描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787554203934
内容简介
《当代苹果》(作者汪景彦、丛佩华)集中呈现了近位苹果专家出国考察、引进，且在国内各大苹果产区试验成功的新品种、新模式、新经验，《当代苹果》是一部能深度影响和改变我国苹果产业的重要著作。
目 录
章 苹果生产概况 节 世界苹果主产国的产量与栽培面积 第二节 中国苹果产量与栽培面积 第三节 中国各苹果产区苹果生产现状 第四节 中国苹果生产趋势 第五节 中国苹果贸易 第二章 苹果主栽品种 节 世界各国选育品种概况 第二节 品种发展趋势 第三节 各主要生产国品种组成 第四节 优新品种介绍 第五节 矮化砧木介绍 第三章 苹果生产新技术 节 改革栽植制度 第二节 大苗培育技术 第三节 大苗建园技术 第四节 整形与修剪技术 第五节 土壤管理制度 第六节 施肥 第七节 灌溉与中耕 第八节 花果管理 第九节 功能性果品生产 第十节 防灾减灾技术 第十一节 苹果容器栽培 第十二节 几种新型调节剂应用技术 第十三节 有机绿色无公害苹果生产 第十四节 典型示范同简介 第四章 病虫害防治技术 节 物理防治 第二节 农业防治 第三节 生物防治 第四节 化学防治 第五节 几种主要病虫的防治措施 第五章 果实采收 节 果实成熟期和市场供应期 第二节 果实采收成熟度指标 第三节 苹果采收 第六章 分级包装 节 分级 第二节 包装与销售 第七章 贮藏 节 苹果品质特性 第二节 苹果果实的生理特性 第三节 苹果贮藏 第四节 苹果贮藏病害 第八章 加工技术 节 苹果果汁加工进展 第二节 苹果罐头 第三节 苹果脱水产品 第四节 苹果其他加工 第五节 苹果果渣综合利用 第九章 苹果产业化经营与产销体系发展 节 苹果产业化经营发展状况 第二节 苹果产销体系发展 第三节 促进苹果产业化经营的主要政策
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