描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787121187148丛书名: 高等职业教育物流管理专业“十二五”系列规划教材
内容简介
本书共10个模块，详细阐述了供应链管理的内容，从走进供应链与供应链管理、供应链的设计、供应链管理策略的选择与应用、供应链合作关系管理，到供应链各个环节的管理，如采购、生产、库存、客户关系等，再到供应链管理中的业务流程重组和供应链绩效的评估。在结构上紧密结合职业教育“以就业为导向”的原则，打破传统的教学固定思路。各个模块配以大量的案例教学，从案例导入到案例作业分析，从供应链管理游戏实训到供应链管理方法与策略的选择与应用实训，能结合当前市场环境和企业经营状况分析供应链管理中的理论和方法，让学生在学中做、做中学，大大提高学生自主学习的积极性。
目 录
目 录
模块 走进供应链与供应链管理 1
1.1 供应链概述 2
＆nbsp;1.1.1 供应链的含义与特征 2
＆nbsp;1.1.2 供应链的结构模型 4
1.1.3 供应链的类型 4
1.2 供应链管理概述 5
1.2.1 供应链管理的含义 5
1.2.2 供应链管理思想的产生和发展 6
1.2.3 供应链管理的核心理念 9
1.2.4 供应链管理涉及的主要问题 10
1.2.5 供应链管理的目标 10
1.2.6 供应链管理的实施步骤 11
复习思考题 12
案例研讨 13
模块 供应链设计 15
2.1 供应链设计概述 16
＆nbsp;2.1.1 供应链的设计过程 16
＆nbsp;2.1.2 供应链设计的主要原则 18
2.1.3 供应链的设计应注意的问题 19
2.1.4 供应链设计策略 19
2.1.5 供应链设计应考虑的主要因素及相关数据 20
2.1.6 供应链设计的评价指标 21
2.2 基于产品的供应链设计 24
2.2.1 两种不同类型的产品 25
2.2.2 两种不同功能的供应链 25
2.2.3 供应链设计应当与产品特点相匹配 27
2.2.4 基于产品的供应链设计步骤 27
2.3 推拉式供应链的设计与选择 29
2.3.1 推动式和拉动式供应链的含义 29
2.3.2 推动式和拉动式供应链战略的特点 30
2.3.3 推动式和拉动式供应链战略的选择 30
2.3.4 推-拉组合战略的选择 31
复习思考题 32
案例研讨 32
模块 供应链管理策略的选择与应用 37
3.1 快速反应（QR） 38
＆nbsp;3.1.1 QR的含义及产生背景 38
＆nbsp;3.1.2 QR的实施步骤 39
3.1.3 实施QR成功的前提 40
3.2 有效客户反应（ECR） 45
3.2.1 ECR的含义、产生背景及特点 45
3.2.2 ECR的发展战略 48
3.2.3 实现ECR模式的“4R”革命 49
3.2.4 ECR的实施原则和阶段 50
3.2.5 ECR系统构建技术 52
3.3 协同规划、预测和连续补货（CPFR） 57
3.3.1 CPFR出现的背景 57
3.3.2 CPFR的本质特点 57
3.3.3 CPFR供应链的实施 58
3.3.4 CPFR实施过程中应当关注的因素 59
3.4 企业资源计划（ERP） 61
3.4.1 ERP概述 61
3.4.2 ERP的管理理念 62
3.4.3 ERP的主要模块 62
3.4.4 如何成功实施ERP系统 66
复习思考题 67
案例研讨 68
模块 供应链合作关系管理 70
4.1 供应链合作关系概述 71
＆nbsp;4.1.1 供应链合作关系定义 71
＆nbsp;4.1.2 建立供应链合作伙伴关系的驱动力 71
4.1.3 供应链合作关系的形成及其制约因素 73
4.1.4 建立供应链合作伙伴关系的优势和风险 74
4.1.5 核心企业在供应链合作伙伴关系中的作用 78
4.2 供应链合作伙伴的选择 79
4.2.1 选择供应链合作伙伴的流程 79
4.2.2 选择供应链合作伙伴应注意的问题 80
4.2.3 供应链合作伙伴的综合评价指标体系 81
复习思考题 85
案例研讨 85
模块 供应链管理环境下的采购管理 89
5.1 采购管理概述 90
