏无锡人，1990年生。本科毕业于清华大学设计系，硕士毕业于纽约视觉艺术学院插画系。现居纽约，以独立插画师的身份，与Lee Jeans，Tinybop，Paul Stuart，Nautilus，Spectrum等国内外各大品牌和媒体机构合作，其作品入选美国插画师协会年鉴，并获得包括Adobe创意大赛，《3×3》国际插画大赛等大赛的认可。

坐在北锣鼓巷的一家咖啡厅里，看着来来往往的人，突然有种莫名的感慨。

同样的咖啡厅，同样的座位，窗外的树已花开花落五年。这些年在中国遇到过很多不同的人和事。

对比刚来的时候各种委屈、各种抱怨，现在的我却是“兵来将挡，水来土掩”的勇士。当然操作上还是存在一定难度，需要勤加练习我的“内功”修为，以达到“凌波微步”的境界。

我很喜欢“凌”这个字，和我的名字发音相同，书写起来秀气，更重要的是这个字的所有意思都和我这个人的个性接近。

起名字的时候想着一定要把这个字用进去。朋友们帮忙出主意，大家的一般反应都是先问我是哪个“líng”，我每次都需要解释好多。

后来一位朋友告诉我，“下次别人问是哪个，你直接说‘凌波微步’的‘凌’就可以了”。借着这个词的光，我还把电视剧《天龙八部》看了一遍。

虽然很喜欢里面的降龙十八掌，但是我本人还是觉得凌波微步更合我意。它是逍遥派（多好的派名啊）的独门轻功，以《易经》为基础，使用者按照卦象的特定顺序行走，从第一步到最后一步正好行走一大圈。每踏出一步，都与内功息息相关，绝非迈步行走。

我觉得我的人生就是如此，为了躲避生活的追赶，修炼逐渐精进。偶尔按部就班地练习，然而更多是误打误撞地领悟。

在中国我已经是在“剩女”边缘徘徊的年纪了。最近看朋友圈里晒得最多的就是萌娃。身边的中国朋友大多都已结婚，不是在酝酿小生命，就是已经为人父母了。

每每看到朋友晒他们孩子的照片，我绝对不吝啬点赞，无论如何也抵挡不住孩子们又萌又可爱的小脸蛋。

有次和中国同学聚会，发现我是唯一的单身，大家都拖家带口地晒幸福。对此，自己做了一副对联自嘲。上联：没家没爱没娃，没房没车没有卡。下联：有天有地有梦，有瓦有袜只有哇。

横批：自由单身狗。

旁边一同学笑呵呵地对我说:“看吧，露馅儿了吧。去看看《围城》吧”。

别人安稳的家庭，可爱的孩子，确实是让我挺羡慕的，同时家里人的苦口婆心我也是明白的，可是我就是想追求自己也不知道什么时候是终点的自由与梦想。

这5年在中国的“修炼”让我的内功更升了一个层次。命运的安排也许不像自己想象中的那样顺利，但也足以幸运到一直让我感恩。

朋友说我是个天天都在变的人，唯一没变的就是自己那份坚持幼稚的心与一直追求的学业。我本是美术专业出身，之后换过四次专业，现在仍然觉得我还是没有找到自己真正想要的那个专业。

没上大学的时候总觉得大学没什么可以教我的，上了大学以后觉得自己创业得到的要比学校给的多得多，但是快到毕业的时候才猛然觉得大学的知识满足不了稍微高层一点的工作领域，于是选择换成比较有针对性的专业读硕士。

硕士毕业的时候拿到了一些大家都认为不错的高薪厚职，然而我却迷惑了，我不知道这是不是我真正所追求的人生。冥冥之中自有机缘巧合，在我正不知所措的时候，我遇到了我的博士生导师。之后兴高采烈地读了博士，然而现在的我又一次迷茫了。

