描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787520117074
本书以学术的视野，全面梳理了2016～2017年中国茶产业发展状况，对中国茶产业的整体发展和产业理论进行了宏观思考，对各茶叶主产区发展状况和典型案例进行了实证分析，同时对2016～2017年中国茶产业发展的一些热点问题进行了深入探讨，提出了研究团队的独特见解与前沿观点。
1 中国茶产业总报告【杨江帆 管 曦 李静芸】／001
Ⅱ 第二部分 产区报告
2 福建茶产业发展研究报告【郑廼辉 江 铃】／031
3 四川茶产业发展研究报告【张冬川 李叶晖】／042
4 云南茶产业发展研究报告
【周红杰 李亚莉 单治国 薛晓霆 苏 丹 骆爱国 王立波】／051
5 浙江茶产业发展研究报告【苏祝成 黄韩丹】／063
6 江苏茶产业发展研究报告【黎星辉 汤茶琴】／085
7 湖南茶产业发展研究报告【萧力争 陈岱卉 伍崇岳】／098
8 重庆茶产业发展研究报告【陈明成 贺 鼎】／122
9 安徽茶产业发展研究报告【杨 庆】／134
10 河南茶产业发展研究报告【张香萍 张久谦 张杰磊】／148
11 广东茶产业发展研究报告【黄建璋 李新家 尹北晖 郑如钦 曹潘荣】／162
12 湖北茶产业发展研究报告【宗庆波】／167
13 贵州茶产业发展研究报告【胡继承 雷睿勇 余海游 徐嘉民】／179
Ⅲ 第三部分 前沿问题与热点探讨
14 “一带一路”与中国茶产业发展【吴芹瑶 陈俪元 管 曦】／190
15 2016年中国茶叶价格指数分析
【陈灵诚 林 畅 邓 鸣 汤榕津 郑雅莉 朱海莹 洪雯雯 吴立平】／197
16 茶业电子商务发展研究报告【陈祖武 周 雄 范水生 张 佳】／211
17 中国茶产业标准化浅析【管 曦】／225
18 制茶技艺之“灵”：工匠文化的建构与工匠精神的传承【张海岚 周 萍】／230
19 中国品牌茶业发展报告【谢向英 杨 珊】／240
Ⅳ 第四部分 案例
20 我国部分茶叶企业发展案例／270
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