＆nbsp;5.1.1 采购的定义和采购的重要性 90
＆nbsp;5.1.2 传统的采购管理特点 91
5.1.3 供应链环境下企业采购管理模式与传统采购管理模式的比较 92
5.2 准时制采购 96
5.2.1 准时制采购的含义 96
5.2.2 准时制采购的特点 97
5.2.3 准时制采购的实施步骤 98
5.2.4 准时制采购在实施中的主要问题 100
5.2.5 实施准时制采购的策略 100
5.3 供应商管理 102
5.3.1 供应商选择的重要性 102
5.3.2 供应商选择的准则 102
5.3.3 供应商选择的方法 103
5.3.4 供应商关系管理 104
复习思考题 106
案例研讨 106
模块 供应链管理环境下的生产计划与控制 109
6.1 供应链管理环境下的企业生产计划 110
＆nbsp;6.1.1 生产计划的含义 110
＆nbsp;6.1.2 生产计划的构成 110
6.1.3 传统的企业生产计划和供应链管理下的生产计划的差距 112
6.2 供应链管理环境下的生产计划编制方法 113
6.2.1 甘特图法 113
6.2.2 滚动计划法 113
6.2.3 分层编制法 114
6.2.4 生产技术（OPT） 115
6.2.5 企业资源计划（ERP） 116
6.2.6 准时化生产（JIT） 117
6.3 生产计划管理与控制的内容与策略 118
6.3.1 供应链管理环境下的生产计划管理与控制的内容 118
6.3.2 供应链管理环境下的生产计划管理与控制策略 119
复习思考题 123
案例研讨 123
模块 供应链库存管理 131
7.1 库存概述 132
＆nbsp;7.1.1 库存的含义 132
＆nbsp;7.1.2 库存的基本类型及利弊分析 132
7.1.3 两种不同性质库存 133
7.1.4 库存成本 134
7.1.5 库存控制的基本方式 134
7.2 供应链库存管理策略 137
7.2.1 供应商管理库存 138
7.2.2 联合库存管理 141
7.2.3 利用第三方物流供应商来管理库存 144
复习思考题 145
案例研讨 145
模块 供应链客户关系管理 150
8.1 客户关系管理概述 151
＆nbsp;8.1.1 客户关系管理的含义 151
＆nbsp;8.1.2 客户关系管理的核心思想 151
8.1.3 客户关系管理的运作流程 153
8.1.4 客户关系管理（CRM）系统 157
8.2 客户关系管理的主要内容 161
8.2.1 客户识别 161
8.2.2 客户关系的建立 163
8.2.3 客户保持 166
8.2.4 客户流失和客户挽留 169
8.3 客户关系管理战略 172
8.3.1 客户关系管理战略分析 172
8.3.2 客户增长矩阵与客户关系战略 175
8.3.3 客户联盟 177
复习思考题 179
案例研讨 179
模块 供应链管理中的业务流程重组 184
9.1 业务流程重组理论（BPR）概述 185
＆nbsp;9.1.1 业务流程重组的内涵 185
＆nbsp;9.1.2 BPR与其他相关理论 185
9.1.3 企业业务流程重组理论出现的必然性 186
9.2 企业业务流程与组织结构重组 187
9.2.1 流程描述与分析的一般方法 187
9.2.2 流程简化 188
9.2.3 组织结构的调整与重组 188
9.3 企业业务流程重组与供应链优化 189
9.3.1 企业业务流程的重组实质上是企业供应链的优化 189
9.3.2 供应链的变化必然推动企业业务流程重组 189
9.3.3 企业供应链优化的目标与企业业务流程重组的原则 190
9.3.4 供应链优化策略与企业业务流程重组 190
9.3.5 总结与启示 191
复习思考题 191
案例研讨 191
模块 供应链绩效评价 195
10.1 供应链绩效评价概述 196＆nbsp;
10.1.1 供应链绩效评价的含义 196＆nbsp;
10.1.2 供应链绩效评价的原则 196＆nbsp;
10.2 供应链绩效评价方法 197
10.2.1 标杆法（Benchmarking） 197