越在学校里面待着，就越感到自己的无知，总觉得自己的专业性和对于生活的认知都是那么浅薄。

20岁的时候觉得每天都很新鲜。每天都有无限的精力，想着要去实现一些想法。对于外界的影响，我的反应都是尖锐的，不加思考的，喜欢用行动与语言展现自己的活力。

那时候，一天做一件事情就觉得充实而又有意义。眼看就要而立的我对于外界的刺激，反应略显迟钝了，然而各种想法却愈加频繁与深刻。现在一天做五件事，如果都与学习、读书无关，便会觉得对那一天有所愧疚。

在所有人都说我就是地道的中国人的时候，在所有人都认为我和美国人无异的时候，我暗自害怕露出自己的不足，贻笑大方。有时会对自己博士生的身份有一种莫名的使命感与空虚感。

好像自己知道却又不知道接下来的路该怎么走一样。一种对知识的渴望，一种要改变现状的迫切感。然而当面对社会的时候，却又很真实地体会到了自己的微不足道。

这些年，我一直在试着用笔来记录我身边的人和事。

身边来来往往的人，每一个都充满自己的个性，都有对生活的要求与执着。身边的各种事情也因为文化、生活观与价值观的差异，而变得与众不同。不管是什么样的回忆，对我来说都是如此地珍贵。

从对这本小书的构思开始，到邀请史凯特写作书中的部分内容，以及找到远在纽约的中国留学生毛天骅画插画，最后再到与不同的出版社进行沟通。寻寻觅觅中，我竟也找到了给我机会的

出版社。

每次帮忙修改史凯特中英文夹杂的初稿，都很佩服她学习的刻苦与坚持。天骅为了得到满意的作品也是不知疲倦，总是根据大家的意见反复修改上百幅插画。

最有耐心的策划人李猛面对我们的各种问题，都会及时地作出回复。他们每个人都是我的老师。不仅给予了我充分的信任，也在不同的方面给予我莫大的支持，而且教会了我不同的知识。

我和史凯特完全是两个不同性格、不同生活习惯、不同价值观的外国学生。我们的故事很不相同，我们把这些不同的故事整理成书，不只是希望可以和更多的人来分享与感受我们拥有不同背景的“歪果仁”的欢乐、幸福、感叹、无可奈何和期望，更是希望能通过我们的故事来增进我们与大家之间对文化的理解与认同。

在中国寻找梦想的“歪果仁”的小小心思，请您笑纳。

凌波微步

2016年2月

【共鸣】

直到完成书中所有的插图，我也没能有机会与凌和史凯特见面，但总觉得已经是熟识了。

和凌、凯特一样，我也是个留学生。不同的是，我是一个在美国求学的中国留学生。同是远行的游子，书里故事的很多情节都能引起我的共鸣。离家时的忐忑期待，初到异国的新鲜好奇，和独处异乡的孤独难诉，都藏在这两个姑娘的故事里，被她们用逗趣的方式讲述，而我也用我的方式——插画，融入了自己的感情。

书名《泡菜薯条遇见炸酱面：洋博士中国留学记》，用三种食物代表了三种文化的交流、碰撞，看似一个小玩笑，但也足够表现这本书的精神，乐观俏皮又不失真诚。在我看来，无论是画画还是写作，真诚总是最动人的。

文艺青年总爱说“诗和远方”，而这两个真正远行的姑娘告诉我们，琐碎平实的生活也能很有趣。

毛天骅

 2016年2月

——清华大学国际处处长 郦金梁

由于中国的世界地位和其语言文化的魅力，世界各地有越来越多的年轻人来中国留学。本书即讲述了100个发生在外国留学生身上的故事，从这些故事中可以一窥他们的留学生活。本书文字作者是来自韩国和澳大利亚的两名国际学生赵凌和史凯特，她们正在各自攻读清华大学人文和工程博士学位，本书插画作者来自一名目前留学美国的中国艺术家毛天骅。通过她们轻松的笔触，生动地描写了留学中国过程中发生的有趣故事和非常见闻，非常新鲜有趣，简短好读，相信会为中国的读者所喜爱。

——澳大利亚驻华大使馆新闻文化参赞 林漠怡