描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装国际标准书号ISBN: 9787122256102
本书可以作为中等职业学校工业分析与检验专业的教学用书，也可供相关从业人员参加职业培训、岗位培训、就业培训使用。
项目一硝酸铵分析
任务一测定硝酸铵的含量
活动一准备仪器和试剂
活动二硝酸铵含量的测定
任务二测定硝酸铵中游离水的含量
活动一准备仪器和试剂
活动二硝酸铵中游离水含量的测定
任务三测定10%硝酸铵水溶液的pH值
活动一准备仪器和试剂
活动二10%硝酸铵水溶液pH值的测定
思考与练习
项目评价
项目二工业硫酸分析
任务一测定硫酸含量
活动一准备仪器和试剂
活动二测定工业硫酸中硫酸的含量
任务二测定发烟硫酸中游离三氧化硫的含量
活动一准备试剂和仪器
活动二测定发烟硫酸中游离三氧化硫
任务三测定工业硫酸的灰分含量
活动一准备仪器
活动二测定硫酸中的灰分
任务四测定工业硫酸中的铁含量
活动一准备仪器和试剂
活动二测定硫酸中铁含量
思考与练习
项目评价23项目三焦炭分析
任务一焦炭的工业分析
活动一采取焦炭试样
活动二制备焦炭试样
活动三测定焦炭的水分含量
活动四测定焦炭的灰分产率
活动五测定焦炭的挥发分产率
活动六计算焦炭固定碳的含量
任务二测定焦炭的含硫量
活动一库仑滴定法测定焦炭的全硫量
活动二艾氏卡法测定焦炭中的硫含量
活动三高温燃烧中和法测定焦炭的硫含量
任务三测定焦炭的发热量
活动一认识热量仪
活动二准备仪器和试剂
活动三量热仪的准备
活动四测定发热量
活动五标定系统的热容量
思考与练习
项目评价
项目四煤焦油分析
任务一采取煤焦油试样
活动一准备取样工具
活动二运输工具中取样
活动三储存容器中取样
活动四试样保存
任务二测定煤焦油的水分含量
活动一准备试剂和仪器
活动二煤焦油的水分含量的测定
任务三测定煤焦油的黏度
活动一准备仪器
活动二测定黏度计的水值
活动三煤焦油黏度的测定
任务四测定煤焦油的密度
活动一准备仪器75活动二煤焦油密度的测定
任务五测定煤焦油中酚类的含量
活动一准备仪器与试剂
活动二煤焦油中酚类含量的测定
任务六测定煤焦油的甲苯不溶物含量
活动一准备仪器与试剂
活动二煤焦油中甲苯不溶物的测定
任务七测定煤焦油的灰分含量
活动一准备仪器
活动二煤焦油灰分含量的测定
思考与练习
项目评价
项目五工业甲醛溶液分析
任务一测定工业甲醛色度
活动一准备仪器和试剂
活动二工业甲醛色度的测定
任务二测定甲醛的含量
活动一准备试剂和仪器
活动二工业甲醛含量的测定
任务三测定工业甲醛的酸含量
活动一准备试剂和仪器
活动二测定工业甲醛中酸的含量
任务四测定工业甲醛中甲醇的含量
思考与练习
项目评价
项目六水煤气和半水煤气分析
任务一化学分析法测定半水煤气各组分的含量
活动一认识气体分析仪
活动二准备试剂和样品
活动三气体分析仪的组装和调试
活动四半水煤气各组分含量的测定
活动五计算半水煤气各组分的含量
任务二气相色谱法测定半水煤气各组分的含量
活动一准备仪器和试剂
活动二测定样品含量
思考与练习
项目七工业烧碱分析
任务一测定氢氧化钠和碳酸钠含量
活动一准备试剂和仪器
活动二氢氧化钠和碳酸钠含量的测定
任务二测定氯化钠的含量
活动一准备试剂和仪器
活动二氯化钠含量的测定
任务三测定铁含量
活动一准备试剂和仪器
活动二铁含量的测定
思考与练习
项目评价
附录
附录一化合物的摩尔质量（M）
附录二工业用甲醛溶液密度-甲醛含量-甲醇含量关系表
参考文献
本教材是根据中等职业教育培养目标和中等职业教育的特点，以“项目引领，理实一体化”的课程设计思路为原则，精选化工生产中典型分析任务编写而成的。
典型化工产品分析与检验涉及工业生产的各个领域，本教材设置了硝酸铵分析、工业硫酸分析、焦炭分析、煤焦油分析、工业甲醛溶液分析、水煤气和半水煤气分析、工业烧碱分析七个项目。全书编写过程中，突出实际技能训练，真正体现理论知识以“实用为主，必需和够用”为度的职业教育特点。
本书由冯淑琴主编，任维萍副主编，任瑛主审。项目一由任瑛编写；项目二由韩永利编写；项目三、项目四、项目六由冯淑琴编写；任维萍参与项目三的编写；张旭华参与项目四的编写；项目五由李俊珍编写；项目七由廉优芬编写。全书由冯淑琴统稿。在本教材编写过程中，得到了申瑞沣的大力帮助，在此表示感谢。
本书在编写过程中，引用了一些专著的资料和图表，在此谨向原著作者致以崇高的敬意和感谢。
由于编者水平有限，时间仓促，书中难免存在疏漏和不足，恳请专家和读者批评指正，不胜感谢。
编者
2015年8月
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