10.2.2 供应链运作参考模型（SCOR） 198
10.2.3 平衡计分法 199
10.3 供应链评价指标体系 200
10.3.1 基于SCOR模型的供应链绩效关键评价指标（KPI） 200
10.3.2 基于平衡计分法的企业供应链的绩效指标 201
复习思考题 204
案例研讨 204
供应链管理项目实训 209
参考文献 214
模块 走进供应链与供应链管理 1
1.1 供应链概述 2
＆nbsp;1.1.1 供应链的含义与特征 2
＆nbsp;1.1.2 供应链的结构模型 4
1.1.3 供应链的类型 4
1.2 供应链管理概述 5
1.2.1 供应链管理的含义 5
1.2.2 供应链管理思想的产生和发展 6
1.2.3 供应链管理的核心理念 9
1.2.4 供应链管理涉及的主要问题 10
1.2.5 供应链管理的目标 10
1.2.6 供应链管理的实施步骤 11
复习思考题 12
案例研讨 13
模块 供应链设计 15
2.1 供应链设计概述 16
＆nbsp;2.1.1 供应链的设计过程 16
＆nbsp;2.1.2 供应链设计的主要原则 18
2.1.3 供应链的设计应注意的问题 19
2.1.4 供应链设计策略 19
2.1.5 供应链设计应考虑的主要因素及相关数据 20
2.1.6 供应链设计的评价指标 21
2.2 基于产品的供应链设计 24
2.2.1 两种不同类型的产品 25
2.2.2 两种不同功能的供应链 25
2.2.3 供应链设计应当与产品特点相匹配 27
2.2.4 基于产品的供应链设计步骤 27
2.3 推拉式供应链的设计与选择 29
2.3.1 推动式和拉动式供应链的含义 29
2.3.2 推动式和拉动式供应链战略的特点 30
2.3.3 推动式和拉动式供应链战略的选择 30
2.3.4 推-拉组合战略的选择 31
复习思考题 32
案例研讨 32
模块 供应链管理策略的选择与应用 37
3.1 快速反应（QR） 38
＆nbsp;3.1.1 QR的含义及产生背景 38
＆nbsp;3.1.2 QR的实施步骤 39
3.1.3 实施QR成功的前提 40
3.2 有效客户反应（ECR） 45
3.2.1 ECR的含义、产生背景及特点 45
3.2.2 ECR的发展战略 48
3.2.3 实现ECR模式的“4R”革命 49
3.2.4 ECR的实施原则和阶段 50
3.2.5 ECR系统构建技术 52
3.3 协同规划、预测和连续补货（CPFR） 57
3.3.1 CPFR出现的背景 57
3.3.2 CPFR的本质特点 57
3.3.3 CPFR供应链的实施 58
3.3.4 CPFR实施过程中应当关注的因素 59
3.4 企业资源计划（ERP） 61
3.4.1 ERP概述 61
3.4.2 ERP的管理理念 62
3.4.3 ERP的主要模块 62
3.4.4 如何成功实施ERP系统 66
复习思考题 67
案例研讨 68
模块 供应链合作关系管理 70
4.1 供应链合作关系概述 71
＆nbsp;4.1.1 供应链合作关系定义 71
＆nbsp;4.1.2 建立供应链合作伙伴关系的驱动力 71
4.1.3 供应链合作关系的形成及其制约因素 73
4.1.4 建立供应链合作伙伴关系的优势和风险 74
4.1.5 核心企业在供应链合作伙伴关系中的作用 78
4.2 供应链合作伙伴的选择 79
4.2.1 选择供应链合作伙伴的流程 79
4.2.2 选择供应链合作伙伴应注意的问题 80
4.2.3 供应链合作伙伴的综合评价指标体系 81
复习思考题 85
案例研讨 85
模块 供应链管理环境下的采购管理 89
5.1 采购管理概述 90
＆nbsp;5.1.1 采购的定义和采购的重要性 90
＆nbsp;5.1.2 传统的采购管理特点 91
5.1.3 供应链环境下企业采购管理模式与传统采购管理模式的比较 92
5.2 准时制采购 96
5.2.1 准时制采购的含义 96
5.2.2 准时制采购的特点 97
5.2.3 准时制采购的实施步骤 98
5.2.4 准时制采购在实施中的主要问题 100
5.2.5 实施准时制采购的策略 100
5.3 供应商管理 102
5.3.1 供应商选择的重要性 102
5.3.2 供应商选择的准则 102
5.3.3 供应商选择的方法 103
5.3.4 供应商关系管理 104
复习思考题 106
案例研讨 106
模块 供应链管理环境下的生产计划与控制 109
6.1 供应链管理环境下的企业生产计划 110
＆nbsp;6.1.1 生产计划的含义 110
＆nbsp;6.1.2 生产计划的构成 110
6.1.3 传统的企业生产计划和供应链管理下的生产计划的差距 112
6.2 供应链管理环境下的生产计划编制方法 113
6.2.1 甘特图法 113
6.2.2 滚动计划法 113
6.2.3 分层编制法 114
6.2.4 生产技术（OPT） 115
6.2.5 企业资源计划（ERP） 116
6.2.6 准时化生产（JIT） 117
6.3 生产计划管理与控制的内容与策略 118
6.3.1 供应链管理环境下的生产计划管理与控制的内容 118
6.3.2 供应链管理环境下的生产计划管理与控制策略 119
复习思考题 123
案例研讨 123
模块 供应链库存管理 131
7.1 库存概述 132
＆nbsp;7.1.1 库存的含义 132
＆nbsp;7.1.2 库存的基本类型及利弊分析 132
7.1.3 两种不同性质库存 133
7.1.4 库存成本 134
7.1.5 库存控制的基本方式 134
7.2 供应链库存管理策略 137
7.2.1 供应商管理库存 138
7.2.2 联合库存管理 141
7.2.3 利用第三方物流供应商来管理库存 144
复习思考题 145
案例研讨 145
模块 供应链客户关系管理 150
8.1 客户关系管理概述 151
＆nbsp;8.1.1 客户关系管理的含义 151
＆nbsp;8.1.2 客户关系管理的核心思想 151
8.1.3 客户关系管理的运作流程 153
8.1.4 客户关系管理（CRM）系统 157
8.2 客户关系管理的主要内容 161
8.2.1 客户识别 161
8.2.2 客户关系的建立 163
8.2.3 客户保持 166
8.2.4 客户流失和客户挽留 169
8.3 客户关系管理战略 172
8.3.1 客户关系管理战略分析 172
8.3.2 客户增长矩阵与客户关系战略 175
8.3.3 客户联盟 177
复习思考题 179
案例研讨 179
模块 供应链管理中的业务流程重组 184
9.1 业务流程重组理论（BPR）概述 185
＆nbsp;9.1.1 业务流程重组的内涵 185
＆nbsp;9.1.2 BPR与其他相关理论 185
9.1.3 企业业务流程重组理论出现的必然性 186
9.2 企业业务流程与组织结构重组 187
9.2.1 流程描述与分析的一般方法 187
9.2.2 流程简化 188
9.2.3 组织结构的调整与重组 188
9.3 企业业务流程重组与供应链优化 189
9.3.1 企业业务流程的重组实质上是企业供应链的优化 189
9.3.2 供应链的变化必然推动企业业务流程重组 189
9.3.3 企业供应链优化的目标与企业业务流程重组的原则 190
9.3.4 供应链优化策略与企业业务流程重组 190
9.3.5 总结与启示 191
复习思考题 191
案例研讨 191
模块 供应链绩效评价 195
10.1 供应链绩效评价概述 196＆nbsp;
10.1.1 供应链绩效评价的含义 196＆nbsp;
10.1.2 供应链绩效评价的原则 196＆nbsp;
10.2 供应链绩效评价方法 197
10.2.1 标杆法（Benchmarking） 197
10.2.2 供应链运作参考模型（SCOR） 198
10.2.3 平衡计分法 199
10.3 供应链评价指标体系 200
10.3.1 基于SCOR模型的供应链绩效关键评价指标（KPI） 200
10.3.2 基于平衡计分法的企业供应链的绩效指标 201
复习思考题 204
案例研讨 204
供应链管理项目实训 209
参考文献 214
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